想学做包子，但是。。。

新鲜百合 · 发表于 2005-3-15 21:58

我不喜欢用泡打粉..可能是我掌握不好吧,每次都苦苦的!

bettzhang · 发表于 2005-3-15 22:33

我就用hefe，凉水蒸，好了以后还等等，然后再上桌，胖胖的，一点也没消气。而且嘻嘻！我一次就能蒸够了，因为我是从国内带来的多层蒸笼！嘻嘻！！！开心啊！现在老吃包子，真开心啊！

viji · 发表于 2005-3-16 10:58

Originally posted by bettzhang at 2005-3-15 22:33
我就用hefe，凉水蒸，好了以后还等等，然后再上桌，胖胖的，一点也没消气。而且嘻嘻！我一次就能蒸够了，因为我是从国内带来的多层蒸笼！嘻嘻！！！开心啊！现在老吃包子，真开心啊！

我苦啊, 只能用电饭煲蒸.

Kassiopeia · 发表于 2005-3-16 11:14

呵呵，我也是用电饭锅蒸的

whitia · 发表于 2005-3-16 12:20

用电饭锅蒸的时候要垫东西吗?

Kassiopeia · 发表于 2005-3-16 12:30

我垫的纱布

athena_hu · 发表于 2005-3-16 14:08

我就刷了油上去，没怎么地。。。

whitia · 发表于 2005-3-16 14:15

那我也刷油试试

Kassiopeia · 发表于 2005-3-16 14:41

最好垫东西
电饭锅的蒸笼眼那么大一个
水汽直接到面上了，不好

whitia · 发表于 2005-3-16 15:20

Originally posted by Kassiopeia at 2005-3-16 14:41
最好垫东西
电饭锅的蒸笼眼那么大一个
水汽直接到面上了，不好

可我没什么能用来垫的东西
:(

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