大家都是咋嘛搅拌蜂蜜的？

samzhao · 发表于 2012-10-12 21:36

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因为在国内听说过，蜂蜜如果是开水冲泡，容易引起上火，老实说，也是上火，起码我这里就是。

然后就发现了这个难题，每天早晨，用过滤的自来水冲一杯蜂蜜泡上柠檬啥的，挺好喝的，而且对身体也好。但是就是蜂蜜总是不化开，单纯放着，等我起床，吃饭，洗澡，都要出门了，还沉淀在杯子底部。

后来用搅拌机是挺方便的，但是，每天还得洗，特别麻烦。

有谁知道如何泡蜂蜜么？

天使问号 · 发表于 2012-10-12 21:45

你家没有勺子？搅拌几下就化了啊。

中华小当家 · 发表于 2012-10-12 21:49

每天晚上冷水泡上柠檬加一勺蜂蜜，放到早上起来喝，正好柠檬泡开了，没有维生素损失，而且蜂蜜也彻底化开了

红茶C · 发表于 2012-10-12 22:10

如果不想用温水调，50度以上就破坏营养了。。
柠檬片也可以先放进蜂蜜罐里一起泡的，
我一般是新买的蜂蜜瓶先挖几勺喝了，留出位置，切它一个柠檬塞进去。
这样取用的时候就是比较稀的柠檬蜂蜜，冷水也非常容易调开

oboeru · 发表于 2012-10-12 22:31

用勺子搅拌一会就好了

19550404 · 发表于 2012-10-12 22:31

勺子呀~~~

wangmumu · 发表于 2012-10-12 22:32

那种一圈一圈的蜂蜜搅拌棒很好用的，固体蜂蜜都是搅几下就溶化了~

samzhao · 发表于 2012-10-13 16:27

中华小当家发表于 2012-10-12 21:49
每天晚上冷水泡上柠檬加一勺蜂蜜，放到早上起来喝，正好柠檬泡开了，没有维生素损失，而且蜂蜜也彻底化开了 ...

这个方法我试过，挺好用的。但是后来别人告诉我，隔夜的水不能喝。
咱中国人臭讲究特别多，有些我也不知道真的假的。。。
如果隔夜水没事儿，应该就没问题了。

samzhao · 发表于 2012-10-13 16:28

wangmumu 发表于 2012-10-12 22:32
那种一圈一圈的蜂蜜搅拌棒很好用的，固体蜂蜜都是搅几下就溶化了~

是那种打牛奶泡的小棍儿么？

cooljht · 发表于 2012-10-13 17:04

柠檬切碎，用很多蜂蜜腌起来，放冰箱。

每次倒一点浓缩汁调水。

中华小当家 · 发表于 2012-10-13 20:04

samzhao 发表于 2012-10-13 16:27
这个方法我试过，挺好用的。但是后来别人告诉我，隔夜的水不能喝。
咱中国人臭讲究特别多，有些我也不知 ...

是隔夜茶吧。要是隔夜水不能喝，那世界都死了多少人了，矿泉水也都是隔夜水啊= =！！！

wawa1957316 · 发表于 2012-10-13 20:37

中华小当家发表于 2012-10-13 17:04
是隔夜茶吧。要是隔夜水不能喝，那世界都死了多少人了，矿泉水也都是隔夜水啊= =！！！

隔夜茶也好喝的。
我们那里，夏天还专门喝的呢，去沙的。

samzhao · 发表于 2012-10-13 20:38

中华小当家发表于 2012-10-13 20:04
是隔夜茶吧。要是隔夜水不能喝，那世界都死了多少人了，矿泉水也都是隔夜水啊= =！！！

嘻嘻，那是我记错了。。。

中华小当家 · 发表于 2012-10-13 20:40

wawa1957316 发表于 2012-10-13 20:37
隔夜茶也好喝的。
我们那里，夏天还专门喝的呢，去沙的。

可能是茶的品种或者地区不一样吧。隔夜茶不能喝都是老人们说的，据说比较伤胃。但是用来洗眼睛刷牙效果不错

wawa1957316 · 发表于 2012-10-13 20:48

中华小当家发表于 2012-10-13 17:40
可能是茶的品种或者地区不一样吧。隔夜茶不能喝都是老人们说的，据说比较伤胃。但是用来洗眼睛刷牙效果不 ...

是要看地区的。

wangmumu · 发表于 2012-10-14 10:26

samzhao 发表于 2012-10-13 16:28
是那种打牛奶泡的小棍儿么？

不是的

贴个图吧~

samzhao · 发表于 2012-10-14 11:04

wangmumu 发表于 2012-10-14 10:26
不是的

贴个图吧~

确实不是我说的那个，这个在哪里有呀？我真没见过的

鱼之乐 · 发表于 2012-10-14 11:31

可以啊。。。我一直都是用凉水冲，搅拌下就行啦。。

Handarbeit · 发表于 2012-10-14 11:59

红茶C 发表于 2012-10-12 22:10
如果不想用温水调，50度以上就破坏营养了。。
柠檬片也可以先放进蜂蜜罐里一起泡的，
我一般是新买的蜂蜜 ...

我泡过啊，但是不久整罐蜂蜜都发霉了，本来蜂蜜本身防腐性很强的，但是和其他容易变质的东西放一起就容易变质了。不知道你是怎么保存的。
我就是把柠檬去了皮，切小片放进去，然后盖上放冰箱，一周还是两周后就霉了。

浮云:$ · 发表于 2012-10-14 14:21

半杯过滤的自来水，半杯开水，既不会太凉，又容易化开蜂蜜，还不会隔夜

红茶C · 发表于 2012-10-14 14:31

Handarbeit 发表于 2012-10-14 11:59
我泡过啊，但是不久整罐蜂蜜都发霉了，本来蜂蜜本身防腐性很强的，但是和其他容易变质的东西放一起就容易 ...

其实一个月都没关系，而且我也不放冰箱，
就一个柠檬囫囵切个6，7片，统统塞进去。。
不过是要连皮的，香味绝对不一样，就是最好BIO的
而且那个白色的内皮层是容易生霉，比如我刨完皮碎做蛋糕的柠檬，放在冰箱也容易霉

Handarbeit · 发表于 2012-10-14 20:31

红茶C 发表于 2012-10-14 14:31
其实一个月都没关系，而且我也不放冰箱，
就一个柠檬囫囵切个6，7片，统统塞进去。。
不过是要连皮的， ...

哦，学习了！我是剥了皮的，然后切小块丢进去又搅拌了几下，蜂蜜变的稀了好多。下次试试整个放进去，不放冰箱。

wangmumu · 发表于 2012-10-14 21:42

本帖最后由 wangmumu 于 2012-10-14 21:43 编辑

samzhao 发表于 2012-10-14 11:04
确实不是我说的那个，这个在哪里有呀？我真没见过的

我用的Cilio的，一般做餐具品牌的都有，还有木头材质的，个人觉得不锈钢的比较好清洗。

samzhao · 发表于 2012-10-14 21:43

wangmumu 发表于 2012-10-14 21:42
我用的Cilio的，一般做餐具品牌的都有，还有木头材质的，个人觉得不锈钢的比较好清洗。

谢啦，我找找去看。

wangmumu · 发表于 2012-10-14 21:47

samzhao 发表于 2012-10-14 21:43
谢啦，我找找去看。

就是这个样子的，好像因为是线圈形状，所以每次搅拌的效率都很大，拿出水面的时候很明显可以看到还有液体在上面旋转，大概是这个原理。http://www.amazon.de/Cilio-Honig ... 0243914&sr=8-83

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