椰蓉包+枣子包

Tiffany · 发表于 2005-3-14 11:05

看起来就是很好吃的样子。真是心灵手巧的妹妹阿
$漂亮$支持$

babyQ · 发表于 2005-3-16 21:21

好漂亮啊！一定非常好吃！

whitia · 发表于 2005-3-17 09:54

这个椰蓉馅的做法简单
可以做了包汤元或者包子
:lol::lol:

berlinsky · 发表于 2005-3-18 12:47

求救：楼主你的面团的量是做几个椰蓉包的啊？还是连后面的枣子包的面团也算在里面了？

我正在发面团刚搅完椰蓉馅怎么觉得馅根面团一比这么少啊？

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-18 12:56

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 12:47
求救：楼主你的面团的量是做几个椰蓉包的啊？还是连后面的枣子包的面团也算在里面了？

我正在发面团刚搅完椰蓉馅怎么觉得馅根面团一比这么少啊？

枣子包是枣子包，另外算。我做的是3个椰蓉包。

berlinsky · 发表于 2005-3-18 13:01

多谢多谢

还有一个问题哈二次发酵的时候是不是也要放在温热的烤箱里或者暖气附近呢？

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-18 13:09

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 13:01
多谢多谢

还有一个问题哈二次发酵的时候是不是也要放在温热的烤箱里或者暖气附近呢？

是的。差不多40分钟

jule · 发表于 2005-3-18 13:14

等着你上今天的DD呢。。。先作个预告吧

berlinsky · 发表于 2005-3-18 13:14

灰常感谢！

我怎么觉得那个面团看起来超大好担心啊

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-18 13:16

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 13:14
灰常感谢！

我怎么觉得那个面团看起来超大好担心啊

头次发酵后，你要把气泡给捶出来，然后再整形，进行第2次发酵。

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