今天买到滑滑菜

wawa1957316 · 发表于 2012-9-14 14:37

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-9-14 11:39 编辑

刚才去泰国店买东西，碰上一个泰国 Frau 拿自己种的菜来搭卖，居然有滑滑菜。
只有一包，我买了。上面嫩的晚上炒来吃，下面老一点的，准备种种看，要是能种活，再上来告诉大家。

又准备到枸杞剪枝的时候了，哪位想种的，可以寄枝条插枝。

jianjan · 发表于 2012-9-14 16:17

滑滑菜第一次听呢，好吃吗？
枸杞的怎么种阿，是种花盆里吗？

zhuoredlefsen · 发表于 2012-9-14 17:22

我也爱吃这菜，不过我们那里叫别的名字。

wawa1957316 · 发表于 2012-9-14 17:26

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-9-14 14:27 编辑

jianjan 发表于 2012-9-14 13:17
滑滑菜第一次听呢，好吃吗？
枸杞的怎么种阿，是种花盆里吗？

滑滑菜，可以炒来吃，也可以烫了，淋上高汤皮蛋做的汁吃，也可以做扣肉的围边。
枸杞种在地里的，没有地，找个家旁边的花圃或是小树丛插进去，等长了叶子摘来吃。如果是公家的树丛，有人剪枝也没关系，还会不再长的，就是要注意，一定要勤摘。

wawa1957316 · 发表于 2012-9-14 17:27

zhuoredlefsen 发表于 2012-9-14 14:22
我也爱吃这菜，不过我们那里叫别的名字。

是有好多名字的。

zhuoredlefsen · 发表于 2012-9-14 17:33

wawa1957316 发表于 2012-9-14 17:27
是有好多名字的。

可惜德国这种绿叶蔬菜太少了，我们那里一到夏天满菜市场都是这种菜。好像叫软浆叶。

jianjan · 发表于 2012-9-14 17:33

wawa1957316 发表于 2012-9-14 16:26
滑滑菜，可以炒来吃，也可以烫了，淋上高汤皮蛋做的汁吃，也可以做扣肉的围边。
枸杞种在地里的，没有 ...

枸杞叶也能吃阿？听上去蛮简单的，我想要根种在花园里吧。可以不？

wawa1957316 · 发表于 2012-9-14 17:36

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-9-14 14:40 编辑

jianjan 发表于 2012-9-14 14:33
枸杞叶也能吃阿？听上去蛮简单的，我想要根种在花园里吧。可以不？

可以的。
要是插枝，等我煎的时候修理好寄给你。
不过我有插活了的，可以直接种了。要的话，弄个盒子寄，到时看看邮费多少就行了。

我有一个朋友，她婆婆身体不好，需要吃枸杞籽，先生上网去买 6 欧多一棵呢。来我家都吃了几次了，都不知道问我要

本来很简单的事，还上网去买。

jianjan · 发表于 2012-9-14 17:41

wawa1957316 发表于 2012-9-14 16:36
可以的。
要是插枝，等我煎的时候修理好寄给你。
不过我有插活了的，可以直接种了。要的话，弄个盒子 ...

行，要的

wawa1957316 · 发表于 2012-9-14 18:21

jianjan 发表于 2012-9-14 14:41
行，要的

那我明天先移植到盆里，等过几天给你寄。短信我地址。

葡萄仔 · 发表于 2012-9-14 20:27

很多城市叫这种菜为木耳菜。广东人叫潺菜。有的地方叫越南菠菜~
泰国人吃，越南人也吃，中国也吃，所以在纽伦堡只要有这几家人开的超市，都能买到。

chocomoo · 发表于 2012-9-14 21:16

请问版主你的枸杞结果吗？
怎么我的枸杞光开花不结果啊

wedel · 发表于 2012-9-14 21:31

wawa1957316 发表于 2012-9-14 17:26
滑滑菜，可以炒来吃，也可以烫了，淋上高汤皮蛋做的汁吃，也可以做扣肉的围边。
枸杞种在地里的，没有 ...

亲爱哒，我想要枸杞枝，真是想念国内的各种青菜

wawa1957316 · 发表于 2012-9-14 21:52

chocomoo 发表于 2012-9-14 18:16
请问版主你的枸杞结果吗？
怎么我的枸杞光开花不结果啊

我的去年只结了 3 粒，今年多点。
原来我以为是我吃叶子多了不结，但是今年它结了。你的枸杞明年应该会结吧。

wawa1957316 · 发表于 2012-9-14 21:53

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-9-14 19:27 编辑

wedel 发表于 2012-9-14 18:31
亲爱哒，我想要枸杞枝，真是想念国内的各种青菜

可以的，给我地址，我剪了枝就给你寄去。

chocomoo · 发表于 2012-9-14 22:07

wawa1957316 发表于 2012-9-14 21:52
我的去年只结了 3 粒，今年多点。
原来我以为是我吃叶子多了不结，但是今年它结了。你的枸杞明年应该会结 ...

我的去年结了一粒，今年3粒，纸条张牙舞爪的泛滥的太厉害了，被我减掉一大半。。。。留它小命一条到明年，再不结果就铲了。

wawa1957316 · 发表于 2012-9-14 22:27

chocomoo 发表于 2012-9-14 19:07
我的去年结了一粒，今年3粒，纸条张牙舞爪的泛滥的太厉害了，被我减掉一大半。。。。留它小命一条到明年， ...

不要剪得太光，多留下几条枝。
还有，吃叶子的时候，不是摘叶子的，要枝条剪下来。我就是每次吃都剪枝的，然后比较老一点的枝条又插地里种。枸杞是越剪越多的。

NEWNWE · 发表于 2012-9-15 00:24

我也想要枸杞枝，也烦请斑斑给我寄一份吧，地址短你了。谢谢

LynnH · 发表于 2012-9-15 01:44

请问楼主哪个城市的？我们家那边叫木耳菜，但是我小时候不太会叫，就一直说是滑滑菜，现在才知道还真有地方这样称呼它呀。。。。

莫名开心呢

mimichen · 发表于 2012-9-15 11:04

我也想要枸杞枝，请斑斑也给我寄一份吧，谢谢, 地址短你了。

wawa1957316 · 发表于 2012-9-15 13:59

mimichen 发表于 2012-9-15 08:04
我也想要枸杞枝，请斑斑也给我寄一份吧，谢谢, 地址短你了。

准备明天剪，装好信封，周一可以寄。-

chriszhang · 发表于 2012-9-15 14:02

如果无法播放，请点击此处在新窗口打开

真不错哦。。

voronika · 发表于 2012-9-15 14:24

我也想要，还有吗？

wawa1957316 · 发表于 2012-9-15 14:27

voronika 发表于 2012-9-15 11:24
我也想要，还有吗？

有的。
有种好的，也有枝的。
给我地址，明天一起弄。

chocomoo · 发表于 2012-9-15 20:20

wawa1957316 发表于 2012-9-14 22:27
不要剪得太光，多留下几条枝。
还有，吃叶子的时候，不是摘叶子的，要枝条剪下来。我就是每次吃都剪枝的 ...

我是摘叶子吃的，下次剪枝条

shiroki · 发表于 2012-9-15 20:31

葡萄仔发表于 2012-9-14 20:27
很多城市叫这种菜为木耳菜。广东人叫潺菜。有的地方叫越南菠菜~
泰国人吃，越南人也吃，中国也吃，所以在纽 ...

是木耳菜吗，看图片不大象啊

葡萄仔 · 发表于 2012-9-15 20:34

shiroki 发表于 2012-9-15 20:31
是木耳菜吗，看图片不大象啊

是的，木耳菜中国产的呢就是根茎相对短叶子大，泰国产的就是根茎细长，叶子没有那么大。但味道全一样~俺已经对比过了，呵呵。

蝶舞琴心 · 发表于 2012-9-15 20:58

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wisental · 发表于 2012-9-15 21:05

我们那叫汤菜

wawa1957316 · 发表于 2012-9-15 22:10

蝶舞琴心发表于 2012-9-15 17:58
潺菜这个时候种好像不大好，我以前广州种过，容易管理的。
他要热的地方种，你不要种室外了，试一试室内种 ...

是准备种窗台上。

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