椰蓉包+枣子包

mlj_lilie · 发表于 2005-3-13 16:45

楼主的LG真是幸福呢

whitia · 发表于 2005-3-13 19:23

太厉害了
$漂亮$

whitia · 发表于 2005-3-13 19:26

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-11 21:53
包好以后，封口向下，擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。对折

我想问问
是不是先象包包子一样包好
在整成半圆型？
好象不容易啊

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-13 20:27

Originally posted by whitia at 2005-3-13 18:26

我想问问
是不是先象包包子一样包好
在整成半圆型？
好象不容易啊

是的，就是像包包子那样。然后擀成椭圆，再对折，最后，划三刀，就成了那样。

月儿爬墙儿 · 发表于 2005-3-13 20:37

只会眼馋，就是不会做呀。。。。。一个字“香”。。。。。。$ok$

阿夏 · 发表于 2005-3-14 04:25

看着就应该特别好吃香喷喷的样子

vickyloveeric · 发表于 2005-3-14 09:11

请问什么是玛琪琳？

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-14 09:43

Originally posted by vickyloveeric at 2005-3-14 08:11
请问什么是玛琪琳？

Margarine 植物黄油

Kassiopeia · 发表于 2005-3-14 10:27

原来是面包啊～
看标题还以为是包子呢～

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-14 10:47

Originally posted by Kassiopeia at 2005-3-14 09:27
原来是面包啊～
看标题还以为是包子呢～

看来我又误导了。。不过用来包包子也不是不可以的。

Tiffany · 发表于 2005-3-14 12:05

看起来就是很好吃的样子。真是心灵手巧的妹妹阿
$漂亮$支持$

babyQ · 发表于 2005-3-16 22:21

好漂亮啊！一定非常好吃！

whitia · 发表于 2005-3-17 10:54

这个椰蓉馅的做法简单
可以做了包汤元或者包子
:lol::lol:

berlinsky · 发表于 2005-3-18 13:47

求救：楼主你的面团的量是做几个椰蓉包的啊？还是连后面的枣子包的面团也算在里面了？

我正在发面团刚搅完椰蓉馅怎么觉得馅根面团一比这么少啊？

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-18 13:56

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 12:47
求救：楼主你的面团的量是做几个椰蓉包的啊？还是连后面的枣子包的面团也算在里面了？

我正在发面团刚搅完椰蓉馅怎么觉得馅根面团一比这么少啊？

枣子包是枣子包，另外算。我做的是3个椰蓉包。

berlinsky · 发表于 2005-3-18 14:01

多谢多谢

还有一个问题哈二次发酵的时候是不是也要放在温热的烤箱里或者暖气附近呢？

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-18 14:09

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 13:01
多谢多谢

还有一个问题哈二次发酵的时候是不是也要放在温热的烤箱里或者暖气附近呢？

是的。差不多40分钟

jule · 发表于 2005-3-18 14:14

等着你上今天的DD呢。。。先作个预告吧

berlinsky · 发表于 2005-3-18 14:14

灰常感谢！

我怎么觉得那个面团看起来超大好担心啊

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-18 14:16

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 13:14
灰常感谢！

我怎么觉得那个面团看起来超大好担心啊

头次发酵后，你要把气泡给捶出来，然后再整形，进行第2次发酵。

berlinsky · 发表于 2005-3-18 15:10

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-18 13:16

头次发酵后，你要把气泡给捶出来，然后再整形，进行第2次发酵。

嗯我捶得手都痛了:lol::lol::lol::lol:

不错不错包了四个免得我和LG分赃不均等着吃喽

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-18 15:14

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 14:10

嗯我捶得手都痛了:lol::lol::lol::lol:

不错不错包了四个免得我和LG分赃不均等着吃喽

把照片上传！！！

berlinsky · 发表于 2005-3-18 15:33

刚放进烤箱

我看了一下你前面的照片我那个二次发酵之后不是一般的丑啊看来外观是没指望了只能寄望于美味了

如果还能出来见人的话就发照片否则……你明白的啦

berlinsky · 发表于 2005-3-18 16:11

我这真才是丑媳妇见公婆啦有生以来第一次自己做面包嘎嘎

angelinatanMM给俺打个60分就知足了 $饶命$$饶命$$饶命$

能不能告诉我为什么花瓣中间那一团面会肿得那么大？

[ Last edited by berlinsky on 2005-3-18 at 15:13 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-18 20:00

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 15:11
我这真才是丑媳妇见公婆啦有生以来第一次自己做面包嘎嘎

angelinatanMM给俺打个60分就知足了 $饶命$$饶命$$饶命$

能不能告诉我为什么花瓣中间那一团面会肿得那么大？

很漂亮！！！！！！！！！！！！！！！！！！
可能是你切得不匀。。。不过我非常非常非常非常喜欢！！！太漂亮了！！！！！！！！！！！

yayado · 发表于 2005-3-18 20:11

楼主，7楼第二次发酵的面包感觉很亮，面胚有涂蛋黄之类的DD吗。。。。。。。。。。
感觉真的很诱人的说，明天有空自己也试下啦。。。。。。。。。。

berlinsky · 发表于 2005-3-18 20:29

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-18 19:00

很漂亮！！！！！！！！！！！！！！！！！！
可能是你切得不匀。。。不过我非常非常非常非常喜欢！！！太漂亮了！！！！！！！！！！！

谢谢夸奖 8过味道真的是很好很好太好吃了自己做的嘛

mm是不是感觉到桃李满天下的成就感啦？说真的如果不是看到你这么详细的解说的图片我可能一辈子都不会想到自己做面包谢谢$支持$$支持$$支持$

athena_hu · 发表于 2005-3-18 22:26

DDDDDDD

jing97 · 发表于 2005-3-20 04:38

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 15:11
我这真才是丑媳妇见公婆啦有生以来第一次自己做面包嘎嘎

angelinatanMM给俺打个60分就知足了 $饶命$$饶命$$饶命$

能不能告诉我为什么花瓣中间那一团面会肿得那么大？

哇！　这还不满意？？？　多好啊，　我能做出这样就满足啦！！！$漂亮$$漂亮$$漂亮$$辛苦$$辛苦$$辛苦$

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-20 07:11

Originally posted by jing97 at 2005-3-20 03:38

哇！　这还不满意？？？　多好啊，　我能做出这样就满足啦！！！$漂亮$$漂亮$$漂亮$$辛苦$$辛苦$$辛苦$

我也觉得做得要比我的漂亮的多了。。。不开玩笑。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册