【美食DIY-2012中秋月饼篇】之作品名奖金已经发给各位，请查收

葡萄仔 · 发表于 2012-9-19 08:51

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本帖最后由葡萄仔于 2012-10-7 12:36 编辑

一年一度的中秋节即将来临

海外游子们是否已经开始准备各种各样的月饼了？

抽点时间跟我们分享你的作品，你的成功，你的心得

从9月22日开始至10月03日美食版中秋月饼大赛

我们的活动的要求：

发表文章时标题前面请注明【美食DIY-2012中秋月饼篇】---具体作品名，未注明的不视为参赛作品

参赛方式：要自己动手制作,作品由文字部分（原料、详细的制作过程、个人心得和推荐）和图片部分（原材材料、尽可能详细地做法步骤、成品装盘）组成，要詳細回復其他網友提出的問題，最好能寫出自己的心得體會。
所有月餅帖子都需要有詳細的月餅方子(文字説明)，成品圖片，要詳細回復其他網友提出的問題，最好能寫出自己的心得體會

参赛规定：每人限参赛作品2篇，必须原创作品

2012年中秋作品尽在参与原材料图片和成品图必须提供外，看图说话步骤不是必须的。

所有参赛者请注意：
1楼作品成品图
2楼开始看图说话步骤，文字说话步骤

参赛时间：2012年09月22日---- 2011年10月3日下午17点结束

投票评选时间:2012年10月3日---- 2012年10月6日晚上17点30分结束

感谢萍聚来福同志大力支持，他提供三张预付费手机卡（每张价值10欧）作为奖品。

由網友們投票的結果來决定前三名
第一名 3000 聚元 +预付费手机卡
第二名 2488 聚元 +预付费手机卡
第三名 1888 聚元

最佳创意奖 1名 2012 聚元 +预付费手机卡

未获奖的参赛者均可得到600聚元

版主强烈推荐：美食DIY === 广式月饼（豆沙，椰蓉，枣泥，莲蓉） yvonnetyj

葡萄仔 · 发表于 2012-9-19 08:52

本帖最后由葡萄仔于 2012-10-7 12:35 编辑

奖金已经发给各位，请查收。

请第一名的篮球小米、第二名的习习公主
给Live发短信，由他亲自给你们寄奖品。

参赛帖

1【美食DIY-2012中秋月饼篇】酥皮鲜肉咸蛋黄芝麻香味月饼未央未果

2 【美食DIY-2012中秋月饼篇】---广式月饼(豆沙香芋栗蓉抹茶) langbeibei828

3 【美食DIY-2012中秋月饼篇】---京式五仁月饼！ yew1987

4 「美食DIY--2012中秋月饼篇」苏式鲜肉月饼爱喝可乐的猫咪

5 【美食DIY-2012中秋月饼篇】免烤简便：黑森林奥利奥月饼——花好月圆知音婵娟习习公主

6 【美食DIY-2012中秋月饼篇】_ 中秋月饼 win81080481

7【美食DIY-2012中秋月饼篇】---创新之榛子月饼.椰蓉葡萄干月饼+传统豆沙月饼--jiaqinmay

8 【美食DIY-2012中秋月饼篇】---小米之冰皮月饼篮球小米

fghost · 发表于 2012-9-19 09:30

马上回家做去

习习公主 · 发表于 2012-9-19 09:36

顶~~佳节到！！
有空的话一定来凑热闹~~

oboeru · 发表于 2012-9-19 09:43

我估摸着快有活动了

zzyok · 发表于 2012-9-19 09:51

支持，又有好吃的了

sevenflying · 发表于 2012-9-19 12:14

支持

水中毒 · 发表于 2012-9-19 12:23

我来学习

feder622 · 发表于 2012-9-19 12:40

支持学习!

不靠谱 · 发表于 2012-9-19 13:51

来学习~

冰冷ss · 发表于 2012-9-19 13:53

tina_in_the_sky · 发表于 2012-9-19 14:56

已经泡了咸蛋了，希望成功了做豆沙蛋黄的。

飞天奶猪123 · 发表于 2012-9-19 15:25

月饼难度看起来比较大，参观一下吧。

mandymunich · 发表于 2012-9-19 16:18

支持

20120702 · 发表于 2012-9-19 16:35

支持学习

诺 · 发表于 2012-9-19 16:41

haolihaoli · 发表于 2012-9-19 17:23

加油

hzyy405 · 发表于 2012-9-20 02:27

5555我的帖子被删了。。说发布不适合的信息。。葡萄姐能帮我捡回来么，里面有关定月饼的信息可以删了的，一不小心订单就好多好多了

来自: 萍聚社区 iPhone客户端

葡萄仔 · 发表于 2012-9-20 09:39

hzyy405 发表于 2012-9-20 02:27
5555我的帖子被删了。。说发布不适合的信息。。葡萄姐能帮我捡回来么，里面有关定月饼的信息可以删了的，一 ...

短你了。

leoliang · 发表于 2012-9-20 11:58

jiaqinmay · 发表于 2012-9-20 12:00

已做好转化糖浆，周日做月饼啦~~~

玉屏峰 · 发表于 2012-9-20 12:36

本帖最后由玉屏峰于 2012-9-20 12:48 编辑

据说广式月饼需要碱水。。。查了下好像跟食用碱还不是一回事儿。求哪里能买到？

葡萄仔 · 发表于 2012-9-20 12:47

玉屏峰发表于 2012-9-20 12:36
我想请问下，德国哪里能买到食用碱？据说广式月饼需要碱水。。。

各大超市都有，德语叫Natron。图片请见置顶的帖子里。

玉屏峰 · 发表于 2012-9-20 12:50

葡萄仔发表于 2012-9-20 12:47
各大超市都有，德语叫Natron。图片请见置顶的帖子里。

不好意思，我刚查了下，natron我有用来做油条的。可是做月饼用的碱水跟这个是一回事么？

葡萄仔 · 发表于 2012-9-20 12:53

玉屏峰发表于 2012-9-20 12:50
不好意思，我刚查了下，natron我有用来做油条的。可是做月饼用的碱水跟这个是一回事么？

Natron是小苏打，也是食用碱，如果要做碱水，不是需要食用碱么？

玉屏峰 · 发表于 2012-9-20 12:57

葡萄仔发表于 2012-9-20 12:53
Natron是小苏打，也是食用碱，如果要做碱水，不是需要食用碱么？

哦，谢谢。那我试试。

jingxu · 发表于 2012-9-20 13:17

支持送花！

nirvananana · 发表于 2012-9-21 00:25

每次看大家做的就馋得不行，得努力学了！

zhoujianxiao · 发表于 2012-9-21 07:16

刚从国内回来的也凑个热闹

爱喝可乐的猫咪 · 发表于 2012-9-21 07:38

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