常看到妹子们问聚餐准备什么吃的合适的，我来抛砖引玉下～

saraisbaby · 发表于 2012-8-18 18:03

幺儿柳发表于 2012-8-18 17:48
最开始是跟奶奶偷师，后来网上啊书上啊电视上啊的学，后来自己琢磨～基本都没菜谱

如果要做出合胃口的。。。。真的要试验好多次吧。。。。

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 18:05

fusion 发表于 2012-8-18 17:59
我能问下，做这么次要花多少时间么。

前一天买好所有材料，卡片画好（6张大概半小时吧），包子我忘记用了多久了。没时间可以买现成的：）

当天就花了差不多两小时。当然，主要我做起来也比较熟练了，手脚比较快。那个牛肉沙拉可能复杂点点，但是香干菠菜绝对很快。主菜都属于不太会出错的。

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 18:11

saraisbaby 发表于 2012-8-18 18:03
如果要做出合胃口的。。。。真的要试验好多次吧。。。。

也不会，有些菜式真的很快上手的。

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 18:22

3 Bruschetta~~~~ 也是非常百搭，变化多端。身在欧洲，材料不要太好买，比准备中餐轻松多了。

游戏规则 · 发表于 2012-8-18 18:27

T太牛x了，我绝对不行，想想就头疼。。。。我做饭不能超过1小时。。。

游戏规则 · 发表于 2012-8-18 18:29

幺儿柳发表于 2012-8-18 17:01
2 寿司：也绝对是请客一大利器。

放以前的照片～

这些够几个人吃啊？我见过中国同学自己做艘司，前前后后夹起来至少4个小时，还是品色最单一的那种。。。

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 18:39

游戏规则发表于 2012-8-18 18:29
这些够几个人吃啊？我见过中国同学自己做艘司，前前后后夹起来至少4个小时，还是品色最单一的那种。。。

这个两人份的哈哈

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 18:39

游戏规则发表于 2012-8-18 18:29
这些够几个人吃啊？我见过中国同学自己做艘司，前前后后夹起来至少4个小时，还是品色最单一的那种。。。

不是说全寿司宴吃到饱，而是其中一道而已。

兔牙牙 · 发表于 2012-8-18 18:58

这个寿司和我去店里吃的一样啊。楼主太强了。

那个烤鸭我在超市买过，整只的，直接考就好，而且只要6欧。Penny有卖，但是不知道是不是一直有，这个超市离我家太远，很少去。

DAB · 发表于 2012-8-18 19:07

本帖最后由 DAB 于 2012-8-18 18:09 编辑

还有菜单，真牛!
我基本一年2次给我婆婆公公一家6人做中餐吃，一次我的生日，一次我LG生日。偶尔也被要求给LG的朋友或者公婆的朋友做顿中餐。在一起5年了，基本会做的他们也都已经吃过了，现在给他们做顿饭真是绞尽脑汁啊。。。。。。而且中餐的最大缺点是，为了给客人吃上热乎的饭菜，当别人大快朵颐的时候我就要厨房里埋头苦烧，最后等自己吃上的时候已经没啥胃口了

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 19:10

兔牙牙发表于 2012-8-18 18:58
这个寿司和我去店里吃的一样啊。楼主太强了。

那个烤鸭我在超市买过，整只的，直接考就好，而且只要6欧。 ...

主要我觉得，正宗烤鸭是要那种铁钩挂着烤，而且打过气之后烤好皮肉分离，自家基本比较难做出国内餐厅那种北京烤鸭。剩下的做法我都称作变调了的～

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 19:20

DAB 发表于 2012-8-18 19:07
还有菜单，真牛!
我基本一年2次给我婆婆公公一家6人做中餐吃，一次我的生日，一次我LG生日。偶尔也被要求给 ...

完全同意你啊！到最后自己吃不上几口。。除非全中国人聚餐，不然我基本很少考虑全中餐。。。

MM也试试东南亚菜，日本菜跟意大利菜吧！我个人喜欢意大利菜～我通常都是意大利菜为主，加几个亚洲风味开胃菜或者小点～

不穿高跟鞋 · 发表于 2012-8-18 19:26

真会做饭！！！

不穿高跟鞋 · 发表于 2012-8-18 19:27

幺儿柳发表于 2012-8-18 18:01
2 寿司：也绝对是请客一大利器。

放以前的照片～

求材料方子？求指点？

chocomoo · 发表于 2012-8-18 19:31

大餐大餐啊

不穿高跟鞋 · 发表于 2012-8-18 19:34

谁娶到LZ，真是好福气！

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 19:40

不穿高跟鞋发表于 2012-8-18 19:27
求材料方子？求指点？

MM可以看我签名里的博客，上面有的：D

不穿高跟鞋 · 发表于 2012-8-18 19:42

幺儿柳发表于 2012-8-18 19:40
MM可以看我签名里的博客，上面有的：D

在那里？没有看到。麻烦抛个地址，我去学习。谢谢。

菲瞳 · 发表于 2012-8-18 19:52

这不错啊！！

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 20:11

不穿高跟鞋发表于 2012-8-18 19:42
在那里？没有看到。麻烦抛个地址，我去学习。谢谢。

http://blog.sina.com.cn/u/1706722495

哈哈，不过我也就更了一点。。。

dodosai · 发表于 2012-8-18 20:12

学习了。。。。

谢谢lz的分享～

不穿高跟鞋 · 发表于 2012-8-18 20:16

幺儿柳发表于 2012-8-18 20:11
http://blog.sina.com.cn/u/1706722495

哈哈，不过我也就更了一点。。。

我收藏了。再次谢谢mm！厉害！厉害！

靡靡霏霏 · 发表于 2012-8-18 20:21

MM太强大了　这个一定要顶　那个菠菜香干的下次一定要试试看　我超爱各种凉菜

swiss · 发表于 2012-8-18 20:44

来膜拜一下LZ~！！赞~

lalasalut · 发表于 2012-8-18 22:12

太心灵手巧了！！膜拜！！

流星下的鱼 · 发表于 2012-8-18 22:20

你这是要开餐馆吗？！我现在十分后悔当初没有尝到你的手艺…

greengreencity · 发表于 2012-8-18 22:43

高人啊，膜拜，从不敢在家里请客的人，超级想流那啥啊，太诱惑人了！

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 23:03

靡靡霏霏发表于 2012-8-18 20:21
MM太强大了　这个一定要顶　那个菠菜香干的下次一定要试试看　我超爱各种凉菜

重点是不难

调味我觉得没有什么固定的”做法“，看自己跟客人的口味咯！

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 23:04

流星下的鱼发表于 2012-8-18 22:20
你这是要开餐馆吗？！我现在十分后悔当初没有尝到你的手艺…

女人你出现了！！

哈哈，当初的美好时光你不好好珍惜。。。

幺儿柳 · 发表于 2012-8-18 23:04

不穿高跟鞋发表于 2012-8-18 20:16
我收藏了。再次谢谢mm！厉害！厉害！

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