VIDEO 健康又暖心的紅薯饼

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-14 20:00

本帖最后由阿辉与汽水于 2012-2-14 19:03 编辑

今天发一道甜点。最近红薯很便宜，很营养，还健康，而且非常好吃。用糯米粉混和炸熟。

ichlieberwth · 发表于 2012-2-14 20:12

看录像好像不是很吸油阿，不错，
另外问问能不能用玉米淀粉代替阿

jujuwjm · 发表于 2012-2-14 20:50

请问哪里红薯很便宜？

pawel · 发表于 2012-2-14 21:21

又出新了

capital · 发表于 2012-2-14 21:46

jujuwjm 发表于 2012-2-14 19:50
请问哪里红薯很便宜？

marktkauf, 1,99欧一公斤，我还没去买呢，上周看得广告。

紫阳花 · 发表于 2012-2-14 21:54

油炸我不太喜欢，我喜欢红薯干。

jujuwjm · 发表于 2012-2-14 21:57

capital 发表于 2012-2-14 20:46
marktkauf, 1,99欧一公斤，我还没去买呢，上周看得广告。

那我明天也去看看，上周的广告估计这周就没了。

capital · 发表于 2012-2-14 22:01

本帖最后由 capital 于 2012-2-14 21:04 编辑

jujuwjm 发表于 2012-2-14 20:57
那我明天也去看看，上周的广告估计这周就没了。

呵呵，上周发的广告，这周开始的。你可以留意一下最近各大超市的广告，我上周在rewe买的才1，49欧一公斤，可惜，当时没有多买些。

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-14 22:46

ichlieberwth 发表于 2012-2-14 19:12
看录像好像不是很吸油阿，不错，
另外问问能不能用玉米淀粉代替阿

不是很吸油，但也不省油 :)
最好还是用糯米粉啦

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-14 22:46

ichlieberwth 发表于 2012-2-14 19:12
看录像好像不是很吸油阿，不错，
另外问问能不能用玉米淀粉代替阿

不是很吸油，但也不省油 :)
最好还是用糯米粉啦

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-14 22:46

ichlieberwth 发表于 2012-2-14 19:12
看录像好像不是很吸油阿，不错，
另外问问能不能用玉米淀粉代替阿

不是很吸油，但也不省油 :)
最好还是用糯米粉啦

CHD · 发表于 2012-2-14 23:40

阿辉与汽水发表于 2012-2-14 21:46
不是很吸油，但也不省油 :)
最好还是用糯米粉啦

地瓜糯米粉还有倒进去的是蜂蜜吗

CHD · 发表于 2012-2-14 23:40

还有放在案板上的是糯米粉吗

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-15 00:10

本帖最后由阿辉与汽水于 2012-2-14 23:11 编辑

CHD 发表于 2012-2-14 22:40
地瓜糯米粉还有倒进去的是蜂蜜吗

对啊。是的是蜂蜜! :)
蜂蜜与红薯均有润汤和胃的功效。

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-15 00:12

CHD 发表于 2012-2-14 22:40
还有放在案板上的是糯米粉吗

是的。糯米粉。

CHD · 发表于 2012-2-15 18:40

阿辉与汽水发表于 2012-2-14 23:12
是的。糯米粉。

谢谢有空一定试试还有你别的视频里把核桃搞碎的是哪买的好用吗看你视频里很省力

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-15 19:25

哦，还好用，是在宜家买的。

fghost · 发表于 2012-2-15 20:43

看了楼主的视频终于学会如何不粘手了！每次做这个或南瓜饼都粘死！
用玉米淀粉煎了以后可能会比较硬

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-16 19:53

fghost 发表于 2012-2-15 19:43
看了楼主的视频终于学会如何不粘手了！每次做这个或南瓜饼都粘死！
用玉米淀粉煎了以后可能会比较硬

呵呵，其实多加粉还有等红薯凉了再用也可以不粘，但这样来就好多粉，没有了红薯的味道。我还是喜欢里面软一点的。

lefthand · 发表于 2012-2-16 20:24

楼主娶了哪个有福气的女人呀手艺太高了

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-16 22:55

楼主不爱女人

心境 · 发表于 2012-2-17 14:40

正啊！

chocomoo · 发表于 2012-2-17 18:38

阿辉与汽水发表于 2012-2-16 22:55
楼主不爱女人

我喜欢蒸的南瓜饼或者红薯饼，油炸的太腻了

siqgwang · 发表于 2012-2-17 20:34

本帖最后由 siqgwang 于 2012-2-17 20:03 编辑

阿辉与汽水发表于 2012-2-16 21:55
楼主不爱女人

看头像其实就猜到了，

，支持！！
我做过南瓜饼的，除了南瓜是用微波炉弄软的，其他的过程差不多。。嗯，有点馋红薯了，明天买点回来吃。。

ingwer · 发表于 2012-2-17 21:02

阿辉与汽水发表于 2012-2-16 21:55
楼主不爱女人

我做南瓜饼也是这样差不多做法，不过红薯饼我就是生的磨了直接混糯米粉。
生煎的红薯饼很香的。

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-18 23:57

ingwer 发表于 2012-2-17 20:02
我做南瓜饼也是这样差不多做法，不过红薯饼我就是生的磨了直接混糯米粉。
生煎的 ...

我下次也试试

fremde · 发表于 2012-2-20 00:00

请教楼主，为啥我煎出来的都变得软塌塌的，连翻个个都很困难，根本没有像你做的那样可以成型？请指教，谢啦！

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-20 00:11

本帖最后由阿辉与汽水于 2012-2-19 23:12 编辑

fremde 发表于 2012-2-19 23:00
请教楼主，为啥我煎出来的都变得软塌塌的，连翻个个都很困难，根本没有像你做的那样可以成型？请指教，谢啦 ...

加一些淀粉，会更好看也更脆。如果还软就试试干面包屑炸粉，炸虾的那种。

lucy_2054761 · 发表于 2012-2-20 16:46

在EDEKA买了一个，3.99 1 KG

阿辉与汽水 · 发表于 2012-2-20 20:50

lucy_2054761 发表于 2012-2-20 15:46
在EDEKA买了一个，3.99 1 KG

好贵，汉堡的艾迪卡只卖1.99 (-:

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