【舌尖上的荷兰】

Bai

凌波不过横塘路 发表于 2012-5-24 16:04
我就觉得石锅拌饭冷面打糕还有生拌牛肉很好吃呀。

我喜欢石锅拌饭和冷面，吃不腻。泡菜饼我也挺爱吃的，就着一些小菜儿和鲶鱼锅儿，尤其是冬天，吃得一身汗，爽啊！

迷你小懒猫

凌波不过横塘路 发表于 2012-5-24 18:40
那我周围这些人在对其他国家的美食持开放态度的同时，还是很享受自己德国家乡的饮食的。

我认识的年轻人都觉得德国吃的一般啊，也就是我婆婆啊啥的年纪大的人还是很享受自己的美食。哈哈，你认识的人都比我认识的老？

凌波不过横塘路

迷你小懒猫 发表于 2012-5-24 18:53
我认识的年轻人都觉得德国吃的一般啊，也就是我婆婆啊啥的年纪大的人还是很享受自己的美食。哈哈，你认识 ...

我从年轻时起，就认识年轻的德国人了 那时认识的年轻的德国人，就很喜欢自己家乡饭菜啊。现在这类德国餐馆里依然能看到很多享受的年轻德国人。

你认识的人最年轻的有多年轻呢？

凌波不过横塘路

Bai 发表于 2012-5-24 18:50
我喜欢石锅拌饭和冷面，吃不腻。泡菜饼我也挺爱吃的，就着一些小菜儿和鲶鱼锅儿，尤其是冬天，吃得一身汗 ...

石锅拌饭我也有点觉得吃不腻。不过石锅拌饭得做得好才有这感觉。以前斯图加特Bad-Cannstatt有家韩国餐馆，石锅拌饭做得特别好吃。可惜后来他家关门了。后来找到的另一家，就不如他们家的做得好。

迷你小懒猫

凌波不过横塘路 发表于 2012-5-24 18:57
我从年轻时起，就认识年轻的德国人了 那时认识的年轻的德国人，就很喜欢自己家乡饭菜啊。现在这 ...

我认识的大多数都是20到30的，也有一些年纪大一点的同事和婆婆啊，老公的外公外婆啥的。我觉得德国的菜能吃的就是早餐吧，我还是挺爱吃的，其他就算了

feilinstar

zycoc1999

哎，最近常常饿，一天要吃4顿，应该是其中三顿是面包的关系。

牛油果

凌波不过横塘路 发表于 2012-5-24 17:19
这叫见识短。

拜仁不了解，施瓦本山区就我知道的就有：Maultasche （各种做法），Rostbraten, Kaese ...

同意，我正想说呢，德国菜不是什么都没有的，比如说起牛排，还是这边做的好吃，只是得找对餐馆找对好厨师，一般的普通餐馆做的不大好，但又因德国人对对食物的消费观念和我们大多不一样，所以那些餐馆往往因为价格便宜而可以生存下来，就容易给没深入了解的人一个错觉，认为那就是他们的水平了。

中国人也不用太沾沾自喜甚至自豪于自己的食物美味，因为在国外的中餐很遗憾地因为这样那样的原因给很多人留下的是便宜的快餐文化印象而已，不象法国菜和意大利菜的段位，

牛油果

上一贴没写完，继续写吧

一般在欧洲的家庭里，如果哪天日子比较隆重，想一家人吃大餐，通常不会想起去吃中餐，而是选择好的法国餐厅，德国餐厅，比利时餐厅，意大利餐厅等等，这是国外中餐馆的悲哀，档次做得比较低，让很多人觉得中餐其实没有什么烹饪文化，我个人认为非常非常的可惜！

不过在我这城市，终于有一家很高水平的中餐出现，而且越来越有名，只是要吃顿饭，没个小100欧，是走不了的。

lavenderff

Bai 发表于 2012-5-24 18:50
我喜欢石锅拌饭和冷面，吃不腻。泡菜饼我也挺爱吃的，就着一些小菜儿和鲶鱼锅儿，尤其是冬天，吃得一身汗 ...

韩国菜我只爱吃海鲜饼，豆腐煲还凑合。