询问帖：关于Staub锅

葡萄仔

草草画画 发表于 2012-11-23 10:33
是啊，但是你打开装出来么然后再盖上啊，不像别的锅子如果烧个红烧肉的话，那是一屋子红烧肉的味道啊，而 ...

厨房没有油烟的话，那是很赞的。如果炖肉没有味道，(⊙_⊙)(⊙_⊙)。。。估计我会有点失望，哈哈~
我最喜欢大小回到家就说：哇，好香啊，妈妈又做啥好吃的了。

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Bai 发表于 2012-11-23 10:37
你用的是多大型号的？

我买的24的，炖肉，焖面啥的都够了，整鸡汤我没有在里面烧过

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葡萄仔 发表于 2012-11-23 10:40
铁锅炒菜好吃太多太多了，我宁可保养铁锅，也不愿意再投资不粘锅了，哈哈~
可能我目前工作就是在厨房吧， ...

恩，主要是我现在怀孕，实在是提不动铁锅炒菜，而且我估计我的铁锅还没有用出来，不知道为什么我老觉得铁锅炒菜如果是蔬菜的话一是颜色不好看，二是比较油，是不是我用的有什么不对啊？荤菜我到还没有试过，应为炒肉丝什么的粘的厉害，还有比如炒土豆之类。我现在都是油炸什么的是用它，希望能慢慢把她用出来。对了你用厨房纸擦的话纸上面会不会发黑啊?

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葡萄仔 发表于 2012-11-23 10:42
厨房没有油烟的话，那是很赞的。如果炖肉没有味道，(⊙_⊙)(⊙_⊙)。。。估计我会有点失望，哈哈~
我最喜 ...

我对味道比较敏感，只要我烧完饭肯定是要大开窗透气的，而且肯定吃完饭我就去洗澡了，要不然实在是难受，我是一点这种味道都受不了的

葡萄仔

草草画画 发表于 2012-11-23 10:52
恩，主要是我现在怀孕，实在是提不动铁锅炒菜，而且我估计我的铁锅还没有用出来，不知道为什么我老觉得铁 ...

说明你铁锅没有好好开锅，我用的是生铁锅。
完全不粘，蔬菜也是炒的绿绿的，太开心了。刚开始用比较重，现在慢慢就好了，可能是习惯了。
没有生锈的情况。

我家做饭放油不多的，你知道我是清淡型的炒法，家里有孩子啊。

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葡萄仔 发表于 2012-11-23 10:56
说明你铁锅没有好好开锅，我用的是生铁锅。
完全不粘，蔬菜也是炒的绿绿的，太开心了。刚开始用比较重 ...

...我都是按说明做的啊，我买的是铸铁锅，应该就是生铁锅吧。后来有点发黑以后，我还特地又重新用热水洗了，然后加盐炒了，然后又用油啥的。。。。。。你怎么开锅的？

葡萄仔

草草画画 发表于 2012-11-23 11:00
...我都是按说明做的啊，我买的是铸铁锅，应该就是生铁锅吧。后来有点发黑以后，我还特地又重新用热水洗了 ...

关于铁锅开锅，我得好好写个帖子，讲讲我在德国用铁锅的心得，改天写，我现在吃饭了，回头要去接孩子了。

葡萄仔

草草画画 发表于 2012-11-23 10:54
我对味道比较敏感，只要我烧完饭肯定是要大开窗透气的，而且肯定吃完饭我就去洗澡了，要不然实 ...

家里没厨房的香味，做蛋糕没有烤箱的香味，我该是多么失败的妈妈啊~
用泉泉的话说，每天回到家，一进门就闻到妈妈煲汤的香味，我肚子就饿了~
我觉得这才是最幸福的事情。

诺

葡萄仔 发表于 2012-11-23 10:56
说明你铁锅没有好好开锅，我用的是生铁锅。
完全不粘，蔬菜也是炒的绿绿的，太开心了。刚开始用比较重 ...

我的锅有开过锅，炒蔬菜不粘，煎肉炖肉也不粘，但炒腌过的肉丝肉片就粘的不行，还有煎鸡蛋也是，你的会这样吗？

CHD

葡萄仔 发表于 2012-11-23 10:56
说明你铁锅没有好好开锅，我用的是生铁锅。
完全不粘，蔬菜也是炒的绿绿的，太开心了。刚开始用比较重 ...

版版  推荐下你的锅   能放在电磁炉上烧吗   谢谢1