包子，包子。

Julianmama · 发表于 2012-9-1 17:01

gameplay1212 发表于 2012-9-1 11:55
Julianmama 应该是上海吧发表于 2012-9-1 11:39
肯定不是上海......因为我是上海的...

上海的生煎馒头长得和这个好像差不多。。。

Bern11 · 发表于 2012-9-1 17:03

六辞发表于 2012-9-1 17:08
店里的我不爱吃，我也想学发面，再买一套蒸笼，想吃辣雪菜豆干肉包，也想吃鸡汁汤包，跟你图里的一样，带 ...

发面，我学得这个帖子。http://www.dolc.de/forum.php?mod ... &extra=page%3D1
其实偶就是早上起来把面团加hefe揉成团，做家务，中间去揉几次。中午11点，面团已经发得很漂亮了。懒的话，中午就可以放小葱酱肉做烙饼。
偶家木蒸笼，木擀面棒。偶做的，一般都是懒人懒办法，只能凑合吃。

gameplay1212 · 发表于 2012-9-1 17:04

Julianmama 发表于 2012-9-1 18:01
上海的生煎馒头长得和这个好像差不多。。。

差好多.......

Julianmama · 发表于 2012-9-1 17:09

gameplay1212 发表于 2012-9-1 18:04
差好多.......

馅是差好多。。。我说外表。。。

Bern11 · 发表于 2012-9-1 17:10

gameplay1212 发表于 2012-9-1 18:04
差好多.......

偶能合上包子皮就很满足了。不要这样嘛~

KleinMonster · 发表于 2012-9-1 18:09

动手动手，自己动手，丰衣足食！

偶这个在国内一年吃不上两次饺子的人，现在饺子包得有点模样了，就是包子的技巧还得操练操练，谢谢LZ的两个视频！

gameplay1212 · 发表于 2012-9-1 21:47

Bern11 发表于 2012-9-1 18:10
偶能合上包子皮就很满足了。不要这样嘛~

我只是指这个不是上海的生煎馒头呀么说你做的不好.....

gameplay1212 · 发表于 2012-9-1 21:48

Julianmama 发表于 2012-9-1 18:09
馅是差好多。。。我说外表。。。

嫩肯定不是上海的....
我只看到外表陷我又看不到... 我怎么会指陷呢..

芝麻核桃 · 发表于 2012-9-1 21:50

小糊涂神发表于 2012-9-1 00:21
芝麻太多了，咋一看像麻团。

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