丝丝扣心甜五星级早茶之蜜汁叉烧包

莱茵仙子 · 发表于 2012-2-13 23:50

看看嫩的馅怎样做的，我们家小的不喜欢吃带馅的，所以我现在都改花卷了。。。

echo · 发表于 2012-2-13 23:55

看看

Mlle茉 · 发表于 2012-2-14 00:06

feuerzeug · 发表于 2012-2-14 00:07

feuerzeug · 发表于 2012-2-14 00:13

dy_cat 发表于 2012-2-13 12:19
馅我是没啥发言权，家里一直不吃猪肉
不过包子皮我是这样做的，超市卖的HEFE，干的粉末状的，一个混合500G ...

我也是用干Hefe。重点是包好后一定要再发30分钟以上，蒸出来很漂亮，不会瘪的。我一般和的比较软，然后揉的时候往里面再揉很多面粉进去，效果一样好。

CY0412 · 发表于 2012-2-14 02:54

宜修 · 发表于 2012-2-14 02:57

kellyhao · 发表于 2012-2-14 09:46

好像很好吃，试试

1923 · 发表于 2012-2-14 10:31

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

alepha · 发表于 2012-2-14 10:32

我也想吃

tubao · 发表于 2012-2-14 10:45

米兔 · 发表于 2012-2-14 10:59

葡萄仔 · 发表于 2012-2-14 11:25

莱茵仙子发表于 2012-2-13 22:50
看看嫩的馅怎样做的，我们家小的不喜欢吃带馅的，所以我现在都改花卷了。。。

叉烧包的时候，泉泉很喜欢，给掰两半的时候，人家马上说这个好，这个有sauce的哦。

葡萄仔 · 发表于 2012-2-14 11:26

dy_cat 发表于 2012-2-13 12:19
馅我是没啥发言权，家里一直不吃猪肉
不过包子皮我是这样做的，超市卖的HEFE，干的粉末状的，一个混合500G ...

叉烧包的面要求ms要软点比较合适。

kittycat · 发表于 2012-2-14 11:44

joyes13 · 发表于 2012-2-14 11:45

好吃

1115 · 发表于 2012-2-14 12:04

1115 · 发表于 2012-2-14 12:08

葡萄仔发表于 2012-2-13 09:03
叉烧馅酱

内馅材料:

请问，叉烧肉怎么做啊？谢谢！

乐米 · 发表于 2012-2-14 12:19

已经按斑斑的方法做了叉烧，先去IKEA买了钩子，但烤箱不够大，肉会有一小半耷拉在烤盘上，或者下次把肉切小一点试试，颜色，味道都很好，这次再试试叉烧包，上次看到有人说内容隐藏了不太好发帖，我也有这个问题，很感谢斑斑分享你的方子，但比如这次我主要想看陷怎么做，也只好先发个笑脸来看看，然后实践一下，然后再来讨论了。

swingwang · 发表于 2012-2-14 12:20

applesnow · 发表于 2012-2-14 12:26

葡萄仔 · 发表于 2012-2-14 12:46

1115 发表于 2012-2-14 11:08
请问，叉烧肉怎么做啊？谢谢！

话说你看贴真不仔细，叉烧肉的链接并无隐藏的在首页阿。。。。

葡萄仔 · 发表于 2012-2-14 12:47

本帖最后由葡萄仔于 2012-2-14 11:48 编辑

乐米发表于 2012-2-14 11:19
已经按斑斑的方法做了叉烧，先去IKEA买了钩子，但烤箱不够大，肉会有一小半耷拉在烤盘上，或者下次把肉切小 ...

哈哈，回复隐藏的帖子，增加论坛的人气阿~~

太多的好贴，因为没有隐藏，点击率很多，就是没人回复，这样的好贴都下沉了，唉~！很可惜。

smygr · 发表于 2012-2-14 14:51

可可猪 · 发表于 2012-2-14 15:31

1115 · 发表于 2012-2-14 16:16

葡萄仔发表于 2012-2-14 11:46
话说你看贴真不仔细，叉烧肉的链接并无隐藏的在首页阿。。。。

其实每次看你的贴，都迫不及待的看照片了，每次都好诱人啊！我是懒人，尤其是对吃，爱吃，但估计更懒些！哈哈！

violetlover318 · 发表于 2012-2-14 16:21

猜猜我是谁 · 发表于 2012-2-14 20:32

求方子

c_zyzy · 发表于 2012-2-14 21:42

都什么人 · 发表于 2012-2-15 02:15

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1923 1923 当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2012-2-14 10:31 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
1923 1923 当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
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