秘制南京盐水鸭+鱼香咸鱼茄子

miffy_de · 发表于 2012-11-25 20:41

Ding

maxim1 · 发表于 2012-11-25 20:42

piaonan5407 · 发表于 2012-11-25 20:46

小睡熊 · 发表于 2012-11-25 22:07

学习啊

apple-apple · 发表于 2012-11-25 22:16

菲瞳 · 发表于 2012-11-25 23:08

southwind · 发表于 2012-11-26 00:54

happysolow · 发表于 2012-11-26 10:25

葡萄仔发表于 2012-11-25 16:54
有可能~~
好吃是王道哦，颜色白应该更好啊。

跟我一起吃的同学有抱怨哪，说是看版主做的很好看……下回我多放点胡椒试试看

葡萄仔 · 发表于 2012-11-26 10:27

happysolow 发表于 2012-11-26 09:25
跟我一起吃的同学有抱怨哪，说是看版主做的很好看……下回我多放点胡椒试试看

好看管啥用啊，好吃才行，对哇？哈哈~！

happysolow · 发表于 2012-11-26 10:35

葡萄仔发表于 2012-11-26 09:27
好看管啥用啊，好吃才行，对哇？哈哈~！

对的，如果下次这样，让他们自己做去

Summer1020 · 发表于 2012-11-26 11:21

楼主你好厉害阿。

asdsa · 发表于 2012-11-26 11:29

wuyonwei · 发表于 2012-11-26 11:47

kanne · 发表于 2012-11-26 11:55

phebee · 发表于 2012-11-26 11:59

zhang_osel · 发表于 2012-11-26 12:02

dolc_123 · 发表于 2012-11-26 12:08

风中云 · 发表于 2012-11-26 12:09

seide · 发表于 2012-11-26 16:49

zdq83 · 发表于 2012-11-26 16:57

如果用鸭腿呢？煮的时间要短点么？

维克多利亚 · 发表于 2012-11-26 17:12

两道菜都喜欢

ds2009 · 发表于 2012-11-26 18:05

葡萄仔发表于 2012-11-15 10:22
那是好多年之前，我曾在法兰读书打工的时候，认识一个南京R大姐，厨艺超高，糕点做得也很棒。
这道盐水鸭就 ...

葡萄仔 · 发表于 2012-11-26 18:30

zdq83 发表于 2012-11-26 15:57
如果用鸭腿呢？煮的时间要短点么？

没做过，你可以根据经验试试看，比如用根筷子戳过去，没有血水冒出来，基本就可以了。

anne0899 · 发表于 2012-11-27 16:43

wawa1957316 · 发表于 2012-11-27 17:33

昨天中午腌了盐水鸭腿，今天中午煮了鱼香茄子，我先生跟着吃一碗，平时他不吃米饭的哦

明天煮了鸭子再上来汇报。

葡萄仔 · 发表于 2012-11-27 17:52

wawa1957316 发表于 2012-11-27 16:33
昨天中午腌了盐水鸭腿，今天中午煮了鱼香茄子，我先生跟着吃一碗，平时他不吃米饭的哦
明天煮了鸭 ...

哈哈，wawa大姐手艺好啊~，你先生有口福咯~

wawa1957316 · 发表于 2012-11-27 23:59

葡萄仔发表于 2012-11-27 14:52
哈哈，wawa大姐手艺好啊~，你先生有口福咯~

他是肉食动物啦，不吃鱼。今天看我吃得香，也抢着吃，一开始只给他盛了两口，然后告诉他是鱼，但是他还是要添

腌的咸鱼还有，看来还要买茄子了。

闲杂人员 · 发表于 2012-11-28 01:46

小无语 · 发表于 2012-11-28 11:29

ivystony · 发表于 2012-11-28 12:13

这个好，最爱吃鸭子！

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