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猪肝粥

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发表于 2005-3-29 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
因为家里的猫猫怀孕了,就像给她加一点营养,谁知竟然做出了我从小就爱吃的猪肝粥!

买来猪肝,浸泡至少3小时,期间不停换水。
用冷水煮,煮开后不停地捞沫,因为沫都是血水变得,很脏!加酒,葱,姜!把猪肝取出,晾凉,切片。
一边的煮猪肝的汤里加米,煮粥,快好的时候加入切片的猪肝,加鸡精,完成!

很简单哦!
可怜的猫猫,结果自己一点都没吃上,光看到主人在那里稀里哗啦了!

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发表于 2005-3-29 11:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-3-29 11:10 | 显示全部楼层
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发表于 2005-3-29 18:02 | 显示全部楼层
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发表于 2005-3-29 18:52 | 显示全部楼层
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发表于 2005-3-29 19:30 | 显示全部楼层
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发表于 2005-3-29 20:29 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-3-29 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by Ferrari at 2005-3-29 19:30
粥啊,好久没吃过了。找个杯子装下口水先

我也是啊!做成的时候口水那个流啊!没把舌头烫掉旧不错了!
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发表于 2005-3-30 00:04 | 显示全部楼层
喜欢,可是没有吃过。。

那天试试看。。。  很有营养的说。。。
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 楼主| 发表于 2005-3-30 07:59 | 显示全部楼层
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发表于 2005-3-30 09:10 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-3-30 10:47 | 显示全部楼层
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发表于 2005-3-30 20:08 | 显示全部楼层
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发表于 2005-3-30 20:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-3-30 21:06 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-5-22 09:02 | 显示全部楼层
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发表于 2005-5-23 11:58 | 显示全部楼层
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发表于 2005-5-23 14:00 | 显示全部楼层
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发表于 2005-5-23 23:08 | 显示全部楼层
Originally posted by ftketty at 2005-5-23 11:58
听说猪肝如果先用鸡蛋泡过再煮粥,会更嫩的.

太奢侈了吧$饶命$
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发表于 2005-5-24 00:46 | 显示全部楼层
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发表于 2005-5-24 15:47 | 显示全部楼层
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