肉桂粉在德国是不是就是ZIMT?

昙花一现 · 发表于 2012-8-20 21:45

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刚看做菜的说肉桂粉和桂皮粉不一样？有谁了解的给我科普一下哇

LeilaL · 发表于 2012-8-20 22:01

肉桂粉用来做蛋糕面包咖啡什么的
桂皮..炖肉！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

昙花一现 · 发表于 2012-8-20 22:06

LeilaL 发表于 2012-8-20 23:01
肉桂粉用来做蛋糕面包咖啡什么的
桂皮..炖肉！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ ...

肉桂粉还可以用来煎炸的～所以我才有疑问的

桂皮我晓得是烧肉啥的就是问肉桂粉和桂皮粉是不是一种。
唉我混乱了

LeilaL · 发表于 2012-8-20 22:09

昙花一现发表于 2012-8-20 23:06
肉桂粉还可以用来煎炸的～所以我才有疑问的

桂皮我晓得是烧肉啥的就是问肉桂粉和桂皮粉是不是一种。 ...

肉桂与桂皮的药用功效是相同的,鲜品桂皮香味重,干品肉桂香味重.植物二者同令树桂皮树较高,肉桂主产广西以种植为主,桂皮主要分布湖南,江西,福建,浙江等高山.在70年代前以桂皮入药较多并且还有用香树皮(野桂皮)代替入药,现在药市上基本是肉桂

百度的..

beatrice2006 · 发表于 2012-8-20 22:09

昙花一现 · 发表于 2012-8-21 08:46

LeilaL 发表于 2012-8-20 23:09
肉桂与桂皮的药用功效是相同的,鲜品桂皮香味重,干品肉桂香味重.植物二者同令树桂皮树较高,肉桂主产广西以 ...

那到底肉桂和桂皮是一种么

泛滥の小青春 · 发表于 2012-8-21 09:40

肉桂就是比较肉一点的桂皮呀

kaikai226986 · 发表于 2012-8-21 09:44

昙花一现发表于 2012-8-21 08:46
那到底肉桂和桂皮是一种么

是一种的，只是形状不一样，
好比，大葱和小葱的区别，但是味道几乎一样

昙花一现 · 发表于 2012-8-21 09:48

泛滥の小青春发表于 2012-8-21 10:40
肉桂就是比较肉一点的桂皮呀

真的么。。。

介绍里说一般的桂皮比较细的。我估计你说的有点理

昙花一现 · 发表于 2012-8-21 09:49

kaikai226986 发表于 2012-8-21 10:44
是一种的，只是形状不一样，
好比，大葱和小葱的区别，但是味道几乎一样

那我晓得了。。谢谢哦

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