请问猪油哪里有卖？

gracejing219 · 发表于 2012-8-30 12:21

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看了这里的方子想自己试试做鲜肉月饼，可是不知道哪里可以买到猪油，没有猪油能用黄油代替吗？

西瓜蜜柚 · 发表于 2012-8-30 12:49

netto里见过有

Li1234 · 发表于 2012-8-30 13:02

Rewe,Edeka都有，放冷藏架上或者是冷藏柜里的

kevinprotoss · 发表于 2012-8-30 13:02

marketkauf里有不过要碰运气的。。。

candyl · 发表于 2012-8-30 13:13

Schweineschmalz， Kaufland 一直有卖的，包装的跟黄油差不多，跟黄油放一个区的，包装上面的图案是一只猪
我以前做过鲜肉月饼可惜现在把方子弄丢了 LZ 可以把方子告诉我一下吗

gracejing219 · 发表于 2012-8-31 08:39

我就是在版里看到的方子啊

DAB · 发表于 2012-8-31 09:38

本帖最后由 DAB 于 2012-8-31 08:40 编辑

schweineschmalz,超市都有卖的，包装和黄油一样

美丽兜兜332277 · 发表于 2012-9-1 21:02

real有卖大肥肉的。买来可以自己炼猪油。

圣罗兰 · 发表于 2012-9-2 22:14

kaufland有卖的，

十靥修罗 · 发表于 2012-9-12 15:46

我感觉那个猪油我买过一次，没有国内的香啊，有股肉躁味儿。你们有觉得么

wawa1957316 · 发表于 2012-9-12 16:55

十靥修罗发表于 2012-9-12 12:46
我感觉那个猪油我买过一次，没有国内的香啊，有股肉躁味儿。你们有觉得么

炼油时，先用水煮一下，看到肥肉缩起来，就倒掉水冲一下，再下锅炼。
还可以炼油的时候放块姜或是洋葱。

锦瑟无端 · 发表于 2012-9-12 17:19

常去的Metzger那里也有。感觉比超市里的好，可能心理作用吧

wawa1957316 · 发表于 2012-9-12 18:13

锦瑟无端发表于 2012-9-12 14:19
常去的Metzger那里也有。感觉比超市里的好，可能心理作用吧

是比超市的好。我家隔壁就是，我也常去买。

tiantia4293 · 发表于 2012-9-26 19:51

wawa1957316 发表于 2012-9-12 16:55
炼油时，先用水煮一下，看到肥肉缩起来，就倒掉水冲一下，再下锅炼。
还可以炼油的时候放块姜或是洋葱。

班班，请问生猪油怎么说呀？我在超市买过一次生猪油，再也没碰到卖的，买过跟黄油放一块的那种猪油，感觉没有自己提炼的好吃。

wawa1957316 · 发表于 2012-9-28 18:22

tiantia4293 发表于 2012-9-26 16:51
班班，请问生猪油怎么说呀？我在超市买过一次生猪油，再也没碰到卖的，买过跟黄油放一块的那种猪油，感觉 ...

这周我帮外甥女搬家，今天才回来。
明天我去看看叫什么

tiantia4293 · 发表于 2012-10-9 18:52

wawa1957316 发表于 2012-9-28 18:22
这周我帮外甥女搬家，今天才回来。
明天我去看看叫什么

班班，请问生猪油怎么说？帮看了么？
能否提供个图片看看？

toietmoi999 · 发表于 2012-10-9 19:06

自己榨的猪油香，那个是生猪油，炼出来的。

大西米 · 发表于 2012-10-9 19:25

本帖最后由大西米于 2012-10-9 18:57 编辑

减个肥恐怕也能收集到不少猪油

MissJolin · 发表于 2012-10-9 19:34

Kaufland有见过

wawa1957316 · 发表于 2012-10-9 21:40

tiantia4293 发表于 2012-10-9 15:52
班班，请问生猪油怎么说？帮看了么？
能否提供个图片看看？

不好意思，去了养猪场，交待留都没给我，忘记叫他们写了，不过，过几天会去拿猪油，再拍照片了。

wawa1957316 · 发表于 2012-10-9 21:48

tiantia4293 发表于 2012-10-9 15:52
班班，请问生猪油怎么说？帮看了么？
能否提供个图片看看？

刚才打电话问了，叫： Schmalz 。
图片要到周末了。

tiantia4293 · 发表于 2012-10-9 23:36

wawa1957316 发表于 2012-10-9 21:40
不好意思，去了养猪场，交待留都没给我，忘记叫他们写了，不过，过几天会去拿猪油，再拍照片了。

谢谢，等照片哈

tiantia4293 · 发表于 2012-10-9 23:36

wawa1957316 发表于 2012-10-9 21:40
不好意思，去了养猪场，交待留都没给我，忘记叫他们写了，不过，过几天会去拿猪油，再拍照片了。

谢谢，等照片哈

tiantia4293 · 发表于 2012-10-9 23:51

wawa1957316 发表于 2012-10-9 21:48
刚才打电话问了，叫： Schmalz 。
图片要到周末了。

之前拿着Schmalz去超市买，结果店员直接拿给我放在冷藏区的块状的猪头包装的Schweineschmalz，可这不是要寻觅的生猪油呀，哎，交流不畅呀
所以还是直接拿图片去买比较直接，麻烦班班了

wawa1957316 · 发表于 2012-10-15 14:51

tiantia4293 发表于 2012-10-9 20:51
之前拿着Schmalz去超市买，结果店员直接拿给我放在冷藏区的块状的猪头包装的Schweineschmalz，可这不是要 ...

刚才下班去了朋友家，但是今天没杀猪。
我交待朋友了，下次杀猪拍照片给我。

tiantia4293 · 发表于 2012-10-15 19:22

wawa1957316 发表于 2012-10-15 14:51
刚才下班去了朋友家，但是今天没杀猪。
我交待朋友了，下次杀猪拍照片给我。

谢谢班班

金玉申易 · 发表于 2012-10-17 16:58

我也买不到猪油！

wawa1957316 · 发表于 2012-11-21 22:38

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-11-25 14:01 编辑

tiantia4293 发表于 2012-9-26 16:51
班班，请问生猪油怎么说呀？我在超市买过一次生猪油，再也没碰到卖的，买过跟黄油放一块的那种猪油，感觉 ...

不好意思，今天才问到生猪油的说法。
das schwein Bauch fat
因为上课，很久没去朋友家，约好了下周去买肉，已经请他留了猪油。

tiantia4293 · 发表于 2012-11-25 16:46

wawa1957316 发表于 2012-11-21 21:38
不好意思，今天才问到生猜测的说法。
das schwein Bauch fat
因为上课，很久没去朋友家，约好了下周去 ...

谢谢斑斑

kanpxd_19 · 发表于 2012-11-25 17:44

Kaufland啊，熬油，包馄饨，然后放点猪油到汤里，太美味啦啦啦

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