询问一个做柚子茶的问题

kalissy · 发表于 2012-3-5 20:34

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最近也想做坛子里jm们介绍的柚子茶，但是看了一下旧帖子，照片都看不到了。
我的问题是，做柚子茶用哪种柚子比较合适呢？是Pomelo还是Grapefrucht？这两个做出来味道应该不一样的吧。有经验的jm能给说一下吗？
谢谢啦。

pawel · 发表于 2012-3-5 20:59

本帖最后由 pawel 于 2012-3-5 20:00 编辑

Pomelo
虽然没做过，不过看到的帖子里都是用Pomelo

CHD · 发表于 2012-3-5 22:15

两种都可以做的我也两种都做过可是味道和买的不一样所以我就放弃了

smartshuai · 发表于 2012-3-5 22:47

Pomelo。
一定要泡一段时间，把上面的蜡纸去掉；然后削很薄很薄的皮，这步最累人。

kalissy · 发表于 2012-3-6 21:46

好，谢谢大家的回复。我试试看。

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