电磁炉对锅有要求吗？

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 21:16

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本帖最后由苹果树1117 于 2012-8-14 21:57 编辑

一时脑热买了个电磁炉，结果拿到了发现没法用，仔细看了下说明说要特别的锅！把家里的锅轮番试了一遍，没一个可以的。
请问一下姐妹们，是锅的问题吗？这个锅要怎么选啊。
谢谢楼里帮忙解答的姐妹们~

葡萄仔 · 发表于 2012-8-14 21:30

对锅有要求的。使用的锅必须是可以导磁的，否则电磁炉就不会产生磁场，锅也就不会热。日常使用时，可以试一下锅会不会被吸铁石吸附，吸铁石能吸住的在电磁炉上就可以使用，否则就不行。
锅的底面要有这个标志

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 21:41

葡萄仔发表于 2012-8-14 20:30
对锅有要求的。使用的锅必须是可以导磁的，否则电磁炉就不会产生磁场，锅也就不会热。日常使用时，可以试一 ...

太悲剧了啊，怎么记得在国内的时候什么锅都能放上去用的~
郁闷死了，现在要纠结是退了电磁炉还是继续买锅子。。

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 21:42

葡萄仔发表于 2012-8-14 20:30
对锅有要求的。使用的锅必须是可以导磁的，否则电磁炉就不会产生磁场，锅也就不会热。日常使用时，可以试一 ...

这标志是刻上去的还是贴上去的？我去研究下我们的锅

葡萄仔 · 发表于 2012-8-14 21:43

苹果树1117 发表于 2012-8-14 21:41
太悲剧了啊，怎么记得在国内的时候什么锅都能放上去用的~
郁闷死了，现在要纠结是退了电磁炉还 ...

呵呵，我家以后的炉盘也是电磁炉，现在的这些锅大多数都要淘汰了。
不过我不纠结，呵呵~电磁炉还是给力的。

葡萄仔 · 发表于 2012-8-14 21:47

苹果树1117 发表于 2012-8-14 21:42
这标志是刻上去的还是贴上去的？我去研究下我们的锅

那肯定是刻上去的啦，呵呵。
另外买锅也要看是不是写了：geeignet für Induktionsherde.

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 21:48

葡萄仔发表于 2012-8-14 20:47
那肯定是刻上去的啦，呵呵。
另外买锅也要看是不是写了：geeignet für Induktionsherde.

找不到 - - 乖乖去买锅了。。。

葡萄仔 · 发表于 2012-8-14 21:50

苹果树1117 发表于 2012-8-14 21:48
找不到 - - 乖乖去买锅了。。。

锅底类似这样的标志：

阳光小青蛙 · 发表于 2012-8-14 21:50

苹果树1117 发表于 2012-8-14 21:41
太悲剧了啊，怎么记得在国内的时候什么锅都能放上去用的~
郁闷死了，现在要纠结是退了电磁炉还 ...

国内都是铁锅，属于铁磁性金属，所以可以用。电磁炉对能源使用效率高，加热快，节约烹饪时间。还可以自行调节烹饪温度，时间，投资一个还是值得的。

cooljht · 发表于 2012-8-14 22:03

习惯用电磁炉炒菜，回国用煤气都觉得慢

鱼之乐 · 发表于 2012-8-14 22:16

我家用的不锈钢锅都可以

鱼之乐 · 发表于 2012-8-14 22:18

cooljht 发表于 2012-8-14 21:03
习惯用电磁炉炒菜，回国用煤气都觉得慢

我家有个，只用来打火锅，原来炒菜这么给力啊！！我也要试试

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 22:19

阳光小青蛙发表于 2012-8-14 20:50
国内都是铁锅，属于铁磁性金属，所以可以用。电磁炉对能源使用效率高，加热快，节约烹饪时间。还可以自行 ...

家里的锅也有一个是铁锅，虽然没有标记。有没有可能不过锅的问题，是电磁炉坏了。。。

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 22:20

鱼之乐发表于 2012-8-14 21:18
我家有个，只用来打火锅，原来炒菜这么给力啊！！我也要试试

我也被说得很心动，觉得应该保留电磁炉。但是现在这状况，要如何确诊是锅的问题还是炉的问题呢。。

鱼之乐 · 发表于 2012-8-14 22:23

苹果树1117 发表于 2012-8-14 21:20
我也被说得很心动，觉得应该保留电磁炉。但是现在这状况，要如何确诊是锅的问题还是炉的问题呢。。

上面不是已经解释得很清楚了么，要看那个标志
你家只有一个锅啊？

cooljht · 发表于 2012-8-14 22:23

苹果树1117 发表于 2012-8-14 22:20
我也被说得很心动，觉得应该保留电磁炉。但是现在这状况，要如何确诊是锅的问题还是炉的问题呢。。

弄块磁铁。

我搬家的时候换电磁炉，把锅子都翻出来，磁铁吸不了的一一卖掉。。。

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 22:25

鱼之乐发表于 2012-8-14 21:23
上面不是已经解释得很清楚了么，要看那个标志
你家只有一个锅啊？

有一个确定是铁锅，还有不粘锅铝锅什么的。有那个标志是最合适的，没有也可能可以用吧，毕竟也是铁锅。。

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 22:26

全部锅都试过，没有一个可以的。

一点反应都没，所以很怀疑到底是锅的问题还是炉的问题

cooljht · 发表于 2012-8-14 22:26

鱼之乐发表于 2012-8-14 22:18
我家有个，只用来打火锅，原来炒菜这么给力啊！！我也要试试

厚的铁锅热的慢一点，但是锅热了之后就效果很好了，需要爆炒的菜就放在后面。

薄的铁锅必须一开始就开小火，不然油直接冒烟了

鱼之乐 · 发表于 2012-8-14 22:27

cooljht 发表于 2012-8-14 21:26
厚的铁锅热的慢一点，但是锅热了之后就效果很好了，需要爆炒的菜就放在后面。

薄的铁锅必须一开始就开 ...

我好想爆炒啊，用家里的电炉，总是把菜炒的水水的，不好吃

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 22:30

cooljht 发表于 2012-8-14 21:23
弄块磁铁。
我搬家的时候换电磁炉，把锅子都翻出来，磁铁吸不了的一一卖掉。。。

磁铁去哪里弄~

鱼之乐 · 发表于 2012-8-14 22:30

苹果树1117 发表于 2012-8-14 21:25
有一个确定是铁锅，还有不粘锅铝锅什么的。有那个标志是最合适的，没有也可能可以用吧，毕竟也是铁锅。。

我没办法给你解释为什么，基本上沙发已经解释得很清楚了。
如果你不放心，可以退掉那个电磁炉

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 22:30

鱼之乐发表于 2012-8-14 21:27
我好想爆炒啊，用家里的电炉，总是把菜炒的水水的，不好吃

我好像很久很久很久没有爆炒过了

cooljht · 发表于 2012-8-14 22:30

苹果树1117 发表于 2012-8-14 22:30
磁铁去哪里弄~

我用的冰箱贴~~

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 22:31

cooljht 发表于 2012-8-14 21:30
我用的冰箱贴~~

对哦，这就去试

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 22:32

哇塞，明明是铁，为什么会吸不住。又要颠颠得去买锅~

阳光小青蛙 · 发表于 2012-8-14 22:50

苹果树1117 发表于 2012-8-14 22:26
全部锅都试过，没有一个可以的。

一点反应都没，所以很怀疑到底是锅的问题还是炉的问题

不知道你在哪里买的电磁炉，国内的没有用过，但是德国的电磁炉，不是铁磁性的锅放上去，电磁炉的指示灯会闪，表明不能用。好点的牌子的锅底会有电磁线圈标识。我觉得你家如果是那种德国房东留下来的锅，都是不大可能能用电磁炉的，因为能用电磁炉的锅会比同类的稍微贵一点，电磁炉在德国也是近几年才兴起的，而他们留下来的应该都是老锅，就是比较轻薄那种。最简单的办法有同学已经讲过了，就是用磁铁粘锅底，能吸住就能用。

苹果树1117 · 发表于 2012-8-14 22:53

阳光小青蛙发表于 2012-8-14 21:50
不知道你在哪里买的电磁炉，国内的没有用过，但是德国的电磁炉，不是铁磁性的锅放上去，电磁炉的指示灯会 ...

嗯，试过了，都不能用，还要去买锅。

cooljht · 发表于 2012-8-14 23:26

苹果树1117 发表于 2012-8-14 22:32
哇塞，明明是铁，为什么会吸不住。又要颠颠得去买锅~

我也遇过，看着跟不锈钢似的，结果不是的！

tiantia4293 · 发表于 2012-8-14 23:50

电磁炉到底有无辐射呢？

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[厨房餐具] 电磁炉对锅有要求吗？

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