锅粉系列之一: 作为不锈钢粉我也来说说这几年用过的Fissler WMF Zwilling Roesle

china_doll · 发表于 2012-11-14 15:15

学习下

woshidjq · 发表于 2012-11-14 17:23

学习学习

ericmm · 发表于 2012-11-14 17:27

sunwhale · 发表于 2012-11-14 18:38

看看，支持下。

oliviacd · 发表于 2012-11-14 18:40

yuhudie123888 · 发表于 2012-11-14 19:13

kongfuze · 发表于 2012-11-14 21:53

kitty0049 · 发表于 2012-11-14 22:54

ericlu1011 · 发表于 2012-11-14 23:28

学习学习

ariesbetty · 发表于 2012-11-14 23:45

看看

4543464 · 发表于 2012-11-15 01:55

学习一下

贝贝猪 · 发表于 2012-11-15 02:51

mimswiw · 发表于 2012-11-15 21:27

chengsama · 发表于 2012-11-15 21:41

gauloises · 发表于 2012-11-15 22:13

cindybocks · 发表于 2012-11-15 23:19

谢谢分享！

meggiepeggy · 发表于 2012-11-16 12:45

zbj1105 · 发表于 2012-11-16 15:24

wangmumu · 发表于 2012-11-16 16:04

本帖最后由 wangmumu 于 2012-11-16 15:06 编辑

信心发表于 2012-11-11 20:34
楼主编贴码字辛苦哦！请教个问题呀，刚好赶上KARSTADT打折，买了套雅格锅和它家的高压锅，妈妈在国内又看上 ...

双耳深锅28那个确实有点炖锅的意思，不过这锅如果是28cm的，即便是浅炒锅也基本不可能颠勺，太重了，所以双耳或单柄的使用起来差别不大，主要看喜欢什么型吧。但是，无论对哪种型，那个皇冠盖子挺实用的。

中华炒锅的卖点在于深圆锅型，但是底还是小平底，如果在国内不是很适合用在煤气炉上，而且太大，国内一般不用洗碗机的话不好清洗。所以，个人觉得不锈钢的中华炒锅实用性不强。

粘的问题，如果追求像不粘锅一样完全不粘，那这个不能满足要求~

wangmumu · 发表于 2012-11-16 16:10

xiaobai1982_sh 发表于 2012-11-11 12:27
楼主MM，请问那个FISSLER的切菜工具，做肉馅的时候可以把肉放里一起打么?

我只用这个小工具打过虾泥，量不太大的话，很好用，也比厨房机上那个好清理。

猪肉的话，感觉上应该也行，但是因为一般用到猪肉或牛肉量都比较大，这个工具有点小了，可能会比较累或者不够给力，应该还是电动的比较有效~

信心 · 发表于 2012-11-16 17:12

wangmumu 发表于 2012-11-16 15:04
双耳深锅28那个确实有点炖锅的意思，不过这锅如果是28cm的，即便是浅炒锅也基本不可能颠勺，太重了，所 ...

谢谢楼主啦！真的很详细呀！我明白啦！再次感谢！

wassermeloni · 发表于 2012-11-16 17:29

wunderlynn · 发表于 2012-11-16 19:05

‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘联络联络联络联络联络联络联络了

舟可 · 发表于 2012-11-16 22:26

天哪，还有这种粉？很实用的帖子呀

愤怒的小老鼠 · 发表于 2012-11-17 08:28

淘淘淘淘淘淘 · 发表于 2012-11-17 08:39

matrics · 发表于 2012-11-17 08:57

CHD · 发表于 2012-11-17 14:29

LZ 我看到你LC珐琅锅底里也会涩涩的不亮是吗我的也是这样我以为是珐琅烧掉了

CHD · 发表于 2012-11-17 14:30

就是你介绍LC第2张图片锅底

CHD · 发表于 2012-11-17 14:35

LZ 你用Staub烧东西用几度火烧

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锅粉系列之一: 作为不锈钢粉我也来说说这几年用过的Fissler WMF Zwilling Roesle

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