上几个私房菜谱，造福一下朋友们，泡椒凤爪、卤牛肉、狮子头，酸菜鱼在第二页

pptanja · 发表于 2012-10-15 18:50

学习下

irenezt322 · 发表于 2012-10-15 18:57

透明衣eva · 发表于 2012-10-15 18:59

试了酸菜鱼，我的鱼肉都分家了，碎碎的，味道倒还是都在。我家反正就我一个人吃。也就不讲究什么卖相了。还做了卤牛肉，好像煮过头了，肉都散了，一丝丝的，还有点儿干。。。。看人家做着轻松，自己还是得苦练

echo · 发表于 2012-10-15 19:06

看看

逛街小妮 · 发表于 2012-10-15 19:37

violetlan · 发表于 2012-10-15 21:07

口水

babypig · 发表于 2012-10-16 11:38

透明衣eva 发表于 2012-10-15 19:59
试了酸菜鱼，我的鱼肉都分家了，碎碎的，味道倒还是都在。我家反正就我一个人吃。也就不讲究什么卖相了。还 ...

如果不会片鱼片的，可以切块，味道其实也差不多，只要加了淀粉和蛋清浆过都满嫩的

mainzdoudou · 发表于 2012-10-16 11:43

zjxwkp · 发表于 2012-10-16 11:43

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