秘制南京盐水鸭+鱼香咸鱼茄子

葡萄仔 · 发表于 2012-12-24 15:03

lin2012 发表于 2012-12-23 17:05
你那个35粒花椒是不是太少了，我数35粒，觉得太少，就又放了双倍的，炒盐的时候觉得还是太少，又加了，现在 ...

个人口味不一样阿，我家最多就放40粒哦。

flht · 发表于 2012-12-24 15:53

葡萄仔发表于 2012-12-24 15:03
个人口味不一样阿，我家最多就放40粒哦。

斑斑我做早了在冰箱里放三四天才轮得上吃它请问行吗？

葡萄仔 · 发表于 2012-12-24 16:15

flht 发表于 2012-12-24 15:53
斑斑我做早了在冰箱里放三四天才轮得上吃它请问行吗？

完了，肯定超咸。
腌制48小时后必须要煮，否则会很咸很咸，可惜了鸭子。

hularula · 发表于 2012-12-24 16:24

看看

flht · 发表于 2012-12-24 18:31

葡萄仔发表于 2012-12-24 16:15
完了，肯定超咸。
腌制48小时后必须要煮，否则会很咸很咸，可惜了鸭子。

啊？那我现在拿出来洗洗煮了然后放冰箱冷藏等明天或者后天吃行吗？

葡萄仔 · 发表于 2012-12-24 18:54

flht 发表于 2012-12-24 18:31
啊？那我现在拿出来洗洗煮了然后放冰箱冷藏等明天或者后天吃行吗？

可以

lovelylyr · 发表于 2012-12-24 20:16

lin2012 · 发表于 2012-12-24 20:28

葡萄仔发表于 2012-12-24 15:03
个人口味不一样阿，我家最多就放40粒哦。

哈，第一次试试，可能是被你的花椒照片误导了

nemorain · 发表于 2012-12-24 20:54

看看

soalee · 发表于 2012-12-24 21:08

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