威尔茨堡附近的姐妹们有福了，大闸蟹来啦

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 09:39

昨天去威堡的亚超买了3公斤的大闸蟹，每公斤19欧，大概7-8只。他们家还可以订法国的大膏蟹呢，有兴趣的姐妹们可以去看看。

Hero2008 · 发表于 2012-10-2 09:42

wenn die 大闸蟹 aus china kommt, bitte sei vorsichtig!

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 09:44

Hero2008 发表于 2012-10-2 09:42
wenn die 大闸蟹 aus china kommt, bitte sei vorsichtig!

谢谢提醒，是从荷兰来的哦

Hero2008 · 发表于 2012-10-2 09:47

本帖最后由 Hero2008 于 2012-10-2 22:48 编辑

赈灾物资发表于 2012-10-2 09:44
谢谢提醒，是从荷兰来的哦

wenn die 大闸蟹 von chinesen gezüchtet, sollte auch vorsichtig sein.

aussedem, die 大闸蟹 ist gar nicht 大. die sind sehr klein!

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 10:12

Hero2008 发表于 2012-10-2 09:47
wenn die 大闸蟹 von chinesen gezüchtet, sollte auch vorsichtig sein.

是的呢，老板娘说今年的蟹个儿小数量也少。我把肉挑出来烧个蟹粉豆腐、包个蟹粉小馄饨还是很美味的

hh2 · 发表于 2012-10-2 10:29

荷兰来的，不是德国蟹啊？不明白德国为什么没人饲养。蟹生存能力这么强，应该很好饲养的呀

swordheartde · 发表于 2012-10-2 11:08

hh2 发表于 2012-10-2 10:29
荷兰来的，不是德国蟹啊？不明白德国为什么没人饲养。蟹生存能力这么强，应该很好饲养的呀

德国人不吃，中国人太少，没有经济价值

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 11:14

hh2 发表于 2012-10-2 10:29
荷兰来的，不是德国蟹啊？不明白德国为什么没人饲养。蟹生存能力这么强，应该很好饲养的呀

是的，老板娘貌似并不了解德国的渠道。这蟹味道跟阳澄湖的类似，蟹膏和蟹黄都很厚的，蟹壳却不硬，肉质嫩中带甜呢。

刀切馒头 · 发表于 2012-10-2 11:14

赈灾物资发表于 2012-10-2 09:12
是的呢，老板娘说今年的蟹个儿小数量也少。我把肉挑出来烧个蟹粉豆腐、包个蟹粉小馄饨还是很美味的{:5_32 ...

我们想法一样...我上次买了5公斤的蟹，大的蒸了吃了，小的就把蟹肉蟹黄挑出来做蟹粉小笼...

ssk123 · 发表于 2012-10-2 12:58

19EUR一公斤？太黑了

zuzuzu · 发表于 2012-10-2 13:27

刀切馒头发表于 2012-10-2 11:14
我们想法一样...我上次买了5公斤的蟹，大的蒸了吃了，小的就把蟹肉蟹黄挑出来做蟹粉小笼...

小的拆蟹肉? 好耐心啊!

刀切馒头 · 发表于 2012-10-2 13:34

zuzuzu 发表于 2012-10-2 12:27
小的拆蟹肉? 好耐心啊!

不愿浪费啊，就全部蒸了，吃不完只能开始挖蟹黄了... 我跟我老公两个人坐在那里挖了大概4-5个小时，挖到最后两只眼睛都开始冒金星了...

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 14:34

刀切馒头发表于 2012-10-2 11:14
我们想法一样...我上次买了5公斤的蟹，大的蒸了吃了，小的就把蟹肉蟹黄挑出来做蟹粉小笼...

小笼好吃做起来难度太高了。

nb-bs · 发表于 2012-10-2 14:34

刀切馒头 · 发表于 2012-10-2 14:35

赈灾物资发表于 2012-10-2 13:34
小笼好吃做起来难度太高了。

其实还行，跟着教程做，不是很难，就样子糟糕点，吃起来还是不错的....

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 14:37

刀切馒头发表于 2012-10-2 13:34
不愿浪费啊，就全部蒸了，吃不完只能开始挖蟹黄了... 我跟我老公两个人坐在那里挖了大概4-5个小时，挖到最 ...

我今天足足花了4小时，才拨了9个，腿僵脖子酸才换来这么一小盆

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 14:38

忘记买猪油了。。。

透明衣eva · 发表于 2012-10-2 14:46

赈灾物资发表于 2012-10-2 14:38
忘记买猪油了。。。

看到你拉！吃的好香阿。。。

你的头像是你自己不，当年的照片？

hh2 · 发表于 2012-10-2 14:48

赈灾物资发表于 2012-10-2 14:37
我今天足足花了4小时，才拨了9个，腿僵脖子酸才换来这么一小盆

蟹小的话，壳子软，为神马花这个力气？就去掉肺心，做香辣蟹、面拖蟹多好，可以连壳一起吃。广州有家店专做香辣蟹，脆脆的，特别好吃。

刀切馒头 · 发表于 2012-10-2 14:48

赈灾物资发表于 2012-10-2 13:37
我今天足足花了4小时，才拨了9个，腿僵脖子酸才换来这么一小盆

我们一样...

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 14:49

本帖最后由赈灾物资于 2012-10-2 14:53 编辑

透明衣eva 发表于 2012-10-2 14:46
看到你拉！吃的好香阿。。。

你的头像是你自己不，当年的照片？

你昨天耳朵红没？我买蟹的时候心里在感叹，可惜Eva离我太远了。。。

是我，去年的还算新鲜

你什么时候路上或机场看到我一定要叫我哦。

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 14:51

hh2 发表于 2012-10-2 14:48
蟹小的话，壳子软，为神马花这个力气？就去掉肺心，做香辣蟹、面拖蟹多好，可以连壳一起吃。广州有家店 ...

面拖蟹要活的一斩两半的，我不敢。

透明衣eva · 发表于 2012-10-2 14:53

赈灾物资发表于 2012-10-2 14:49
你昨天耳朵红没？我买蟹的时候心里在感叹，可惜Eva离我太远了。。。

是我，去年的还算新鲜

我呀，耳朵没红，反正总有人念叨我

照片看着可真嫩

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 14:58

透明衣eva 发表于 2012-10-2 14:53
我呀，耳朵没红，反正总有人念叨我照片看着可真嫩

嗯，知道。反正你打喷嚏的时候很可能是我在远处运功哦

透明衣eva · 发表于 2012-10-2 15:02

赈灾物资发表于 2012-10-2 14:58
嗯，知道。反正你打喷嚏的时候很可能是我在远处运功哦

那你发功给我治治毛病吧，浑身上下的小毛病太多了

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 15:03

透明衣eva 发表于 2012-10-2 15:02
那你发功给我治治毛病吧，浑身上下的小毛病太多了

你不会上次的感冒还没好吧

透明衣eva · 发表于 2012-10-2 15:15

赈灾物资发表于 2012-10-2 15:03
你不会上次的感冒还没好吧

好了，好了。要是再不好，我的鼻子该擤掉了。。。。

妇科的小问题，在陆续检查，可能要个小手术，还没定下来

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 15:28

透明衣eva 发表于 2012-10-2 15:15
好了，好了。要是再不好，我的鼻子该擤掉了。。。。

妇科的小问题，在陆续检查，可能要个小手术，还没 ...

放轻松啦。虽然检查是蛮烦人的，不过每检查一次就离健康近一步嘛。其实我一直认为人有点小毛小病，只要是可治疗的就不是坏事。如果我女儿从来不感冒不生病的话，我就反而要担心了。

透明衣eva · 发表于 2012-10-2 15:31

赈灾物资发表于 2012-10-2 15:28
放轻松啦。虽然检查是蛮烦人的，不过每检查一次就离健康近一步嘛。其实我一直认为人有点小毛小病 ...

我刚开始害怕，瞎琢磨。现在就是按部就班去检查，等结果。。。。

我家女儿就是，连续好几年了，不感冒不生病，就是长虱子

赈灾物资 · 发表于 2012-10-2 15:44

透明衣eva 发表于 2012-10-2 15:31
我刚开始害怕，瞎琢磨。现在就是按部就班去检查，等结果。。。。

我家女儿就是，连续好几年了，不感冒 ...

这么厉害呀，几年不感冒，你怎么养的啊？我女儿每年一到两次感冒，是可控制的让我满意的状况

虱子怎么办啊？也不能不让她跟其他小朋友玩吧。现在国内的小朋友都不容易生虱子哎。

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