每天都为吃什么发愁啊

beatrice2006

天哪好多啊啊啊啊啊

貓貓

还可以吧。
我北方人喜欢吃面食，不过老公南方人一定要吃带陷的，于是我们家经常吃饺子包子馅饼烧卖虾饺馄饨等等。还喜欢汤，最喜欢老鸭汤加笋，排骨汤，鱼汤。
之前老吃北京烤鸭，吃多了腻了，最近迷上了烧鸭，，，，

快乐的园丁

晚餐西餐吃的不多，多数是早餐和食堂。

晚餐我们花样也不多，都比较简单，常吃的有鱼香肉丝，古保鸡丁，麻婆豆腐，土豆丝，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，菠菜汤，西芹肉片，肉末茄子，地三鲜，肉末蒸蛋，肉末粉丝，豆角肉片，回锅肉，梅菜扣肉，水煮鱼，黄瓜木耳炒鸡蛋，西兰花腊肉，蒸鸡蛋，炸鸡翅。有兴趣周末农一大堆叉烧，或者炖羊肉，牛肉之类。

西餐spaghetti bolognese，gaisburger marsch,tomaten mozzarella salat，pizza，flammkuchen，烤鸡翅炸薯条，罐头，实在不行就叫外卖了。

不写不知道，其实花样蛮多的话说上次ikea买的龙虾超好吃的说

uiaxm

感觉吃的好俗啊!!
都是难吃的肉类!!

哎

meactohn

从来不在家做西餐的人飘过

葡萄仔

vivi_ks 发表于 2012-3-1 14:16
我家经常吃的有豆腐和鱼。
鱼最好办了，买不同的鱼，味道就不同。一会儿清蒸，一会儿煎。。。在炒个蔬菜， ...

按饮食男女的方子做了萝卜焖牛腩，好味道啊～

葡萄仔

我是每天巴不得有３６个小时，太多美食在脑海里了，唉～同郁闷。
尤其周六日，我最烦出去吃饭，也许我太喜欢在厨房捣鼓了。

chezshen

葡萄仔 发表于 2012-3-2 13:29
按饮食男女的方子做了萝卜焖牛腩，好味道啊～

白萝卜还是？我今天买了点牛肉，不知道怎么做

xinxin676

法兰还是挺方便的，啥都买的到，最近经常买葫芦吃，不知道南北叫法一不一样。发现一个大概印度店吧，只要3欧一KG，然后芋艿也是3欧，还有中国茄子，丝瓜，都比亚洲店的便宜，就在新开的欧亚鱼店隔壁。欧亚的蔬菜也好便宜，上海青原发要2，99欧公斤，欧亚才1，49欧～～

葡萄仔

chezshen 发表于 2012-3-2 13:32
白萝卜还是？我今天买了点牛肉，不知道怎么做

白萝卜。
我现在要出门了，如果你不着急的话，我下午回来告诉你，行吗？

chezshen

葡萄仔 发表于 2012-3-2 13:35
白萝卜。
我现在要出门了，如果你不着急的话，我下午回来告诉你，行吗？

好，我明天做

葡萄仔

chezshen 发表于 2012-3-2 13:35
好，我明天做

你最好买点Ｓｕｐｐｅｎｆｌｅｉｓｃｈ，纯牛肉不好吃。

chezshen

葡萄仔 发表于 2012-3-2 13:38
你最好买点Ｓｕｐｐｅｎｆｌｅｉｓｃｈ，纯牛肉不好吃。

我买的带肥肉的。。。

义利

萱草无忧 发表于 2012-3-2 10:44
馅饼还真从没做过，mm有好方子么？
饺子吧，我不大会擀皮，忙活半天，家里人都不太爱吃，就没劲再做了， ...

馅饼相对要比饺子和包子省事多。要用高筋面粉（低筋的容易露馅），面粉要和稀很稀的那种。面和匀了醒一会，然后做馅。
超市有那个猪肉，牛肉馅的，很是方便。然后一般情况下放葱姜弄碎，五香粉，鸡精，酱油，素花椒油和香油，依照个人口味加各种蔬菜都行，肉里放个鸡蛋。
然后包的时候，手上抹油，揪一小块面，然后把面拍压成小面饼。弄馅放上去，揪起软面的四周包起来。然后在手上压扁弄薄。
平底锅放少量油，馅饼两面煎成焦黄就好了。美食版很多美食经验MM右转会看到很多好的list。

shcandy666

问个很菜鸟的问题，牛腩和牛尾叫什么在哪买啊。多谢啦！！！
贡献我常做的: 天天下班路过metro，所以鱼吃的多: Dorade, Schwarzheilbutt oder Wolfsbarsch清蒸, 炒虾, Lachs煎, rotbarsch oder skreifisch爆炒大头菜 豆瓣酱茄子，蒜蓉西兰花，豆齿排骨 煎豆腐或者菠菜沾芝麻酱

义利

葡萄仔 发表于 2012-3-2 13:31
我是每天巴不得有３６个小时，太多美食在脑海里了，唉～同郁闷。
尤其周六日，我最烦出去吃饭，也许我太喜 ...

发现要是你开个个人的私厨房菜馆，应该就满足你喜欢做饭并开发各种美食的愿望了。

萱草无忧

义利 发表于 2012-3-2 14:25
馅饼相对要比饺子和包子省事多。要用高筋面粉（低筋的容易露馅），面粉要和稀很稀的那种。面和匀了醒一会 ...

谢谢MM，呵呵

萱草无忧

xinxin676 发表于 2012-3-2 13:33
法兰还是挺方便的，啥都买的到，最近经常买葫芦吃，不知道南北叫法一不一样。发现一个大概印度店吧，只要3欧 ...

哎，大城市能买到的东西多。我们乡下地方，见不到。去年在院子里弄了点青菜，发现比较硬，没有那么好吃。

萱草无忧

貓貓 发表于 2012-3-2 12:00
还可以吧。
我北方人喜欢吃面食，不过老公南方人一定要吃带陷的，于是我们家经常吃饺子包子馅饼烧卖虾饺馄 ...

自己整北京烤鸭还是外买的啊？自己整那也太强了.....不光烤，那刀工也讲究呀呀。。。

gameplay1212

xinxin676 发表于 2012-3-2 13:33
法兰还是挺方便的，啥都买的到，最近经常买葫芦吃，不知道南北叫法一不一样。发现一个大概印度店吧，只要3欧 ...

早说呀。。。。。
前2天才买的青菜。。。

gameplay1212

明天去逛街。。。
开车吧 停车不方便
不开车吧 买了东西谁拿呢。。。
头痛啊。。。
想再买点青菜。。

明月寄相思

chezshen 发表于 2012-3-1 15:21
我家今天牛尾汤，，里面有洋葱，土豆，胡萝卜，番茄   然后炖牛尾汤

这个看了新鲜，我平时都是牛尾炖黑豆，据说补腰。
下次也试试放点别的。

天天粽子

我也天天愁吃什么
lz这么多菜花样都愁，我就会做一两个菜的更是愁
以后老大老二都要吃饭，我也不能天天出去吃
真是愁

lefthand

看你这菜谱都发愁 太丰盛了 大部分没吃过
我属于糊弄事的
鸡蛋西红柿 肉炒青菜 炖肉 美式牛肉汤 米饭 是最常吃的
饺子 生煎 炒面 定期
海鲜类的基本都是我独享的 人家不吃

葡萄仔

义利 发表于 2012-3-2 14:28
发现要是你开个个人的私厨房菜馆，应该就满足你喜欢做饭并开发各种美食的愿望了。

不行，我只喜欢为我的家人做饭。

貓貓

萱草无忧 发表于 2012-3-2 14:44
自己整北京烤鸭还是外买的啊？自己整那也太强了.....不光烤，那刀工也讲究呀呀。。。

自己做阿，我们这小地方没的卖，不过我也喜欢做我家的喜欢吃，烤鸭都作了好多年了。

Sarah207

這個菜單挺豐富的啊。
我們家幾乎都吃重複的。。。特別單調~

chezshen

明月寄相思 发表于 2012-3-2 15:16
这个看了新鲜，我平时都是牛尾炖黑豆，据说补腰。
下次也试试放点别的。

黑豆，出来不是变黑色了

林间小路

推荐一道菜，鱼头，一欧一个的三文鱼头，可做剁椒鱼头，很开胃，也可做酸菜鱼头汤，味美简单，又营养。而且比国内便宜。去年回国在北京看了，同样的鱼头，半个就卖十块。

萱草无忧

uiaxm 发表于 2012-3-2 17:25
不是素食主义的.
就是不爱吃德国的鸡和猪.

啊？为什么啊？ 那也就是说国内的鸡肉和猪肉还是爱吃的？
不然你也买买BIO的，我觉得那味道和普通肉的相差真比较大的，BIO的肉质很嫩，相对来说也安全些吧。前段时间不是报道鸡肉里抗生素过多么。