员工小范围聚会，要做个素菜

saleonline · 发表于 2012-4-20 15:49

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本帖最后由 saleonline 于 2012-4-20 16:09 编辑

晕啊，fereinwohnung里，也没有什么趁手的调味品，还要配他们的kaesespaetzel，还要素的，各位帮帮忙想想，有什么素的可以做，明天就要了啊。。。

谢谢大家先啊

melodysilver · 发表于 2012-4-20 16:08

什么是käselspätel.......
Käsespätzle吗？ Sahnegemüse,煮一大锅，都有了。

saleonline · 发表于 2012-4-20 16:11

本帖最后由 saleonline 于 2012-4-20 16:11 编辑

melodysilver 发表于 2012-4-20 16:08
什么是käselspätel.......
Käsespätzle吗？ Sahnegemüse,煮一大锅，都有了。

中国特色的，我想弄个啥汤之类的，但是想不出来有啥素材汤。。。或者最简单炒个酸辣大白菜，不知道人家能接受不。。。

saleonline · 发表于 2012-4-20 16:13

要不绿豆汤？ok不？

melodysilver · 发表于 2012-4-20 16:18

本帖最后由 melodysilver 于 2012-4-20 16:19 编辑

saleonline 发表于 2012-4-20 16:13
要不绿豆汤？ok不？

你觉得这个和kaesespaetzle配吗？
绿豆汤里面粉粉的感觉，很多德国人可能会当场干呕...还是不要了。
能配的中国烧发的蔬菜，红烧茄子应该不错。

amoy · 发表于 2012-4-20 16:28

凉拌黄瓜？

yongyuan · 发表于 2012-4-20 17:41

凉拌海带，醋溜土豆丝

chocomoo · 发表于 2012-4-20 17:47

四季豆盐水煮熟至有点点烂，捞出凉水冲凉，晾干

大蒜＋姜炒香，倒到四季豆上，加盐，拌匀，我经常做这个菜，鬼子国人都很爱

saleonline · 发表于 2012-4-20 17:55

本帖最后由 saleonline 于 2012-4-20 17:57 编辑

chocomoo 发表于 2012-4-20 17:47
四季豆盐水煮熟至有点点烂，捞出凉水冲凉，晾干

大蒜＋姜炒香，倒到四季豆上，加盐，拌匀，我经常做这个 ...

哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。。。准备了下，没有豆腐和扇贝，我就把家里的干鲜贝和蟹肉棒拿了点出来，心疼来。。。

某兔 · 发表于 2012-4-20 17:58

我也要吃啊

aua · 发表于 2012-4-20 18:10

番茄汤，番茄蛋汤，番茄土豆汤，番茄罗宋汤 ……

chocomoo · 发表于 2012-4-20 18:27

saleonline 发表于 2012-4-20 17:55
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。 ...

你那个汤很美味啊

rufeng154154 · 发表于 2012-4-20 18:54

saleonline 发表于 2012-4-20 17:55
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。 ...

干鲜贝和蟹肉棒也算素食?

幺儿柳 · 发表于 2012-4-20 19:03

豆腐汤就很好啊！
或者凉拌个菠菜粉丝，微辣口味

还可以做素鸡

geminiyuan · 发表于 2012-4-20 20:15

白砂糖撒在切片的西红柿上。。。。。

kiro · 发表于 2012-4-20 20:23

香菇木耳笋片炒素，有胡萝卜的加点胡萝卜，勾个欠，味道一级棒！

vivi_ks · 发表于 2012-4-20 20:36

saleonline 发表于 2012-4-20 17:55
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。 ...

这个有鲜贝和蟹肉棒哪里是素的呀？

jessie522 · 发表于 2012-4-20 22:02

拌个凉粉吧
在亚超买一袋绿豆粉，粉水比例1：6或1：7，能做好多凉粉呢

Amatista · 发表于 2012-4-20 22:39

saleonline 发表于 2012-4-20 17:55
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。 ...

加了干鲜贝和蟹肉棒还叫素菜啊

德国人有不少是不吃海鲜的。你加了这些，自己心疼，可能有人还不要吃，或觉得不好吃。

ballarings · 发表于 2012-4-21 01:57

炒个酸甜辣大白菜，没有鬼子不喜欢的，凉拌黄瓜，西红柿炒鸡蛋也是上佳选择，便宜又受欢迎

lilyrose · 发表于 2012-4-21 02:00

西湖牛肉羹,只需要一点点材料就能做出一大锅汤来.

tinainde · 发表于 2012-4-21 10:59

saleonline 发表于 2012-4-20 17:55
哎哟，这个简单的，看见太晚了，我刚弄了跟西葫芦，照了美食版一版主的汤汤: 西红柿西葫芦豆腐扇贝汤。 ...

有的德国人欣赏不来鲜贝和蟹肉棒的。我弄过一次，人家尝了一口说，INTERESSANT，然后就不再吃了。倒是耗油牛肉，糖醋排条肉（要帮他们把骨头去掉），他们非常喜欢。

kiro · 发表于 2012-4-21 11:01

鸡蛋海鲜都不算是素的……

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