2009年9月10月的牛宝宝们，我们两岁半了！

maple_qin

sand926 发表于 2012-3-22 20:51
去看KA了吗?我今天也倒下了,头痛呕吐,幸亏肉是早上已经做好的,晚上切一下就行了.老公回来叫他炒 ...

5 Z5 R: e4 A) s- F& }( i: [首先安慰生病的妈妈，其次我不厚道的笑了，一一爸爸做饭真有创意。

maple_qin

sand926 发表于 2012-3-22 21:09
. k2 N" ?" C8 v0 w/ k我从昨晚开始焖的猪蹄,今早收汤卷好,做水晶猪蹄呢.晚上切片就可以吃了.一一吃了好多呢,一个劲说好吃

  B9 r' O) o) H3 Z6 Z& Q2 w一一妈又上新菜啦，不知道是不是还有力气给上个菜谱呢？

maple_qin

sand926 发表于 2012-3-22 21:16
你去美食版看葡萄仔的贴子,她的酱猪蹄,我给裹了下放凉了切薄片,可以给小的当零嘴吃

啥米叫裹了下？用线扎起来吗？猪蹄要去骨头吗？

sydneydream

maple_qin 发表于 2012-3-23 13:56
- K! C* p& J% D+ t$ ?8 _3 Z啥米叫裹了下？用线扎起来吗？猪蹄要去骨头吗？

5 T+ Y+ w9 B' X$ ^! D' J嘿嘿，这个我替一一妈来回答，裹起来就是卷起来，我是用线扎起来的。
& s% S0 Z4 C7 [猪蹄当然要剔骨了。

9 t7 E# e9 o* k9 C7 f4 `# q- L" k不同的是，我是生着卷起来扎起来的，然后煮好之后放凉，把线拆去，就成型了，切起来拼盘比较容易。

小窍门，剔骨之后把肉厚的地方的肉切下来，然后均匀铺一下，这样卷起来容易，也好看。
! O  Z; q: ?9 x- W

黯然消魂

现在天气可真好啊， 虽然早晚天气很凉，但是白天太阳好好，吹过来的都是暖风。
就是我家小宝还不太能晒太阳和疯玩。
6 K4 G9 n: t4 c' S/ ^% V9 i希望病了的妈妈宝宝都快点好起来，快点享受春光。

sand926

chezshen 发表于 2012-3-22 21:19
5 V! s0 w: a+ u3 V你好厉害

& Y9 X9 a, ]  q: P! u% _0 p睡一夜好了,今天早上悠悠6点半就起来了,我干脆发面,做了肉夹馍,夹这个肉吃太爽了.

sand926

maple_qin 发表于 2012-3-23 13:55
& P9 a4 ~3 `8 W* I9 w- k6 {- l一一妈又上新菜啦，不知道是不是还有力气给上个菜谱呢？

你看葡萄仔的酱猪蹄,或者就直接生猪蹄去完骨,用花椒盐腌两天,然后用绳子扎起来或者用纱布裹起来,放水里煮熟就行了,放凉了切,沾醋蒜.

Niuniu10

黯然消魂 发表于 2012-3-23 14:41
, o& P- }; A+ X5 o% w' T* N现在天气可真好啊， 虽然早晚天气很凉，但是白天太阳好好，吹过来的都是暖风。
% @% t! Z0 \! T8 Y# r7 q# e0 V就是我家小宝还不太能晒太阳 ...

# o; A( c/ u( K- T嗯，妞妞咳嗽，昨晚有点低烧，天气不错我很不厚道地在家陪她休息了！早上出去太阳真好，去Spielplatz玩真好啊，怪不得小家伙现在动不动就说妈妈在家陪她玩！
$ W( X* [, n0 B反正白天不睡觉时候不怎么咳嗽，在家有妈陪，爽得不行！

黯然消魂

Niuniu10 发表于 2012-3-23 14:55
! h- {9 U3 Z- a' H6 O. I6 E嗯，妞妞咳嗽，昨晚有点低烧，天气不错我很不厚道地在家陪她休息了！早上出去太阳真好，去Spielplatz玩真 ...

% S( }: C0 V2 i. g呵呵  对了 说是双职工的父母一年中有额外的10天假期，因为宝宝生病，是吗？是父母各十天吗？还是一共１０天

Niuniu10

黯然消魂 发表于 2012-3-23 14:57
4 ^- G& e8 r) U2 Z% ~0 c呵呵  对了 说是双职工的父母一年中有额外的10天假期，因为宝宝生病，是吗？是父母各十天吗？还是一共１０ ...

/ D- `2 y0 b6 ?! y. n5 q应该是一人十天，但我从来没有填过这个假条据说很麻烦，去年还好，冒死今年我已经用了5天了