请教关于素馅饼的馅

haomama · 发表于 2012-10-20 16:11

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本帖最后由 haomama 于 2012-10-20 16:15 编辑

从国内带了个电饼铛，一直也没用，一是因为懒，再就是因为不知道做什莫馅，不喜欢吃肉，可除了韭菜素馅饼，没吃过别的馅的。请大家推荐好吃的素馅饼。先谢谢大家

睡熊 · 发表于 2012-10-20 16:36

萝卜丝的~我喜欢加点肉，但是看到有方子是全素的，应该也不错。

selina_wgh · 发表于 2012-10-20 16:50

胡萝卜，豆腐，木耳，鸡蛋配起来。

sigi · 发表于 2012-10-20 17:05

酸菜+豆干
这个我想像的应该好吃吧~~

sigi · 发表于 2012-10-20 17:42

sigi 发表于 2012-10-20 17:05
酸菜+豆干
这个我想像的应该好吃吧~~

关键是那里找到豆干和酸菜呢？
酸菜我到是腌好等着吃了的，但豆腐~~~

请问MM，你的馅饼怎么做的呀？给个方子怎么样？

Ming2010 · 发表于 2012-10-20 18:40

青椒鸡蛋~酸菜粉丝~葱花萝卜丝~茄子馅~黄瓜鸡蛋~西葫芦鸡蛋~ 好多的啊

haomama · 发表于 2012-10-20 18:58

本帖最后由 haomama 于 2012-10-20 18:59 编辑

sigi 发表于 2012-10-20 17:42
关键是那里找到豆干和酸菜呢？
酸菜我到是腌好等着吃了的，但豆腐~~~

妹妹是问我吗，在这里我压根没做过

，在国内吃我妈做的韭菜或是韭菜苔的，然后加上虾皮和鸡蛋木耳

chocomoo · 发表于 2012-10-20 18:59

萝卜丝豆腐干，萝卜丝粉丝，豆腐香干马兰头或者青菜鸡蛋，各种菜其实都可以，再来点虾皮，完美了

haomama · 发表于 2012-10-20 19:03

chocomoo 发表于 2012-10-20 18:59
萝卜丝豆腐干，萝卜丝粉丝，豆腐香干马兰头或者青菜鸡蛋，各种菜其实都可以，再来点虾皮，完美了

谢谢妹妹的方子，我也爱吃虾皮，在国内我妈做得也都带虾皮，在这里，没虾皮啊没虾皮

chocomoo · 发表于 2012-10-20 19:04

haomama 发表于 2012-10-20 19:03
谢谢妹妹的方子，我也爱吃虾皮，在国内我妈做得也都带虾皮，在这里，没虾皮啊没虾皮

亚超有卖虾皮的呀，表哭了，快去买！

haomama · 发表于 2012-10-20 19:05

chocomoo 发表于 2012-10-20 19:04
亚超有卖虾皮的呀，表哭了，快去买！

啊，真得啊，我咋从没注意过，一定一定，后天就去，谢谢妹妹的信息哈

mylovephili · 发表于 2012-10-20 19:36

香菇油菜

金桔 · 发表于 2012-10-20 19:41

元白菜鸡蛋，很好吃呀很好吃！
不过德国的元白菜太硬，你买那种尖头的，那个好吃。

sigi · 发表于 2012-10-21 11:37

haomama 发表于 2012-10-20 19:03
谢谢妹妹的方子，我也爱吃虾皮，在国内我妈做得也都带虾皮，在这里，没虾皮啊没虾皮

小虾米不是更好吗？

haomama · 发表于 2012-10-21 12:49

sigi 发表于 2012-10-21 11:37
小虾米不是更好吗？

小虾米是啥，是很小的虾还是什莫?

tiantia4293 · 发表于 2012-10-21 12:59

白菜做馅也不错

sigi · 发表于 2012-10-21 14:59

haomama 发表于 2012-10-21 12:49
小虾米是啥，是很小的虾还是什莫?

是呀~~就是晒干了的小虾，就叫虾米来着。

haomama · 发表于 2012-10-21 15:35

sigi 发表于 2012-10-21 14:59
是呀~~就是晒干了的小虾，就叫虾米来着。

那我们说得是不是同一种阿，我说的虾皮也应该是晒干的小虾阿，叫虾米皮，简称虾皮。妹妹说的这个小虾米在德国超市有卖的吗

xiaoyuerer · 发表于 2012-10-21 21:29

白菜鸡蛋虾皮加点黑胡椒那叫一个美味啊或者实在没有虾皮放粉丝也可以粉丝在俄超就有

xiaoyuerer · 发表于 2012-10-21 21:31

还有我做过胡萝卜西葫芦鸡蛋木耳粉丝混到一起的煎饺颜色漂亮味道也好吃

pawel · 发表于 2012-10-21 22:31

粉丝豆腐菠菜虾皮
豆腐切丁用油炒过，粉丝泡软切小段，冷冻菠菜切几下，最后拌上虾皮

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