Pizzateig 版油条，简单又好吃。。。P4上面窝照片

一帆 · 发表于 2012-8-6 20:23

本帖最后由一帆于 2012-8-7 16:57 编辑

昨天试着用Pizzateig做了油条，意想不到的棒呀，即简单又好吃，以后可以经常吃了

1.超市买的Pizzateig，好像是99cent

2.打开后是这样的

3.从中间切一刀，然后每边都用刀划成8等份，切好的忘照相了，等想起来时只剩下最后2条了。其实这个大小jm们可以自己掌握，想大就大，想小就小。

4.两条上下重叠在一起，用筷子在中间压一下

5.扭成麻花状

6.下油锅，炸至金黄

7.成品，一个Pizzateig炸了8根油条

8.配上自己打的豆浆，美味呀！老公说，这种早餐活动以后要多开展

QQyang · 发表于 2012-8-6 20:41

蝶舞琴心 · 发表于 2012-8-6 21:06

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donna · 发表于 2012-8-6 21:08

我也有做过,就是感觉面还是太厚,不够脆!

ooopssi · 发表于 2012-8-6 21:22

试了，味道不像油条啊？！

一帆 · 发表于 2012-8-6 21:22

donna 发表于 2012-8-6 21:08
我也有做过,就是感觉面还是太厚,不够脆!

我觉得除了没有国内的那么蓬松之外，味道什么的都挺像的，在这里能找到这样的替代品我已经很满足了。

一帆 · 发表于 2012-8-6 21:30

ooopssi 发表于 2012-8-6 21:22
试了，味道不像油条啊？！

我怎么觉得还蛮像的呢，难道是我太久没吃油条的缘故

maomaomimi · 发表于 2012-8-6 21:31

Sonntagsbroetchen做出来口感更像一些

wawa1957316 · 发表于 2012-8-6 21:34

是甜的吗？
如果是甜的，外面淋上糖浆试试？

只有单行道 · 发表于 2012-8-6 21:38

我也做了豆浆油条，同感油条不够蓬松，不脆。今天又买了，明天打算切窄一点试试。

ooopssi · 发表于 2012-8-6 21:38

一帆发表于 2012-8-6 21:30
我怎么觉得还蛮像的呢，难道是我太久没吃油条的缘故

想起来了，上面再撒点糖粉的话，好像很象糖糕的味道。

一帆 · 发表于 2012-8-6 21:40

maomaomimi 发表于 2012-8-6 21:31
Sonntagsbroetchen做出来口感更像一些

我一般用这个做油饼吃，因为是圆的。

一帆 · 发表于 2012-8-6 21:43

ooopssi 发表于 2012-8-6 21:38
想起来了，上面再撒点糖粉的话，好像很象糖糕的味道。

下次撒点糖粉试试，味道应该也不错的。

一帆 · 发表于 2012-8-6 21:45

突然想起来了，以前有人跟我说过，Pizzateig也有发的和不发的2种，什么美国的和意大利的区别，不过我就是随便买的最便宜的。

l@kritz · 发表于 2012-8-6 22:29

味道像吗

一帆 · 发表于 2012-8-7 09:36

l@kritz 发表于 2012-8-6 22:29
味道像吗

除了没有国内的那么蓬松之外，其他我觉得还是挺像的，MM试试就知道了。

lkv318 · 发表于 2012-8-7 10:01

简单易学，试试去

chinadillychu · 发表于 2012-8-7 12:23

看上去简单又好吃的样子。下次去超市买了试一下！

chocomoo · 发表于 2012-8-7 13:05

我试过，口感跟油条差距比较大，一口咬下去一嘴巴的油，扔了

jessica86 · 发表于 2012-8-7 13:13

口感虽然没有国内吃到的那么蓬松，不过在这里能吃到这个也不错了，国内油条很蓬松肯定加了很多添加剂。

ol4u · 发表于 2012-8-7 13:23

回国吃吧。。。豆浆加油条，
要是有面窝就好了。
有老乡么？嘿嘿

ds2009 · 发表于 2012-8-7 14:42

chocomoo 发表于 2012-8-7 13:05
我试过，口感跟油条差距比较大，一口咬下去一嘴巴的油，扔了

我几乎用掉半瓶油，咬一口，全是油，立马全扔了。

chocomoo · 发表于 2012-8-7 14:44

ds2009 发表于 2012-8-7 14:42
我几乎用掉半瓶油，咬一口，全是油，立马全扔了。

很佩服那些能吃下去的，真的是满嘴的油啊。。。

chocomoo · 发表于 2012-8-7 14:44

ol4u 发表于 2012-8-7 13:23
回国吃吧。。。豆浆加油条，
要是有面窝就好了。
有老乡么？嘿嘿

面窝是什么？听上去好吃的很啊

lyq011 · 发表于 2012-8-7 15:16

ol4u 发表于 2012-8-7 13:23
回国吃吧。。。豆浆加油条，
要是有面窝就好了。
有老乡么？嘿嘿

吃面窝是湖北的吗？

一帆 · 发表于 2012-8-7 16:32

ol4u 发表于 2012-8-7 13:23
回国吃吧。。。豆浆加油条，
要是有面窝就好了。
有老乡么？嘿嘿

武汉的？我也爱吃面窝，下回回国准备买个炸面窝的瓢带过来

。

一帆 · 发表于 2012-8-7 16:40

ds2009 发表于 2012-8-7 14:42
我几乎用掉半瓶油，咬一口，全是油，立马全扔了。

为什么我不觉得油多呢，看来我很有长胖的潜质呀

。

一帆 · 发表于 2012-8-7 16:43

jessica86 发表于 2012-8-7 13:13
口感虽然没有国内吃到的那么蓬松，不过在这里能吃到这个也不错了，国内油条很蓬松肯定加了很多添加剂。

听说是加了洗衣粉的

一帆 · 发表于 2012-8-7 16:44

本帖最后由一帆于 2012-8-8 09:10 编辑

ol4u 发表于 2012-8-7 13:23
回国吃吧。。。豆浆加油条，
要是有面窝就好了。
有老乡么？嘿嘿

马上让你看看面窝。。。。

一帆 · 发表于 2012-8-7 16:55

普及一下“面窝”的知识

面窝，是武汉地方性小吃之一，通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
　
其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中没有面粉，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。技术好的早点师傅可以将面窝炸成“匡匡”—没有中间的焦脆部分，主要供老人食用；或者将中间焦脆部分炸的比例比较大，供喜欢焦脆的人食用。

口水出来了

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