囧，作客，中国色拉。。。

march

Amatista 发表于 2012-8-2 16:50
我LG到现在连碰都不碰这个菜
说生菜只能生吃。
真是bauer啊 was der bauer nicht kennt das isst

看来这个菜绝对是个killer啊～～

wendy1first

凉拌菜。。。

蔚蓝的天空

白糖西红柿

麻汁黄瓜金针菇

麻汁茄子拌蒜

林间小路

金桔 发表于 2012-8-2 18:58
凉拌土豆丝！！！！！！！！
我下午刚送了一个邻居一瓶。上次吃过之后，他们念念不忘呵！

求做法！

金桔

林间小路 发表于 2012-8-2 21:54
求做法！

切丝，凉水冲一下去掉淀粉，沥干。
煮一锅开水，水开时倒入土豆丝。加点点醋，这样会脆。水再开后煮个一两分钟。沥干水后立刻加凉水冲凉。
然后加盐。
另锅炸点花椒油，趁热浇到土豆丝上。拌匀就好了。

林间小路

金桔 发表于 2012-8-2 23:01
切丝，凉水冲一下去掉淀粉，沥干。
煮一锅开水，水开时倒入土豆丝。加点点醋，这样会脆。水再开后煮个一 ...

谢谢。明天就操作。记忆 中好像还要加点青椒丝或者红椒丝，色香味就都有了。

金桔

林间小路 发表于 2012-8-2 23:10
谢谢。明天就操作。记忆 中好像还要加点青椒丝或者红椒丝，色香味就都有了。

对的。
我说的是最简单滴。
其实我个人更爱吃纯土豆丝。但是糊弄客人就得考虑好看，哈～
这凉拌土豆丝我是拿来当零食吃的，你知道一晚上我能吃多少。。。嘿嘿，大海碗大一碗～

小糊涂神

花景因梦 发表于 2012-8-2 16:26
简约版，老醋花生米~
复杂版，红油凉皮~

老醋花生米怎么做呀？求菜谱。

花景因梦

小糊涂神 发表于 2012-8-2 22:23
老醋花生米怎么做呀？求菜谱。

原料：花生米，米醋。

做法：把花生米泡在米醋里。

小糊涂神

花景因梦 发表于 2012-8-2 23:25
原料：花生米，米醋。

做法：把花生米泡在米醋里。

是生花生还是熟花生呀？需要加糖吗？