那种白蘑菇如何烘干？

samzhao

我想请教的是，那种超市的普通的白蘑菇，用电动的烘干机如何烘干？

烘干机就是那种普通的风扇的烘干机，有经验的mm麻烦教我一下，谢谢啦！

oboeru

lz 能问下 为什么要烘干吗？

草草画画

同沙发，蘑菇会出水的，怎么烘啊

samzhao

oboeru 发表于 2012-2-22 20:52
lz 能问下 为什么要烘干吗？

因为包装的照片上面有那种白蘑菇，还有其他水果。
水果我都尝试过了，挺好的，就是蘑菇觉得有点儿悬，上来讨教了。

yongyuan

应该可以的，留园有个高手家里就买了烘干机，她上次在森林里采的蘑菇回来后就风干保存了

葡萄仔

Stöckli Dörrgerät mit Timer und 3 Metallgittern

我用这个做水果干，挺好，不知道用来烘干蘑菇的效果是否一样，或许过两天也试试看。

zhoujianxiao

葡萄仔 发表于 2012-2-22 22:28
Stöckli Dörrgerät mit Timer und 3 Metallgittern

我用这个做水果干，挺好，不知道用 ...

泉泉妈，你有多少这些家当啊，真是做啥料理都有啊

葡萄仔

zhoujianxiao 发表于 2012-2-23 15:32
泉泉妈，你有多少这些家当啊，真是做啥料理都有啊

我基本啥都有阿，搬家是个大问题。
现在一看有心意的东西我老公立马说：不能再买了，咱搬家在进货呗？

zhoujianxiao

葡萄仔 发表于 2012-2-23 16:54
我基本啥都有阿，搬家是个大问题。
现在一看有心意的东西我老公立马说：不能再买了，咱搬家在进货呗？

你得要多大的厨房才能放下这么多东西，现在你一长草，老公就快拔草，不过他也在理啊，等搬完家再进，不然到时有的收拾啊。。。

葡萄仔

zhoujianxiao 发表于 2012-2-23 17:11
你得要多大的厨房才能放下这么多东西，现在你一长草，老公就快拔草，不过他也在理啊，等搬完家再进，不然 ...

地方挤一下就有了，哈哈。
我目前为止家伙都不错啊，估计１０年内淘汰不了，哈哈～

叮当001

嫩可以摊开放到烤箱，把温度调到30度，然后用umluft 烘干。
额烘干过发多了的香菇。

zhoujianxiao

葡萄仔 发表于 2012-2-23 17:49
地方挤一下就有了，哈哈。
我目前为止家伙都不错啊，估计１０年内淘汰不了，哈哈～

你可真厉害，这么多东西，要我的话，肯定得天天找，现在我家东西不多，那我都已经天天都晕头转向了呢。。。

葡萄仔

zhoujianxiao 发表于 2012-2-23 20:36
你可真厉害，这么多东西，要我的话，肯定得天天找，现在我家东西不多，那我都已经天天都晕头转向了呢。。 ...

虽然我的家伙很多，找起来还是非常简单容易~

samzhao

葡萄仔 发表于 2012-2-22 22:28
Stöckli Dörrgerät mit Timer und 3 Metallgittern

我用这个做水果干，挺好，不知道用 ...

亲耐的，你烘干一下试试吧，我昨天烘干了半盒蘑菇，挺成功的。而且，我们家的烘干机还没有你的高级。就稍微洗一洗就烘干就好了。切片哈！

葡萄仔

samzhao 发表于 2012-2-24 15:55
亲耐的，你烘干一下试试吧，我昨天烘干了半盒蘑菇，挺成功的。而且，我们家的烘干机还没有你的高级。就稍 ...

下周拿出来试试看。

中华小当家

烘的半干拿出来，撒点海盐撒点孜然粉，是非常健康又鲜美的零食，也可以给晚饭加道菜哦，简单好做！强烈推荐啊

samzhao

中华小当家 发表于 2012-2-28 10:46
烘的半干拿出来，撒点海盐撒点孜然粉，是非常健康又鲜美的零食，也可以给晚饭加道菜哦，简单好做！强烈推荐 ...

似的，我就是烘干的普通的白蘑菇，烘干后香的很，应该当时吃也不错。这个点子挺好的。