锅粉系列之一: 作为不锈钢粉我也来说说这几年用过的Fissler WMF Zwilling Roesle

wangmumu · 发表于 2012-11-17 18:57

本帖最后由 wangmumu 于 2012-11-17 18:01 编辑

CHD 发表于 2012-11-17 13:29
LZ 我看到你LC珐琅锅底里也会涩涩的不亮是吗我的也是这样我以为是珐琅烧掉了

LC是这样的，没关系~~Staub的漆是挺亮的那种，LC没有那么亮，更像亚光漆，不用担心~

wangmumu · 发表于 2012-11-17 19:00

CHD 发表于 2012-11-17 13:35
LZ 你用Staub烧东西用几度火烧

Staub一般用来炖东西，需要先炒的时候，开到最大火热锅，然后把食材炒一炒，然后加酱汁或者水，烧开后调到中小火炖，比如我家电炉最大9档，开到3-4就可以了，炖的时候不能开大火。如果煲东西，也是大火烧开，然后就调小慢慢煲~

jinghu · 发表于 2012-11-17 19:25

云想衣裳 · 发表于 2012-11-17 22:43

学习了，3Q

CHD · 发表于 2012-11-17 23:27

wangmumu 发表于 2012-11-17 18:00
Staub一般用来炖东西，需要先炒的时候，开到最大火热锅，然后把食材炒一炒，然后加酱汁或者水，烧开后调 ...

谢谢LZ Staub的锅也可以用大火烧的是吗

wangmumu · 发表于 2012-11-17 23:28

CHD 发表于 2012-11-17 22:27
谢谢LZ Staub的锅也可以用大火烧的是吗

嗯，但是不能太久，酱汁如果非常浓含水少，最好一直用中小火~

CHD · 发表于 2012-11-17 23:32

wangmumu 发表于 2012-11-17 22:28
嗯，但是不能太久，酱汁如果非常浓含水少，最好一直用中小火~

嗯谢谢

蒸菌子 · 发表于 2012-11-17 23:33

好帖～～～～～

贞爱 · 发表于 2012-11-17 23:42

刚收了个，来学习

angela_ly · 发表于 2012-11-18 13:04

看看

500次回眸 · 发表于 2012-11-18 16:50

haeschen · 发表于 2012-11-18 17:11

huio · 发表于 2012-11-18 17:26

test

ywenigma · 发表于 2012-11-18 17:28

学习了，谢谢分享

草莓妹妹 · 发表于 2012-11-18 20:01

草莓妹妹 · 发表于 2012-11-18 20:02

草莓妹妹 · 发表于 2012-11-18 20:06

仰慕可以把锅擦得这么亮

blablablamd · 发表于 2012-11-19 02:31

haoli · 发表于 2012-11-19 13:33

不知火舞 · 发表于 2012-11-19 13:56

33得6 · 发表于 2012-11-19 14:25

wunderlich · 发表于 2012-11-19 17:40

怎么才能不粘锅啊

jujuyuan · 发表于 2012-11-20 15:26

亲爱大，你说的sidol的去污粉，走了几个超市都没找到这个产品呢，在哪个超市买呀。

Stefaniee · 发表于 2012-11-20 18:47

wangmumu · 发表于 2012-11-20 20:28

jujuyuan 发表于 2012-11-20 14:26
亲爱大，你说的sidol的去污粉，走了几个超市都没找到这个产品呢，在哪个超市买呀。

dm就有啊，1,55欧记得是，mueller也有，略贵一点~

jujuyuan · 发表于 2012-11-20 22:02

Danke, 唯独没去DM，呵呵。你这套fisseler是磨砂哑光的，所以不怕用stahl fix，我家的镜面的锅擦完了才知道，细小的条纹就终身留着了。锅子手柄和锅身衔接的地方藏污纳垢黑乎乎的，怎么也洗不干净了。对了，这个sidol的去污粉怎么用呢，直接洒在干/湿的锅子上？用软布还是带摩擦力的百洁布呢？

wangmumu · 发表于 2012-11-20 22:20

jujuyuan 发表于 2012-11-20 21:02
Danke, 唯独没去DM，呵呵。你这套fisseler是磨砂哑光的，所以不怕用stahl fix，我家的镜面的锅擦完了才知道 ...

亲，这去污粉用在高光不锈钢上也会出划痕的，建议只用在亚光面上，镜面材质真的要很小心，我那个fissler的大沙拉盆就是镜面的，根本不舍得使劲用，一般也就用Vileda洗碗海绵蓝色那面清洗。

如果是不怕出划痕的表面，那就用洗碗海绵黑色粗糙那面，海绵沾湿，有油就加洗碗剂再沾这个粉，来回擦就行了，正常冲洗，如果油垢比较厚就多次重复。

彼岸的天天 · 发表于 2012-11-20 22:40

唐兄 · 发表于 2012-11-20 23:00

说的好！

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