糙米德文怎么说，有人吃嘛

ditu · 发表于 2012-3-17 21:47

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大超市有卖嘛，你们怎么做的？看用电饭煲煮的话，还得是专门的很贵的电饭煲

liz_c_wang · 发表于 2012-3-17 21:50

有种米叫Naturreis，很多店里都有的，不知道是不是嫩找的？

我爱猫猫 · 发表于 2012-3-17 21:51

糙米好吃吗？

梦醒时分999 · 发表于 2012-3-17 21:52

我查字典，德语翻译是 brauner (unpolierter ) Reis .
这是我第一次听到还有这种米。具体站什么样子啊？

Don't_speak · 发表于 2012-3-17 21:53

naturreis
煲粥的时候我喜欢用这种米加小米和其他的一些谷类.

uiaxm · 发表于 2012-3-17 22:07

买过,

很硬!!

用国内带的电饭锅好象无法蒸熟.

里面很硬!!

ditu · 发表于 2012-3-17 22:17

Naturreis应该只是相对于种植的稻子来讲的，是野生稻吧？是品种不是加工方式，但德国卖的Naturreis也许只做成糙米也不一定。

糙米就是只去掉稻壳，而没有抛光等程序，说营养价值高得多。但就是不好煮，要事先浸泡好几个小时，煮的时间也长。所以有专门的电饭煲的，中国最便宜的也要两千多。。。。

看到今天新闻讲哈佛的一个20年的跟踪调查，白米饭吃多不好，容易得糖尿病所以想起来。。。

uiaxm · 发表于 2012-3-17 22:20

ditu 发表于 2012-3-17 22:17
Naturreis应该只是相对于种植的稻子来讲的，是野生稻吧？是品种不是加工方式，但德国卖的Naturreis也许只做 ...

高压锅行吗?

yingying_wang · 发表于 2012-3-17 22:22

糙米不容易消化，应该和其他米混合做饭比较好。

Hero2008 · 发表于 2012-3-17 22:34

德国不是个以大米为主食的国家，根本没有什莫糙米不糙米的说法。糙不糙你自己看。

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