解惑求助：中餐馆订餐按人头算钱，怎么个意思和规矩？

蝴蝶的语言

这个好理解.显然对方是按照团餐的标准了.一般团餐的话是按照人头算钱的.酒水不包的说,但MM可以和老板说清楚,茶水必须免费供应.

jasmin929

小蘑菇888 发表于 2012-9-27 17:32
其实回请的话，倒不如请他们去尝尝德国菜还好了。吃点野味什么的，鹿肉，还有野什么，唉我都不知道有时候 ...

中国同事来两周，我们这两个部门招待一周，日程安排上5天晚上下馆子腐败，4个馆子是欧洲馆子（什么德国意大利西班牙），为考虑到自身腐败（头还是想吃正宗中餐），所以就借题发挥了。野味这是个好主意，鹿肉在国内好像的确不容易吃着。我的确是有点过度紧张了，虽说是公司出钱，但我也不想让老板花得不明不白。

jasmin929

蝴蝶的语言 发表于 2012-9-27 18:12
这个好理解.显然对方是按照团餐的标准了.一般团餐的话是按照人头算钱的.酒水不包的说,但MM可以和老板说清楚 ...

谢谢。原来是团餐啊，这词儿还真是在德国第一次听。但其实我最终还是希望对方按照单价结账算钱的，因为那样的话起码钱花在那儿账单上看得清楚。

jasmin929

讨价还价归来，更加地丈二和尚。去了后就拿出打印出的菜单说，我老板说这些菜值不到30欧一位（8人），饭店老板看了眼，就说那就25欧一位呗.......55555，这是哪一出啊。于是我说再加一个菜，结果也给加了.....这实在是.....有点太国内了。原来脸皮该厚时就得厚啊，在德国呆得我都快傻了.....

CindyamMain

jasmin929 发表于 2012-9-27 21:07
讨价还价归来，更加地丈二和尚。去了后就拿出打印出的菜单说，我老板说这些菜值不到30欧一位（8人），饭店老 ...

这个馆子别去了，不靠谱。正八经当酒席出菜单的话，一般比单点要实惠，不可能说便宜就便宜一大截

jasmin929

CindyamMain 发表于 2012-9-27 21:20
这个馆子别去了，不靠谱。正八经当酒席出菜单的话，一般比单点要实惠，不可能说便宜就便宜一大截

我今天就跟他说你列一下价目吧（有些菜没有价目），我们就单点好了。我也合计着怎么算都是单点合算，除非你团餐的菜量比单点多。可对方就是说按照每人价格算，这来来回回的，咋整的跟卖糕党那一套似的

牡丹花2008

不必太担心了，关键是菜做得味道好，大家吃得满意就好。中餐馆普通价格就比德国餐厅的便宜，如果点菜单以外的，人家自然要费点神，钱还是要让人家赚的，只不过你要强调一定要做的好，食采要新鲜等。30欧如果有新鲜的鱼虾，羊肉等好东西，老板也不会说什么的，关键是他们做得好吃，大家吃得满意。

deencn

jasmin929 发表于 2012-9-27 16:19
绯村剑心大人，这个我也想到了。可我这次是清清楚楚地给了个菜单给对方的啊。如果是我给的菜单超了这个价 ...

菜单上一般3，4人的份量吧，你报个价钱，老板按8个人给你配菜

jasmin929

牡丹花2008 发表于 2012-9-27 21:37
不必太担心了，关键是菜做得味道好，大家吃得满意就好。中餐馆普通价格就比德国餐厅的便宜，如果点 ...

哈，谢谢回复，心里安稳了许多。其实你说的正是我期待的，钱倒是无所谓，最主要的是量多质优，吃好喝好最要紧。这不就是闲着没事瞎操心（说白了总把人往坏里想），担心人家只想着赚钱去了。我倒是间接地跟餐馆老板强调了，吃好了的话，以后我们还会来的，回头的机会多着去了。感觉挺一厢情愿的，但愿是我小人之心了。

jasmin929

deencn 发表于 2012-9-27 21:40
菜单上一般3，4人的份量吧，你报个价钱，老板按8个人给你配菜

哇，短短一行字，好精准专业的回答啊，原来是这样的啊。明白了，还是在菜量上做的文章啊。可以安心睡觉了