一个人吃饭，买3Liter的高压锅，合适吗？

itl · 发表于 2012-8-14 10:00

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我主要是拿来做排骨汤吧。。也许买了之后会做其它不同的更多汤。

谢谢各位好心肠的mm

cooljht · 发表于 2012-8-15 10:17

本帖最后由 cooljht 于 2012-8-15 10:19 编辑

webcxc 发表于 2012-8-14 23:43
能不能具体说一下豆子粥做法？

自从我国内家里的高压锅爆炸以后，我只敢炖肉类。米豆什么的都不太敢。 ...

豆子泡过夜，加米加水，不超过锅子容积的一半

我一般煮开之后把粥上面的沫子清理一下，再加盖加压

剩下就跟压肉一样了，高火烧到位之后，小火10分钟左右，这个时间看米和豆子的量了。

Ps 这里高压锅如果排气口之类的没有堵的话，不会炸的，就是当心高火不要烧过了，会喷的~

Scarlet · 发表于 2012-8-14 10:41

我觉得可以啊。我一个人的时候会一个礼拜煮一次食物，3L差不多吧。

itl · 发表于 2012-8-14 10:43

Scarlet 发表于 2012-8-14 10:41
我觉得可以啊。我一个人的时候会一个礼拜煮一次食物，3L差不多吧。

多谢mm，我这就去买。

妙朵朵 · 发表于 2012-8-14 10:47

哪买？高压锅怎么用？

itl · 发表于 2012-8-14 11:20

妙朵朵发表于 2012-8-14 10:47
哪买？高压锅怎么用？

amazon买的。。电越来越贵，时间越来越少，买个高压锅比较省时省力省钱。。。

3qtoall · 发表于 2012-8-14 11:23

在考虑要不要买个国内的电压力锅。。。

妙朵朵 · 发表于 2012-8-14 11:23

itl 发表于 2012-8-14 11:20
amazon买的。。电越来越贵，时间越来越少，买个高压锅比较省时省力省钱。。。

给个链接行吗，我也看看去

itl · 发表于 2012-8-14 11:26

妙朵朵发表于 2012-8-14 11:23
给个链接行吗，我也看看去

3w.amazon.de/WMF-792619990-0792619990-Schnellkochtopf-Perfect/dp/B000UAMOLS/ref=pd_sim_k_1

买的这个。你要改3w一下，我没有权利发连接

妙朵朵 · 发表于 2012-8-14 11:28

itl 发表于 2012-8-14 11:26
3w.amazon.de/WMF-792619990-0792619990-Schnellkochtopf-Perfect/dp/B000UAMOLS/ref=pd_sim_k_1

买的 ...

谢谢谢谢

dahrose · 发表于 2012-8-14 11:40

合适，炖一顿够吃好几天

泛滥の小青春 · 发表于 2012-8-14 11:52

itl 发表于 2012-8-14 11:26
3w.amazon.de/WMF-792619990-0792619990-Schnellkochtopf-Perfect/dp/B000UAMOLS/ref=pd_sim_k_1

买的 ...

我建议你同样价格，买高的，不要买矮的，不然一个肘子都放不下，或者压完排骨往锅里扔几块萝卜水就满出来了

锦瑟无端 · 发表于 2012-8-14 11:57

泛滥の小青春发表于 2012-8-14 11:52
我建议你同样价格，买高的，不要买矮的，不然一个肘子都放不下，或者压完排骨往锅里扔几块萝卜水就满出来 ...

同意。

清丽脱俗 · 发表于 2012-8-14 13:28

泛滥の小青春发表于 2012-8-14 11:52
我建议你同样价格，买高的，不要买矮的，不然一个肘子都放不下，或者压完排骨往锅里扔几块萝卜水就满出来 ...

是啊6L那种压力大很多的，3L很慢

完美卷卷 · 发表于 2012-8-14 13:39

我家有一个传统高压锅闲置，就用过几次，谁离博登湖近免费送了。

itl · 发表于 2012-8-14 14:18

泛滥の小青春发表于 2012-8-14 11:52
我建议你同样价格，买高的，不要买矮的，不然一个肘子都放不下，或者压完排骨往锅里扔几块萝卜水就满出来 ...

a , 可是我已经买了，难道退了再买？

itl · 发表于 2012-8-14 14:18

清丽脱俗发表于 2012-8-14 13:28
是啊6L那种压力大很多的，3L很慢

不会吧，压力还跟锅大小有关吗？

艳阳天 · 发表于 2012-8-14 17:14

3L太小了，炖不了肘子炖不了鸡，连排骨都放不了几根。
5L-6L的更适合，当然一人只是想凑合一下，那3升的就将就使吧。

10的1010 · 发表于 2012-8-14 17:53

一个人的时候，买的6L还是6.5L的高压锅，炖鸡汤煮骨头很方便。

鱼之乐 · 发表于 2012-8-14 20:13

挺好的

cooljht · 发表于 2012-8-14 20:33

本帖最后由 cooljht 于 2012-8-14 20:35 编辑

我推荐silit 4,5L的，6L的一个人有点偏大，4,5正好一只鸡或者一个肘子，呵呵。不过鸡汤觉得还是普通锅慢火炖出来的好喝，我喜欢用来作肘子，最近都是用来熬粥的，10分钟就搞定各种豆子粥，很黏。

1-2个人用都可以，里面是叫陶瓷还是啥的层，抗菌，不怕铲，我用了2，3年了，不错的。

类似这种：
http://www.amazon.de/gp/product/ ... psc=1&s=kitchen

itl · 发表于 2012-8-14 22:26

cooljht 发表于 2012-8-14 20:33
我推荐silit 4,5L的，6L的一个人有点偏大，4,5正好一只鸡或者一个肘子，呵呵。不过鸡汤觉得还是普通锅慢火炖 ...

谢谢mm.. 一般的高压锅应该都不怕铲吧？

cooljht · 发表于 2012-8-14 22:29

itl 发表于 2012-8-14 22:26
谢谢mm.. 一般的高压锅应该都不怕铲吧？

silit那个是有涂层的，号称不沾。比特氟隆差点，但是比不锈钢好。

itl · 发表于 2012-8-14 22:39

cooljht 发表于 2012-8-14 22:29
silit那个是有涂层的，号称不沾。比特氟隆差点，但是比不锈钢好。

为什么不锈钢的最差啊？

cooljht · 发表于 2012-8-14 22:47

本帖最后由 cooljht 于 2012-8-14 23:19 编辑

itl 发表于 2012-8-14 22:39
为什么不锈钢的最差啊？

我说的是不沾的性能。。。

ps :我推荐的是它的大小。。。这个是重点，重点。

jianlian · 发表于 2012-8-14 23:33

cooljht 发表于 2012-8-14 22:29
silit那个是有涂层的，号称不沾。比特氟隆差点，但是比不锈钢好。

这个锅的牌子没听说啊，价格也不便宜，比Fissler, WMF的高压锅怎么样啊

webcxc · 发表于 2012-8-14 23:43

cooljht 发表于 2012-8-14 20:33
我推荐silit 4,5L的，6L的一个人有点偏大，4,5正好一只鸡或者一个肘子，呵呵。不过鸡汤觉得还是普通锅慢火炖 ...

能不能具体说一下豆子粥做法？

自从我国内家里的高压锅爆炸以后，我只敢炖肉类。米豆什么的都不太敢。

swordheartde · 发表于 2012-8-15 10:08

我买了６Ｌ的。

妙朵朵 · 发表于 2012-8-15 10:14

webcxc 发表于 2012-8-14 23:43
能不能具体说一下豆子粥做法？

自从我国内家里的高压锅爆炸以后，我只敢炖肉类。米豆什么的都不太敢。 ...

爆炸后什么样？人没事吗？

cooljht · 发表于 2012-8-15 10:14

jianlian 发表于 2012-8-14 23:33
这个锅的牌子没听说啊，价格也不便宜，比Fissler, WMF的高压锅怎么样啊

这牌子是wmf家的。。。

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