秘制南京盐水鸭+鱼香咸鱼茄子

葡萄仔

飏飏你是好姑凉 发表于 2013-4-11 12:10
失败、、、

哪个环节？

飏飏你是好姑凉

葡萄仔 发表于 2013-4-11 12:16
哪个环节？

我觉得已经很咸了~~~~是星期二晚上弄得 刚刚取出来的~然后一个一个步骤做的。。。然后不过就是让饭锅让它在那儿煮。。我去睡了45min。不过加了一点点啤酒。。。

葡萄仔

飏飏你是好姑凉 发表于 2013-4-11 12:19
我觉得已经很咸了~~~~是星期二晚上弄得 刚刚取出来的~然后一个一个步骤做的。。。然后不过就是让饭锅让它 ...

我中文退步了吗？我怎么没看懂你说的意思啊？

飏飏你是好姑凉

葡萄仔 发表于 2013-4-11 12:23
我中文退步了吗？我怎么没看懂你说的意思啊？

。。。我语文老师死得早。不过。。第一步 洗净鸭子 第二步炒盐和花椒给鸭子抹上 第三部 按摩 但是我没有锡纸。。。直接用保鲜袋给裹上然后放在密封的碗里丢冰箱里了 然后大概两天以后拿出来一步步的跟着你的教程做的。。。。。~

葡萄仔

飏飏你是好姑凉 发表于 2013-4-11 19:05
。。。我语文老师死得早。不过。。第一步 洗净鸭子 第二步炒盐和花椒给鸭子抹上 第三部 按摩 但是我没有锡 ...

。。。。然后呢？
为啥都能成功，就是你失败了呢？

飏飏你是好姑凉

葡萄仔 发表于 2013-4-11 19:31
。。。。然后呢？
为啥都能成功，就是你失败了呢？

然后。。。。。。然后就没有然后了啊~就是感觉略不好吃啊。。难道是因为我趁热吃的原因。。。~
噢噢噢噢 对了 我加了一点点的干辣椒~我想吃有点点辣的。。这个影响味道嘛！！

葡萄仔

飏飏你是好姑凉 发表于 2013-4-11 19:35
然后。。。。。。然后就没有然后了啊~就是感觉略不好吃啊。。难道是因为我趁热吃的原因。。。~
噢噢噢噢 ...

哎哟，你又加啤酒，又加辣椒干，能做出我那个盐水鸭都出奇了，咔咔。

飏飏你是好姑凉

葡萄仔 发表于 2013-4-11 22:18
哎哟，你又加啤酒，又加辣椒干，能做出我那个盐水鸭都出奇了，咔咔。

....那下次不加啤酒~能不能加点辣椒。。。。。。

keine009

鸭子

backtossea

孕期，一直没胃口，就喜欢葡萄斑的帖子。平生头一回做鸭子，买了rewe2000克的大肥鸭，想着一半做盐水鸭，一半做啤酒鸭，真担心做不好。做好了来汇报哈。