jms能帮忙看看这个移动电炉做火锅合适吗?

odoori · 发表于 2012-11-20 22:36

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本帖最后由 odoori 于 2012-11-21 00:00 编辑

在amazon上看到的, 名叫Unold-electro 58410 Doppel-Kochplatte, 30欧
有jm用过这个吗? 专门买个火锅的电锅贵了点, 想着用这个就可以解决清汤跟麻辣两种汤底了, 不知道适不适合?
可以就放在餐桌上煮吗?

PS: 刚才我家gg竟然说用他家的fondue pot来当火锅锅, 我说怎么加热呀? 他说用蜡烛......汗-__-lll

彼岸的天天 · 发表于 2012-11-20 23:07

可以的。。用过单灶的。但火力足不足看不同的牌子。

小蘑菇888 · 发表于 2012-11-20 23:13

本帖最后由小蘑菇888 于 2012-11-20 23:26 编辑

这个跟我现在用的移动电炉长得很像，像这种电炉有内置温控器。当温度太高的时候，会自动切断，然后再就是等温度降下来后再继续加温。这样子保证了不会过热，产生烫伤等危险。

现在用的感觉是，作为普通小家庭火锅吃是可以的，但是前提要把火锅料在厨房煮热，再放上去时间会快一点。这些炉子加热速度，跟电磁炉的加热速度对比的话，这个电炉加速速度慢很多。不过吃火锅嘛，就是慢慢吃。

如果是一堆人吃火锅的话，这个炉子加热速度不够给力。三几个人吃的情况下，还是值得推荐，如果用来炒菜的话，感觉不太给力，吵着吵着就停止加温，又要等一段时间再加热，很不给力的说。纯粹个人意见。

再补充一下，像这样子的移动电炉，因为使用者可以直接接触到的情况下，对温度上的设置是有要求的，所以不允许持续加热所以当温度到达设定温度时，会自动切断。呵呵，我前一段时间还看过这个产品的欧洲标准了。所以还有点印象。

xiaomeng · 发表于 2012-11-20 23:21

以前家里就有这样一个，吃火锅摆在桌子上想是要炒菜。没有吃火锅的感觉。

如果常吃火锅，建议一次买到位。其实平均下来，每次花钱不多。

odoori · 发表于 2012-11-20 23:27

小蘑菇888 发表于 2012-11-20 23:13
这个跟我现在用的移动电炉长得很像，像这种电炉有内置温控器。当温度太高的时候，会自动切断，然后再就是等 ...

谢谢这么详细的回复!

那个自动降温的问题听上去挺麻烦的, 如果锅里东西多了滚不了就尴尬了-__-''
不过一个专用火锅典锅60多欧啊, 平时也没那么常吃...

odoori · 发表于 2012-11-20 23:28

xiaomeng 发表于 2012-11-20 23:21
以前家里就有这样一个，吃火锅摆在桌子上想是要炒菜。没有吃火锅的感觉。

如果常吃火锅，建议一次买到位 ...

就是不常吃, 所以想省点钱.

会不会锅里东西放多了一直不滚?

xiaomeng · 发表于 2012-11-20 23:31

odoori 发表于 2012-11-20 23:28
就是不常吃, 所以想省点钱.

会不会锅里东西放多了一直不滚?

可以控制热度，目前为止我买的火锅没有不滚的这个问题，当然比不上国内的火锅。此外火锅上有个烤盘，我还可以烧烤，很方便。

锅可以放到洗碗机里洗。

xiaomeng · 发表于 2012-11-20 23:34

火锅是这样的。

小蘑菇888 · 发表于 2012-11-20 23:35

odoori 发表于 2012-11-20 23:27
谢谢这么详细的回复!

那个自动降温的问题听上去挺麻烦的, 如果锅里东西多了滚不了就尴尬了-__-''

哈哈，不客气。像这样子的炉子，我以前负责电子电器产品线的时候，接触很多所以从技术上还是多少懂点皮毛，还有什么电磁炉之类的。

只要是这种移动又容易被接触到的器具，在温度上都是有要求设置，具体标准当中还详细提到，距离人体多少里面温度范围不允许超过多少。当然市场上的不同产品，不排除有不符合标准的产品的。不过还好了，都能用就可以了。

我自己用着的感觉就是一堆东西放下去了，它就不加温了，我靠。不过一段时间后又继续加温，盖上盖子等个三五分钟就滚了，可以吃了。所以说，小家庭吃吃火锅还是可以的，但是一堆人吃就肯定不够给力的。

看自己的要求，反正我自己还是用得觉得还可以。专门的火锅锅，我觉得是浪费钱了，因为我不长吃火锅的原因吧，一个月自己吃两三次左右。还得周五或者周六才可以吃，平时吃了，一口蒜头味，公司同事又投诉我了，唉。没自由。

odoori · 发表于 2012-11-20 23:45

小蘑菇888 发表于 2012-11-20 23:35
哈哈，不客气。像这样子的炉子，我以前负责电子电器产品线的时候，接触很多所以从技术上还是多少懂点皮毛 ...

是呀, 专门的火锅锅60多欧, 我能一个月吃一次已经不错了.
我想买个小的单个的试试, 网上看15欧就可以买到了, 你知不知道2000W的会不会比1500W的给力很多呀? 还是因为有安全系数所以用起来力度差不多?

odoori · 发表于 2012-11-20 23:46

xiaomeng 发表于 2012-11-20 23:34
火锅是这样的。

这个好豪华啊!

mixmas · 发表于 2012-11-21 05:41

买个电磁炉，单头的也就30多40欧吧

六辞 · 发表于 2012-11-21 06:46

我家是玻璃面板的电磁炉，再用小钢精锅子，速度飞快。料下进去7，8分装滚开的了！

快乐的园丁 · 发表于 2012-11-21 06:58

不好，确实会自动停止加热。就买个鸳鸯锅好了，我就在网上亚超卖的。也不贵。

快乐的园丁 · 发表于 2012-11-21 07:00

然后用的是燃气灶，就是很多餐馆用的。也挺好的，假期出去野炊露营什么的很方便。
电磁炉也有，不记得鸳鸯锅能不能用了

odoori · 发表于 2012-11-21 07:15

六辞发表于 2012-11-21 06:46
我家是玻璃面板的电磁炉，再用小钢精锅子，速度飞快。料下进去7，8分装滚开的了！

电磁炉的德文是神马?

odoori · 发表于 2012-11-21 07:20

快乐的园丁发表于 2012-11-21 07:00
然后用的是燃气灶，就是很多餐馆用的。也挺好的，假期出去野炊露营什么的很方便。
电磁炉也有，不记得鸳鸯 ...

燃气的罐头我是见到过，炉子哪里可以买到啊?

永恒的信念 · 发表于 2012-11-21 07:30

xiaomeng 发表于 2012-11-20 23:34
火锅是这样的。

这个火锅哪里买的，价格多少啊？谢谢了

六辞 · 发表于 2012-11-21 07:30

odoori 发表于 2012-11-21 07:15
电磁炉的德文是神马?

Induktionskochfeld

快乐的园丁 · 发表于 2012-11-21 08:13

odoori 发表于 2012-11-21 07:20
燃气的罐头我是见到过，炉子哪里可以买到啊?

也是在亚超买的，也不贵，20不到吧？那个鸳鸯锅是在yachaoonline买的15欧。
之前用电磁炉加普通的锅吃也很不错的。

最不给力的就是那种单眼双眼的电路。

odoori · 发表于 2012-11-21 08:21

快乐的园丁发表于 2012-11-21 08:13
也是在亚超买的，也不贵，20不到吧？那个鸳鸯锅是在yachaoonline买的15欧。
之前用电磁炉加普通的锅吃也 ...

谢谢! 我去淘淘看!

小蘑菇888 · 发表于 2012-11-21 09:17

odoori 发表于 2012-11-20 23:45
是呀, 专门的火锅锅60多欧, 我能一个月吃一次已经不错了.
我想买个小的单个的试试, 网上看15欧就可以买到 ...

2000W的加热速度比1500W的加热速度快，但最高温度的设置也是不能高于标准规定范围。但是当停止加热，发热丝冷却后再加热，那么2000W比1500W是要快的。所以买2000W应该比较好吧，不用等那么久。

我上周在LIDL见过有 29.99欧，好像是这个价格反正不到30W的火锅炉卖，看着外形还蛮好的。要不MM也可以考虑考虑这个。但我还是比较喜欢这种电炉，洗锅容易。

电磁炉，考虑国内大牌子还是没什么大问题的，杂牌的话就要慎重选择。

xiaomeng · 发表于 2012-11-21 21:48

永恒的信念发表于 2012-11-21 07:30
这个火锅哪里买的，价格多少啊？谢谢了

亚马逊，现在是66欧元。

mimi2010 · 发表于 2012-11-22 08:47

很好用啊，鸳鸯锅都省了，因为那个鸳鸯锅锅底不平，直接2个锅一个辣的一个不辣的~~很好用我的就是这个

odoori · 发表于 2012-11-22 22:56

mimi2010 发表于 2012-11-22 08:47
很好用啊，鸳鸯锅都省了，因为那个鸳鸯锅锅底不平，直接2个锅一个辣的一个不辣的~~很好用我的就是这个

没出现煮不开的问题?

odoori · 发表于 2012-11-22 22:57

小蘑菇888 发表于 2012-11-21 09:17
2000W的加热速度比1500W的加热速度快，但最高温度的设置也是不能高于标准规定范围。但是当停止加热，发热 ...

再问个问题, 燃气炉一罐燃气一顿4-5人火锅够用吗?

小蘑菇888 · 发表于 2012-11-23 09:27

odoori 发表于 2012-11-22 22:57
再问个问题, 燃气炉一罐燃气一顿4-5人火锅够用吗?

哈哈，这个就真的不知道啦！还没用过这种燃气炉了，不过在柏林的火锅店就是用这种燃气炉，反正和同事一起5个人吃，鸳鸯锅，一瓶燃气，当时是够用的。反正就没有换过气

小小松鼠 · 发表于 2012-11-23 10:00

永恒的信念发表于 2012-11-21 07:30
这个火锅哪里买的，价格多少啊？谢谢了

http://www.amazon.de/Unold-48746 ... 53661145&sr=8-1

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