问问美女们Kräuterseitling这种蘑菇中文叫什么还有做法

candyjo · 发表于 2012-6-4 21:16

鸡腿菇啊！！炒牛柳啊！！！

schwarzdame · 发表于 2012-6-4 21:31

杏鲍菇或者叫鸡腿菇。
切片炒，烧烤，过水焯然后凉拌，怎么吃都好吃。

10的1010 · 发表于 2012-6-4 21:37

schwarzdame 发表于 2012-6-4 22:31
杏鲍菇或者叫鸡腿菇。
切片炒，烧烤，过水焯然后凉拌，怎么吃都好吃。

杏鲍菇和鸡腿菇不是一回事。
不过我也分不清。

superjade · 发表于 2012-6-4 21:53

切片炒青菜，木耳

luki妈 · 发表于 2012-6-4 22:32

杏鲍菇无疑，怎么做都好吃

luki妈 · 发表于 2012-6-4 22:36

10的1010 发表于 2012-6-4 22:37
杏鲍菇和鸡腿菇不是一回事。
不过我也分不清。

杏鲍菇个头较大，而且一般是新鲜的吃，鸡腿菇大多只买的到晒干的
杏鲍菇味道也更鲜美，肉质滑、嫩，鸡腿菇口感差好多
从菌帽上来看杏鲍菇也比较平滑，鸡腿菇是伞形帽子样子的，反正也不同科属的，
我感觉杏鲍菇比鸡腿菇好吃多了

marker · 发表于 2012-6-5 13:49

上来汇报一下，昨天晚桑，做的蘑菇鸡汤，超鲜。今天早上用多余的鸡汤煮的馄饨当早点，一下吃多了。哎

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