没自制力者，慎入（舌尖上的中国，更新第7集了）

笑红尘 · 发表于 2012-5-17 22:45

刚看完第一集，挖莲藕那段看得我差点哭了，原来我最爱吃的莲藕是挖藕人这么辛苦采集的啊

。
希望老天爷善待这些善良淳朴的人们

prune · 发表于 2012-5-17 22:50

谢谢LZ推荐，好好看，好想吃，好想去最最农村的地方待些日子，感受那种淳朴充实的生活，吃最自然的原味。。。

笑红尘 · 发表于 2012-5-17 22:51

草莓酸奶蛋糕发表于 2012-5-17 19:55
我挑食啊
不喜欢吃冬笋
喜欢吃春笋

我几乎所有的笋，所有的蘑菇都爱吃，还有莲藕，我的最爱啊，从小到大都没有吃厌过。

笑红尘 · 发表于 2012-5-17 22:53

Bai 发表于 2012-5-17 19:57
我看第一集那蘑菇也特馋呢，我爱吃各种蘑菇！蔬菜啊蔬菜，德国品种真是比国内少啊。

咪兔啊
蘑菇多美味啊，德国的蘑菇品种少得可怜啊。
还有各种各样的笋我也很喜欢啊。
莲藕炖排骨、凉拌莲藕，炒莲藕，莲藕烫火锅。。。。。。我都喜欢都喜欢啊

vivi_ks · 发表于 2012-5-17 22:54

笑红尘发表于 2012-5-17 22:51
我几乎所有的笋，所有的蘑菇都爱吃，还有莲藕，我的最爱啊，从小到大都没有吃厌过。

笋，好像除了笋干，都没怎么吃过。蘑菇我在国内也不吃的，是来了德国后，这没啥可吃的，才开始吃。

不过steinpilz是我的最爱之一呀。藕我是非常爱吃，不过只爱粉的，爽口的我不太喜欢。

笑红尘 · 发表于 2012-5-17 22:54

草莓酸奶蛋糕发表于 2012-5-17 20:14
我看到猫耳朵了
那个不是宁波小吃么
小时候我和我弟弟经常和外婆一起做猫耳朵的

糕糕，四川也有猫耳朵呢

草莓酸奶蛋糕 · 发表于 2012-5-17 22:56

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笑红尘 · 发表于 2012-5-17 22:57

vivi_ks 发表于 2012-5-17 21:54
笋，好像除了笋干，都没怎么吃过。蘑菇我在国内也不吃的，是来了德国后，这没啥可吃的，才开始吃。

不 ...

蘑菇鲜啊，怎么做都好吃。笋的味道也是很鲜很美味。

我喜欢吃脆脆的莲藕，我俩不抢食

笑红尘 · 发表于 2012-5-17 23:01

草莓酸奶蛋糕发表于 2012-5-17 21:56
我看完挖藕的那段就觉得我挑食真作孽
她后面接着讲的那个藕夹肉
曾经是我讨厌的一道菜就是因为夹了肉

是啊，真的是“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”啊。

我还挺喜欢吃那个藕夹肉的，我当年大学刚毕业在广州工作，公司附近有一个挺便宜的小餐厅，我晚餐都去那边吃，那里做的藕夹肉很好吃呢，令我至今难忘啊。

草莓酸奶蛋糕 · 发表于 2012-5-17 23:01

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笑红尘 · 发表于 2012-5-17 23:08

本帖最后由笑红尘于 2012-5-17 22:09 编辑

草莓酸奶蛋糕发表于 2012-5-17 22:01
因为都是外婆做给我吃得
我就以为是宁波小吃了
看到第二集宁波那段

我还没有看第二集了，刚看完第一集。
其实是哪里的小吃都不重要，都是中华小吃，都是中华民族的传统美食。

看完后就是觉得中国的很多普通老百姓其实是很淳朴很善良的，中华民族真的是多灾多难啊，希望这些普通的老百姓能过得更好。

笑红尘 · 发表于 2012-5-17 23:10

Bai 发表于 2012-5-17 21:33
嗯，听说过，酸辣米粉嘛，咱们这儿还有这个ID呢，呵呵。以后一定要去尝尝。

还有四川的酸辣粉，想起来就流口水

学做菜 · 发表于 2012-5-17 23:11

今晚看了两集，边看边不停的感叹，这个好吃，那个好难做的啊。
也想回国了。

学做菜 · 发表于 2012-5-17 23:13

笑红尘发表于 2012-5-17 22:45
刚看完第一集，挖莲藕那段看得我差点哭了，原来我最爱吃的莲藕是挖藕人这么辛苦采集的啊。
希望老 ...

看到这里时，我也有这样的感叹。真是太难了。
还有那对做黄馍馍的夫妻，每天从早上3点忙到晚上9点，全都是手工做的。

prune · 发表于 2012-5-17 23:14

好多吃的都不知道，或是吃过也不知道怎么做的，中华美食真是博大精深啊。。。我想回去吃好吃的

学做菜 · 发表于 2012-5-17 23:14

vivi_ks 发表于 2012-5-17 22:32
酸辣，那你一定要去广西，那儿的米粉就这味道。

桂林酸笋米粉，特别好吃！

笑红尘 · 发表于 2012-5-17 23:16

学做菜发表于 2012-5-17 22:13
看到这里时，我也有这样的感叹。真是太难了。
还有那对做黄馍馍的夫妻，每天从早上3点忙到晚上9点，全都 ...

是啊

学做菜 · 发表于 2012-5-17 23:16

vivi_ks 发表于 2012-5-16 14:06
这个问题好像我也是呀，回国湖吃海喝都胖不了，还瘦了，但一回德国就胖了。

看得我也好想马上回家吃呀 ...

那个竹升面，我第一次知道是人坐在竹子上压出来的。以前在广州都没注意到有这样的餐厅呢。你知道哪里有吗。

草莓酸奶蛋糕 · 发表于 2012-5-17 23:18

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学做菜 · 发表于 2012-5-17 23:18

Bai 发表于 2012-5-16 14:15
我查了下，今年6月23日是端午节。我都不会包粽子呢。

多看两次视频，配合详细的文字说明，然后自己再练习两次，就行了。我去年第一次包，第一批包的不好，然后继续看视频，第二批就很有模样了。

草莓酸奶蛋糕 · 发表于 2012-5-17 23:22

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学做菜 · 发表于 2012-5-17 23:23

Reisender 发表于 2012-5-16 15:17
能买到当然好了。我们这小城市哪有饺子卖啊。要吃就要自己包，很麻烦的

我刚学会用面条机压面可，压出来的面再用杯子倒扣着压出饺子皮。这样弄得饺子皮煮出来的饺子接近透明的，皮很薄，很好吃。我以前都自己擀饺子皮，虽然擀的还不错，但是煮出来的饺子还是觉得皮稍厚了点。
和面用厨房机，这样就只有包这个步骤是手工的，也就不会太麻烦了。

beatrice2006 · 发表于 2012-5-17 23:23

你们实在是太有定力了！！！我流连了几天这个帖子和微波上的转贴都不敢看，怕自己受不了崩溃

草莓酸奶蛋糕 · 发表于 2012-5-17 23:25

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beatrice2006 · 发表于 2012-5-17 23:26

草莓酸奶蛋糕发表于 2012-5-17 22:25
谁说的。。。我纠结了1个小时就破工翻冰箱去了

我连看的勇气都没有

草莓酸奶蛋糕 · 发表于 2012-5-17 23:28

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笑红尘 · 发表于 2012-5-17 23:29

草莓酸奶蛋糕发表于 2012-5-17 22:22
是啊，看完后觉得无论干哪行的都好伟大，都很值得尊敬
可惜城市里的各种浮躁往往都把这些质朴的东西给遗 ...

是啊，只要是努力付出自己的劳动，不去坑蒙拐骗，凭着自己真正的良心做人，不管是哪一个行业的劳动者都值得我们尊敬。
现在中国的城市确实太浮躁了，太让人失望了。

笑红尘 · 发表于 2012-5-17 23:30

草莓酸奶蛋糕发表于 2012-5-17 22:18
我小时候我爸经常做藕夹肉给我吃
我吃得那叫一个纠结啊
藕我要吃得，但是那个肉难以下咽

呵呵，可怜的糕糕，我都可以想象到你小时候纠结地吃藕夹肉的场面了

dodosai · 发表于 2012-5-17 23:30

Bai 发表于 2012-5-17 21:21
应该是可以换的，但是我觉得那面里的那个酸味儿一定得味儿正，入味儿！

一定要用岐山醋才正宗的。。
德国买不到。。。怎么做都差些。。。

beatrice2006 · 发表于 2012-5-17 23:30

草莓酸奶蛋糕发表于 2012-5-17 22:28
我也忍了好几天没看
今天手贱，吃完晚饭点了一下
结果就悲剧了。。。

我忘记今天假期了，今天的饭是好不容易从冰冻柜，储藏室里搜刮拼凑出来的，吃的很可怜，更不敢看了

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