请教有没有人有这方面经验的? updated...

superjade · 发表于 2012-4-9 17:52

yuhe 发表于 2012-4-9 17:48
现在的猪肉好像都有点那种味道每次做都会放香料压压，很难感觉到小时候吃的那种香了，不知道是不是选折 ...

如果非要吃肉,把猪肉换成羊肉还能好点,起码羊吃草不是转基因饲料,而且还不臭,当然如果你可以吃膻味

Bai · 发表于 2012-4-9 17:53

yuhe 发表于 2012-4-9 17:48
现在的猪肉好像都有点那种味道每次做都会放香料压压，很难感觉到小时候吃的那种香了，不知道是不是选折 ...

还是就德国的猪肉有这种味道？因为杀的时候不放血？我忘了国内的猪肉啥味道了。

所以我基本不怎么吃猪肉了，红烧肉还是能吃的，但也吃不多，鱼香肉丝也挺下饭的，但是我挺爱吃鱼香肉丝里那些配菜的，可以不吃肉。我上次吃猪肉，还是请朋友来家吃饭做的，三鲜饺子里有猪肉馅儿，我倒是吃了的。

CindyamMain · 发表于 2012-4-9 17:53

Bai 发表于 2012-4-9 18:50
我是先把五花肉泡了挺长时间，然后放在水里煮，然后洗干净了，切了几片放到酸菜里的。我闻了下，还行，好 ...

我现在就想吃海鲜，螃蟹啊螃蟹

Bai · 发表于 2012-4-9 17:54

CindyamMain 发表于 2012-4-9 17:53
我现在就想吃海鲜，螃蟹啊螃蟹

你们上次的螃蟹都馋死我了，你的螃蟹粥好吃不？

在柏林我都没看到过，据说越南村那里有，但是离得实在太远，不方便过去呢。

CindyamMain · 发表于 2012-4-9 17:54

messe123 发表于 2012-4-9 18:51
我回国也不吃猪肉，觉得那味道香得不对劲，只吃鸡肉和海鲜

国内的鸡都没什么味道了，我回去就是海鲜

superjade · 发表于 2012-4-9 17:54

yuhe 发表于 2012-4-9 17:48
现在的猪肉好像都有点那种味道每次做都会放香料压压，很难感觉到小时候吃的那种香了，不知道是不是选折 ...

如果非要吃肉,把猪肉换成羊肉还能好点,起码%D

yuhe · 发表于 2012-4-9 17:54

superjade 发表于 2012-4-9 18:52
如果非要吃肉,把猪肉换成羊肉还能好点,起码羊吃草不是转基因饲料,而且还不臭,当然如果你可以吃膻味

牛羊肉我都吃

打算慢慢减少了

superjade · 发表于 2012-4-9 17:55

Bai 发表于 2012-4-9 17:49
我也说不清那是不是野性的牲口味道，就是觉得觉得有点臭的感觉，当然不是肉坏了的那种臭，我也描述不清。 ...

我前一段时间全素,现在怀孕为了孩子吃些些,但是只吃点羊肉和虾,打算哺乳过去了再全素

CindyamMain · 发表于 2012-4-9 17:56

Bai 发表于 2012-4-9 18:54
你们上次的螃蟹都馋死我了，你的螃蟹粥好吃不？

在柏林我都没看到过，据说越南村那里有，但是离得实在 ...

好吃，肉是甜的!就等下次再来货滴

Bai · 发表于 2012-4-9 17:57

CindyamMain 发表于 2012-4-9 17:56
好吃，肉是甜的!就等下次再来货滴

想着都好吃，螃蟹我是真爱，很爱！

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