求助，煲汤的问题

mangolassi · 发表于 2012-8-7 15:42

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最近没什么胃口，比较喜欢喝煲的清淡的汤，但问题来了:要想汤的味道好，至少得煲一个半到两个小时。我全职，路上得将近一小时，回家基本都７点多了。每天煲新鲜的根本不现实，再加上老公不喜欢喝，所以都我一个人喝，一次煲太少根本不划算。放冰箱也最多放两三天，而且天天得喝一样的也挺烦的。所以想问问大家，都有类似的问题吗? 如果有，都是怎么解决的? 我是想周末煲一次，然后分成几份冻起来，然后想喝的时候再拿出来。这样保质期也久一点，也不用连着三天吃一样的。不知道这个方法可行吗? 营养成份会不会被破坏了啊? 或者大家有什么更好的方法没? 谢谢了

cooljht · 发表于 2012-8-7 17:13

我弄银耳也有这个问题，后来就培养lg一起喝了。。。跟他多强调强调健康，还有节约的问题

flowerharp · 发表于 2012-8-7 17:37

用那种紫砂锅开自动档一个晚上就好了白天吃一天一次炖一天吃得就够了我就是每晚用这个紫砂锅要么煲汤要么做各种粥很方便的

R211 · 发表于 2012-8-7 20:31

flowerharp 发表于 2012-8-7 17:37
用那种紫砂锅开自动档一个晚上就好了白天吃一天一次炖一天吃得就够了我就是每晚用这个紫砂锅要么煲汤 ...

不是说紫砂锅有什么有害物质吗？自从那个消息出来，我就再没敢用过

dusaimq · 发表于 2012-8-7 20:38

有那种小的电炖锅，一个大锅里三个小瓦罐

ds2009 · 发表于 2012-8-8 18:08

我也有这个问题。白天不在家吃，就晚上一顿。第二天也吃不下了...
好几次我都是搁冰箱里2天然后又扔了

我买了个电压锅，可以定时。完了跳闸后如果没拔掉插头就会保温，不怎么费电。
所以我基本上是周五晚上熬汤，这样周末可以再喝上2次，基本上就不会浪费很多。

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