高调炫耀：我也烤出好吃的蛋挞了，葡式风味哦

yuki-de · 发表于 2012-8-6 17:10

好棒啊。。。。

妙朵朵 · 发表于 2012-8-7 17:54

我想知道像外面店里卖的那种蛋挞的，外面脆脆的皮怎么做出来？

chocomoo · 发表于 2012-8-7 18:19

妙朵朵发表于 2012-8-7 18:54
我想知道像外面店里卖的那种蛋挞的，外面脆脆的皮怎么做出来？

那个皮是店里自己做的，面＋酥油啥啥的，我以前看过视频，你去搜搜看

妙朵朵 · 发表于 2012-8-7 18:20

chocomoo 发表于 2012-8-7 19:19
那个皮是店里自己做的，面＋酥油啥啥的，我以前看过视频，你去搜搜看

听着就好复杂

chocomoo · 发表于 2012-8-7 18:30

妙朵朵发表于 2012-8-7 19:20
听着就好复杂

是很复杂，所以我偷懒就用那个Blätterteig做

hliu4466 · 发表于 2012-8-13 19:54

蛋挞芯子不要用butter吗？

chocomoo · 发表于 2012-8-13 20:45

hliu4466 发表于 2012-8-13 20:54
蛋挞芯子不要用butter吗？

不用

小糊涂神 · 发表于 2012-8-13 20:49

小青蛙，哪里有卖Baletterteig的？

chocomoo · 发表于 2012-8-13 21:24

小糊涂神发表于 2012-8-13 21:49
小青蛙，哪里有卖Baletterteig的？

各大超市冰柜（卖萨拉，馒头等）地方有

小糊涂神 · 发表于 2012-8-13 22:10

chocomoo 发表于 2012-8-13 22:24
各大超市冰柜（卖萨拉，馒头等）地方有

你在哪儿买的？我附近有Lidl Aldi Marktkauf Real Netto 哪个呀？你有图片没？我想看看长啥样的？

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