万圣节晚餐

yoyooy · 发表于 2012-11-1 14:37

做饭小苯，香豆腐给个做法吧

miacara · 发表于 2012-11-1 14:38

诺 · 发表于 2012-11-1 14:43

yoyooy 发表于 2012-11-1 15:37
做饭小苯，香豆腐给个做法吧

豆腐切块,洒点盐调味,然后粘面粉,再粘蛋液,最后放到油锅里煎到两面金黄就可以了.
如果口味比较重的,可以再调个酱汁淋上去.
我这次调的是芝麻,盐,再加上滚油的酱汁,如果喜欢辣的,还可以加上辣椒粉.
如果怕麻烦的,也可以直接粘酱油吃.总之按个人喜好调酱汁就可以了.

诺 · 发表于 2012-11-1 14:44

miacara 发表于 2012-11-1 15:38

l@kritz · 发表于 2012-11-4 15:07

娃娃妈 · 发表于 2012-11-4 16:54

豆腐上面的是什么佐料？太诱人了

meerlotus · 发表于 2012-11-4 19:00

诺发表于 2012-11-1 14:43
豆腐切块,洒点盐调味,然后粘面粉,再粘蛋液,最后放到油锅里煎到两面金黄就可以了.
如果口味比较重的,可以 ...

亲，豆腐是亚超买的新鲜豆腐吗？还是德国超市比如kaufland卖的那种硬豆腐？
请再给个提示吧！
面粉是普通面粉？还是淀粉啊？
下周就动手实践

诺 · 发表于 2012-11-4 19:22

l@kritz 发表于 2012-11-4 16:07

诺 · 发表于 2012-11-4 19:24

娃娃妈发表于 2012-11-4 17:54
豆腐上面的是什么佐料？太诱人了

前面有写,就是芝麻和盐,然后淋上滚油,最后再淋到豆腐上.

诺 · 发表于 2012-11-4 19:26

meerlotus 发表于 2012-11-4 20:00
亲，豆腐是亚超买的新鲜豆腐吗？还是德国超市比如kaufland卖的那种硬豆腐？
请再给个提示吧！
面粉是普 ...

是亚超卖的那种盒装豆腐.(德国超市买的豆腐也行,就是吃起来没那么嫩而已)
面粉用的是普通的面粉.

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