锅粉系列之一: 作为不锈钢粉我也来说说这几年用过的Fissler WMF Zwilling Roesle

jeannine · 发表于 2012-11-26 13:28

真专业啊

狼家的猪 · 发表于 2012-11-26 13:36

wo gang mai le yi ge ....zhan? bu yao a

jujuyuan · 发表于 2012-11-26 21:05

亲爱大，入货了没？

wangmumu · 发表于 2012-11-26 21:15

jujuyuan 发表于 2012-11-26 20:05
亲爱大，入货了没？

今天没时间去啊~这两天找时间过去看~

你嘞？

Nather · 发表于 2012-11-26 21:39

wangmumu 发表于 2012-10-17 19:01:20
本帖最后由 wangmumu 于 2012-10-19 14:34 编辑

19号更新一个Staub官网的使用指南，有兴趣的童鞋可以去看一下，说得很清楚。
http://...

B

来自: 萍聚社区 iPhone客户端

jujuyuan · 发表于 2012-11-26 22:26

wangmumu 发表于 2012-11-26 20:15
今天没时间去啊~这两天找时间过去看~

你嘞？

最后一个红的给我搞来了，到12/3就没有这个活动了，好像量不多的样子呢。

angela_ly · 发表于 2012-11-27 00:08

kankan

hsu3 · 发表于 2012-11-27 19:41

wangmumu · 发表于 2012-11-27 20:45

本帖最后由 wangmumu 于 2012-11-27 19:47 编辑

jujuyuan 发表于 2012-11-26 21:26
最后一个红的给我搞来了，到12/3就没有这个活动了，好像量不多的样子呢。

今天终于跑过去抱回家了，这回消停了，感觉送的那个小锅质量超乎意料的好，拿在手里质感不错，不是想象的那种飘轻的涂层锅，非常满意。我们这可能karlstadt店比较多，而且被摆在角落里，害我好一顿翻找，感觉存货还比较充足~

jujuyuan · 发表于 2012-11-27 21:08

wangmumu 发表于 2012-11-27 19:45
今天终于跑过去抱回家了，这回消停了，感觉送的那个小锅质量超乎意料的好，拿在手里质感不错，不是想象 ...

对对，我就想提这事儿呢，除了20cm小了点，其他都super。不锈钢拉丝把手超有质感，还是陶瓷涂层的，应该是最好的涂层了吧。staub也是份量十足，连蒸屉都相当实诚。我们这里才1个karstadt，你们有几个啊？kaufhof倒是挺多的。

wangmumu · 发表于 2012-11-27 21:09

我们这倒了几个，剩下的还有4-5个吧~

wangmumu · 发表于 2012-11-27 21:11

jujuyuan 发表于 2012-11-27 20:08
对对，我就想提这事儿呢，除了20cm小了点，其他都super。不锈钢拉丝把手超有质感，还是陶瓷涂层的，应该是 ...

是啊，那把手是整不锈钢的，不是电镀层的那种，拿在手里沉甸甸的。本来我是不怎么用涂层锅，想着回国的时候给人得了，现在有点爱不释手想自己留着煎蛋用了~~

chezshen · 发表于 2012-11-27 21:14

xuexi a

jujuyuan · 发表于 2012-11-27 21:17

wangmumu 发表于 2012-11-27 20:11
是啊，那把手是整不锈钢的，不是电镀层的那种，拿在手里沉甸甸的。本来我是不怎么用涂层锅，想着回国的 ...

偶也是这么想的，也只能煎蛋了，哈哈。staub是不是只有红的和黑的？啥时候开苞，对了用之前还要涂油对吧？

wangmumu · 发表于 2012-11-27 21:22

本帖最后由 wangmumu 于 2012-11-27 20:25 编辑

jujuyuan 发表于 2012-11-27 20:17
偶也是这么想的，也只能煎蛋了，哈哈。staub是不是只有红的和黑的？啥时候开苞，对了用之前还要涂油对吧？ ...

嗯，是啊，贴里第一页我贴了一个官网的开锅指南，可以看看去~

我们这边也是只有这两个色，其实黑色的手柄更好看，黄铜的，不过黑色太闷了，这种锅就要亮骚才好看，国内管 Le creuset叫酷彩，多么屌丝的名字啊~

jujuyuan · 发表于 2012-11-27 21:36

恩啊，其他紫色绿色都很好看呢。如果这个炖烧汤的牛肉或者带牛骨的牛肉，大概多久可以关火啦。

wangmumu · 发表于 2012-11-27 21:46

jujuyuan 发表于 2012-11-27 20:36
恩啊，其他紫色绿色都很好看呢。如果这个炖烧汤的牛肉或者带牛骨的牛肉，大概多久可以关火啦。

炖红烧肉开锅后25-30分钟再关火焖一下就好了，牛骨汤的话估计用很小的火煲上45分钟到1个小时，喝汤肯定好~

wangmumu · 发表于 2012-11-27 21:58

jujuyuan 发表于 2012-11-27 20:36
恩啊，其他紫色绿色都很好看呢。如果这个炖烧汤的牛肉或者带牛骨的牛肉，大概多久可以关火啦。

我其实想买跟我现有的一样颜色的，就是那个紫红色，可惜木有折，另外我还喜欢绿色，觉得那颜色特别像咱们中国的琉璃瓦的颜色。

ps：垫锅盖的四个白色塑料夹子不要扔，以后还这么保存。

梧桐树 · 发表于 2012-11-27 23:14

收藏了

另外我想问问mm,你是怎么护理抽油烟机和水槽的？

白水不甜 · 发表于 2012-11-27 23:37

好贴留名~学习了

posthum · 发表于 2012-11-27 23:45

看到好鍋就走不動道了

inycsh · 发表于 2012-11-28 00:13

kkkkk

~龙萌~ · 发表于 2012-11-28 08:04

biaoji

applelover · 发表于 2012-11-28 08:51

看看

火锅店 · 发表于 2012-11-28 09:26

kan xia zi

爱吃鸡肉的兔 · 发表于 2012-11-28 10:48

楼主好棒，这么有研究，还把家里收拾的这么干净，真心喜爱你！

正想放假回家给家里买几口好用的锅，楼主啊，你写了好多，对于一窍不通的我还是无从选择。麻烦推荐下，适合带回中国用的锅，自己家人用，好用就行。炒锅，不粘锅，炖锅类的都可以推荐哈，多谢多谢！

jujuyuan · 发表于 2012-11-28 12:14

wangmumu 发表于 2012-11-27 20:58
我其实想买跟我现有的一样颜色的，就是那个紫红色，可惜木有折，另外我还喜欢绿色，觉得那颜色特别像咱 ...

是呀，我也喜欢绿色，下次哪个百货公司打折再互相通知一下哈。
那个白色的塑料我买来也没注意，看一下，只有1个，我们这里连外盒都不提供的，大概早处理掉了。

wangmumu · 发表于 2012-11-28 12:19

jujuyuan 发表于 2012-11-28 11:14
是呀，我也喜欢绿色，下次哪个百货公司打折再互相通知一下哈。
那个白色的塑料我买来也没注意，看一下， ...

哎呀，那你们那卖得也太火了~

有一个也行啊，以后保存的时候把这个垫上，防止锅生锈的。

jujuyuan · 发表于 2012-11-28 12:39

wangmumu 发表于 2012-11-28 11:19
哎呀，那你们那卖得也太火了~

有一个也行啊，以后保存的时候把这个垫上，防止锅生锈的。

谁知道呀，没盒子以后运回国怕磕碰，重嘛又重的要死。把锅擦干还会生锈啊？我以为垫这个是不让盖子和锅子互相磨蹭，以免珐琅给碰掉呢

不糖 · 发表于 2012-11-28 12:40

学习了

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