完美轻乳酪

Kejia · 发表于 2012-5-4 14:05

See see.

debrac · 发表于 2012-5-4 14:57

debrac · 发表于 2012-5-4 14:58

奶油奶酪对我来说就是 kraft-philadelphia 的classic

会飞的小猪 · 发表于 2012-5-4 15:01

yiwa · 发表于 2012-5-5 11:06

lyz · 发表于 2012-5-5 13:16

TLL · 发表于 2012-5-5 23:01

今天按着LZ步骤做了一个，可惜是踏的

虽然味道很好啦。。。请问什么方法可以让蛋糕烤完冷却后不会塌？

l@kritz · 发表于 2012-5-6 22:38

l@kritz · 发表于 2012-5-6 22:39

真水-无香 · 发表于 2012-5-7 08:52

zam · 发表于 2012-5-7 09:07

soycheyenne · 发表于 2012-5-7 11:25

下午三点 · 发表于 2012-5-7 16:18

langbeibei828 · 发表于 2012-5-7 16:47

TLL 发表于 2012-5-5 23:01
今天按着LZ步骤做了一个，可惜是踏的
虽然味道很好啦。。。请问什么方法可以让蛋糕烤完冷却后不会 ...

我第二次做了一下，表面开裂了，不过最后没有塌
是不是蛋白打过了，然后考得过程不要开烤箱门。还有预热烤箱时把水浴也放进去。
或者烤到时候以后开一点门把蛋糕再放一会。
具体我也不知道，和烤箱也有关

TLL · 发表于 2012-5-7 17:13

langbeibei828 发表于 2012-5-7 16:47
我第二次做了一下，表面开裂了，不过最后没有塌
是不是蛋白打过了，然后考得过程不要开烤箱门。还有预热 ...

谢谢回复！下周再试试！

langbeibei828 · 发表于 2012-5-7 17:23

TLL 发表于 2012-5-7 17:13
谢谢回复！下周再试试！

多试试吧，最近蛋糕吃腻了，上回烤那个被我包了个贼漂亮的糖皮，结果最后谁都没吃，给狗几口消化了

Stefaniee · 发表于 2012-5-7 17:37

eyeiaan · 发表于 2012-5-7 17:47

六毛 · 发表于 2012-5-7 18:19

nolybab · 发表于 2012-5-7 18:38

静儿 · 发表于 2012-5-7 20:22

口福 · 发表于 2012-5-7 21:25

kkkkkkkkkkkkkkkkk

TLL · 发表于 2012-5-7 22:13

langbeibei828 发表于 2012-5-7 17:23
多试试吧，最近蛋糕吃腻了，上回烤那个被我包了个贼漂亮的糖皮，结果最后谁都没吃，给狗几口消化了

你们家的狗还吃蛋糕啊?!

langbeibei828 · 发表于 2012-5-7 22:53

TLL 发表于 2012-5-7 22:13
你们家的狗还吃蛋糕啊?!

吃啊，为啥不能吃？除了巧克力的东西不能吃，我烤的饼干马卡龙什么的他都吃，比他爸爸捧场多了。今天烤了天鹅泡芙还给他吃了不少，而且脖子烤多了都给他嚼了，可怜的天鹅

fremde · 发表于 2012-5-8 01:07

真的是完美的轻乳酪

Domrei · 发表于 2012-5-8 15:09

ding ding

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