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萍聚头条

楼主: wangmumu

锅粉系列之一: 作为不锈钢粉我也来说说这几年用过的Fissler WMF Zwilling Roesle

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发表于 2012-11-26 13:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-26 13:36 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-26 21:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-11-26 21:15 | 显示全部楼层
jujuyuan 发表于 2012-11-26 20:05
亲爱大,入货了没?

今天没时间去啊~这两天找时间过去看~

你嘞?
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发表于 2012-11-26 21:39 来自手机 | 显示全部楼层
wangmumu 发表于 2012-10-17 19:01:20
本帖最后由 wangmumu 于 2012-10-19 14:34 编辑   

   19号更新一个Staub官网的使用指南,有兴趣的童鞋可以去看一下,说得很清楚。   
   http://...

B

来自: 萍聚社区 iPhone客户端
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发表于 2012-11-26 22:26 | 显示全部楼层
wangmumu 发表于 2012-11-26 20:15
今天没时间去啊~这两天找时间过去看~

你嘞?

最后一个红的给我搞来了,到12/3就没有这个活动了,好像量不多的样子呢。
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发表于 2012-11-27 00:08 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-27 19:41 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-11-27 20:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 wangmumu 于 2012-11-27 19:47 编辑
jujuyuan 发表于 2012-11-26 21:26
最后一个红的给我搞来了,到12/3就没有这个活动了,好像量不多的样子呢。


今天终于跑过去抱回家了,这回消停了,感觉送的那个小锅质量超乎意料的好,拿在手里质感不错,不是想象的那种飘轻的涂层锅,非常满意。我们这可能karlstadt店比较多,而且被摆在角落里,害我好一顿翻找,感觉存货还比较充足~
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发表于 2012-11-27 21:08 | 显示全部楼层
wangmumu 发表于 2012-11-27 19:45
今天终于跑过去抱回家了,这回消停了,感觉送的那个小锅质量超乎意料的好,拿在手里质感不错,不是想象 ...

对对,我就想提这事儿呢,除了20cm小了点,其他都super。不锈钢拉丝把手超有质感,还是陶瓷涂层的,应该是最好的涂层了吧。staub也是份量十足,连蒸屉都相当实诚。我们这里才1个karstadt,你们有几个啊?kaufhof倒是挺多的。
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 楼主| 发表于 2012-11-27 21:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-11-27 21:11 | 显示全部楼层
jujuyuan 发表于 2012-11-27 20:08
对对,我就想提这事儿呢,除了20cm小了点,其他都super。不锈钢拉丝把手超有质感,还是陶瓷涂层的,应该是 ...


是啊,那把手是整不锈钢的,不是电镀层的那种,拿在手里沉甸甸的。本来我是不怎么用涂层锅,想着回国的时候给人得了,现在有点爱不释手想自己留着煎蛋用了~~
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发表于 2012-11-27 21:14 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-27 21:17 | 显示全部楼层
wangmumu 发表于 2012-11-27 20:11
是啊,那把手是整不锈钢的,不是电镀层的那种,拿在手里沉甸甸的。本来我是不怎么用涂层锅,想着回国的 ...

偶也是这么想的,也只能煎蛋了,哈哈。staub是不是只有红的和黑的?啥时候开苞,对了用之前还要涂油对吧?
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 楼主| 发表于 2012-11-27 21:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 wangmumu 于 2012-11-27 20:25 编辑
jujuyuan 发表于 2012-11-27 20:17
偶也是这么想的,也只能煎蛋了,哈哈。staub是不是只有红的和黑的?啥时候开苞,对了用之前还要涂油对吧? ...


嗯,是啊,贴里第一页我贴了一个官网的开锅指南,可以看看去~

我们这边也是只有这两个色,其实黑色的手柄更好看,黄铜的,不过黑色太闷了,这种锅就要亮骚才好看,国内管 Le creuset叫酷彩,多么屌丝的名字啊~
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发表于 2012-11-27 21:36 | 显示全部楼层
恩啊,其他紫色绿色都很好看呢。如果这个炖 烧汤的牛肉或者带牛骨的牛肉,大概多久可以关火啦。
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 楼主| 发表于 2012-11-27 21:46 | 显示全部楼层
jujuyuan 发表于 2012-11-27 20:36
恩啊,其他紫色绿色都很好看呢。如果这个炖 烧汤的牛肉或者带牛骨的牛肉,大概多久可以关火啦。


炖红烧肉开锅后25-30分钟再关火焖一下就好了,牛骨汤的话估计用很小的火煲上45分钟到1个小时,喝汤肯定好~
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 楼主| 发表于 2012-11-27 21:58 | 显示全部楼层
jujuyuan 发表于 2012-11-27 20:36
恩啊,其他紫色绿色都很好看呢。如果这个炖 烧汤的牛肉或者带牛骨的牛肉,大概多久可以关火啦。


我其实想买跟我现有的一样颜色的,就是那个紫红色,可惜木有折,另外我还喜欢绿色,觉得那颜色特别像咱们中国的琉璃瓦的颜色。

ps:垫锅盖的四个白色塑料夹子不要扔,以后还这么保存。
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发表于 2012-11-27 23:14 | 显示全部楼层
收藏了

另外我想问问mm,你是怎么护理抽油烟机和水槽的?
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发表于 2012-11-27 23:37 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-27 23:45 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-28 00:13 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-28 08:04 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-28 10:48 | 显示全部楼层
楼主好棒,这么有研究,还把家里收拾的这么干净,真心喜爱你!正想放假回家给家里买几口好用的锅,楼主啊,你写了好多,对于一窍不通的我还是无从选择。麻烦推荐下,适合带回中国用的锅,自己家人用,好用就行。炒锅,不粘锅,炖锅类的都可以推荐哈,多谢多谢!
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发表于 2012-11-28 12:14 | 显示全部楼层
wangmumu 发表于 2012-11-27 20:58
我其实想买跟我现有的一样颜色的,就是那个紫红色,可惜木有折,另外我还喜欢绿色,觉得那颜色特别像咱 ...

是呀,我也喜欢绿色,下次哪个百货公司打折再互相通知一下哈。
那个白色的塑料我买来也没注意,看一下,只有1个,我们这里连外盒都不提供的,大概早处理掉了。
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 楼主| 发表于 2012-11-28 12:19 | 显示全部楼层
jujuyuan 发表于 2012-11-28 11:14
是呀,我也喜欢绿色,下次哪个百货公司打折再互相通知一下哈。
那个白色的塑料我买来也没注意,看一下, ...

哎呀,那你们那卖得也太火了~

有一个也行啊,以后保存的时候把这个垫上,防止锅生锈的。
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发表于 2012-11-28 12:39 | 显示全部楼层
wangmumu 发表于 2012-11-28 11:19
哎呀,那你们那卖得也太火了~

有一个也行啊,以后保存的时候把这个垫上,防止锅生锈的。

谁知道呀,没盒子以后运回国怕磕碰,重嘛又重的要死。把锅擦干还会生锈啊?我以为垫这个是不让盖子和锅子互相磨蹭,以免珐琅给碰掉呢
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发表于 2012-11-28 12:40 | 显示全部楼层
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