解惑求助：中餐馆订餐按人头算钱，怎么个意思和规矩？

小蘑菇888 · 发表于 2012-9-27 15:59

jasmin929 发表于 2012-9-27 16:11
十分感谢这么详细的回复。你第一段看得我心惊肉跳的，我天，怎么个喝法能喝到1000欧，开了两瓶超级好酒？ ...

我们公司那个销售吃 1500欧，我们也不知道吃什么回来。所以大头才问他们是吃金还是嫖回来了，哈哈。据说有些品质不好的德国人平时就是省吃省喝什么的，但是一旦公款招待就是喝平时舍不得喝的酒，点舍不得吃的菜。

不过，说真的，要按人头的算钱的餐馆除了自助餐，俺还真的没有吃过哇。这个如果你怕出问题的话，你提前跟你老板说说，首先声明你还没去过这家馆子吃，这是菜单及价格，说明不包酒水费用。让他自己同意了，你才领人去吃，这样就不会有风险，而且吃得爽快。

PS，我一般跟着去吃吃喝喝都是坐下来就开吃，少说话多吃菜，呵呵。

sweatmais · 发表于 2012-9-27 16:04

jasmin929 发表于 2012-9-27 16:28
谢谢回复！感觉我的这个菜单给早了，还可以再商量商量的。一开始秘书给我定的是没人至多25欧，后来老板放 ...

秘书说的25欧/人，算很正常的工作餐。
LZ先试菜，不要给餐馆说多少多少。
中式的自助餐挺好的，从南吃到北，自助餐+一杯饮料，18-25/人，
普通聚餐，LZ搞得好紧张，同事们又不是饿死鬼投胎，花太多钱，容易让人误会，吃回扣！！！

jasmin929 · 发表于 2012-9-27 16:04

sweatmais 发表于 2012-9-27 16:54
15-20欧一个人，酒水单独算。30欧确实挺多的。
LZ先与家人去试菜。我觉得这边的中餐馆很多很不好

昨天是我自己脸皮太薄外加有点犯贱，一上来就说30欧。不过我的本意是要对方上与之相应价格的菜。

看来20欧或25欧一位还算正常的。30欧，我都不知道钱花在哪儿了

jasmin929 · 发表于 2012-9-27 16:13

小蘑菇888 发表于 2012-9-27 16:59
我们公司那个销售吃 1500欧，我们也不知道吃什么回来。所以大头才问他们是吃金还是嫖回来了，哈哈。据说有 ...

其实我最初只是想发帖问大家有没有吃过订餐按人头算钱的中餐馆（非自助），但怕被排砖......

我们这儿就我一个中国人，下中餐馆订菜的活估计以后会全落到我头上。不过去其他餐馆时我就没这么多麻烦了，光吃不说话

江南织造 · 发表于 2012-9-27 16:17

jasmin929 发表于 2012-9-27 17:13
其实我最初只是想发帖问大家有没有吃过订餐按人头算钱的中餐馆（非自助），但怕被排砖......

我们这儿 ...

按人头算钱就是团餐性质呗, 德国餐馆也有, 我们圣诞节部门会餐也是定好人头钱,然后定menue的, 没啥奇怪的

jasmin929 · 发表于 2012-9-27 16:20

sweatmais 发表于 2012-9-27 17:04
秘书说的25欧/人，算很正常的工作餐。
LZ先试菜，不要给餐馆说多少多少。
中式的自助餐挺好的，从南吃到 ...

要使普通聚餐那还好了。这次是中国那边来人，老板也是作陪的。之前两个部门头子去中国时对方可是招待得很好的，所以这次要好好回请，结果任务就落到我这个白吃身上了。自助的话我倒省事了。可惜老板和秘书对中餐颇有研究，别说自助餐那味道了，连菜单上有的他们都觉得不是正宗中国口味，所以才让我问餐馆单独要的菜单

回扣怀疑，我滴神啊，我怎么就没想过这个问题啊!!天哪，我得撕破脸皮讨价还价了，这个帽子我可戴不起

jasmin929 · 发表于 2012-9-27 16:21

杀过去了，成败在此一举了......

三十年河西 · 发表于 2012-9-27 16:26

小蘑菇888 发表于 2012-9-27 16:52
哈哈，过奖过奖啦！我是大八婆，到处没事八卦现在和同事混熟了，到处八卦。最近我没事干，我老 ...

还是高科技人才呢

sweatmais · 发表于 2012-9-27 16:31

jasmin929 发表于 2012-9-27 17:20
要使普通聚餐那还好了。这次是中国那边来人，老板也是作陪的。之前两个部门头子去中国时对方可是招待得很 ...

为何讨价还价。
老板让你办事儿，又没让你保证菜品。
你把自己搞得很紧张。

小蘑菇888 · 发表于 2012-9-27 16:32

jasmin929 发表于 2012-9-27 17:20
要使普通聚餐那还好了。这次是中国那边来人，老板也是作陪的。之前两个部门头子去中国时对方可是招待得很 ...

其实回请的话，倒不如请他们去尝尝德国菜还好了。吃点野味什么的，鹿肉，还有野什么，唉我都不知道有时候自己塞进嘴巴的是什么了，有就吃了。搞些这国内都不是常见有吃的，反而德国的中餐馆真的很难比的。德国有些餐馆就是吃野味的，而且还搞得特别的欧式。这种回请他们应该会更加有特色吧？

特别是你中国同事过来而且又是短期的话，招待他们去吃中餐，没有特色而且他们回国也是可以狠狠滴吃。我感觉我跑题啦。。。

不过值得要说是，你老板是预备了花钱的，所以放心吧，反正公司付钱。把菜单提前给他说一下，让他有个感觉，拿了他的approval就OK了。其实，招待国内的同事点菜还是一门学问，所以这腐败工作是一门艺术。

反正我们同事过来，或者这边同事到中国需要买礼物什么的，全部都冲我来。估计你老板叫你负责也跟我老板一样，感觉中国人招待中国人比较对口味。我的做法就是，中国过来的同事，全部带他们去吃野味，这个玩意国内少吃，而且即使能吃还是犯法。带他们倒那些装修很欧式，像个皇室一样，吃吃气氛。提前和我老板说明到哪里，他心里有数会花多少钱了。免得说我吃光了他的预算。

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