中餐馆输出劳务的问题，求助！

进来的都是好人

多谢后面热心解答的，有几个疑问想确认下：
1：如果餐馆老板不给开路条，自行离开是否就等于黑工了？

2：劳务输出是要自己交住宿饭费的吗？

3：退税是一年一退还是必须4年？
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认识个劳务输出的，在中餐馆当厨师，合同4年。
签证第一次给了一年，到明年4月到期。
老板答应给的工资减少了一半，而且各种收费（住宿费250欧，这儿学生租房也就180－200欧暖组了），保险扣400欧，还有税，总共一个月要扣除800欧，并且说退税要4年后给退！
他想走人，换家餐馆干，多赚点钱，也好补劳务输出的中介费啥的，请问如果就这么离开有什么风险或者后果么？
叩谢！！！

进来的都是好人

没人知道吗？

尚乖乖

只要老板肯放你走，就没事。叫他写份路条。就是解雇你的证明。  主要是楼主你要尽快有工作，不然签证好像会有问题，具体我也不是很清楚。毕竟劳务报税都要高，有的中餐馆不一定肯要。而且楼主最好这外面有一两个愿意帮助你的朋友。我认识一些劳务，有的不会坐车，语言也不会。想坐车去新餐馆。都成问题。

依依有意

这儿学生租房也就180－200欧暖租?
什么地方租房这么便宜？胡扯吧。
另外中国过来的劳务厨师，都是持两份合同的，难道你在办出国时不知道这事？
一份是德文合同，上面的工资相对高一些，一份是中文合同，写的工资相对低一些。
楼主你现在扣掉7788，实际拿到手上的工资是多少？如果拿到手上的工资和粮单上写的是一样的，那你也没得说了。因为劳务的税单太低的话，下次签证也会有问题的。
劳务出来的老板需要报很高的税的。老板的支出也不少的。

尚乖乖

他说的可能是合租的那种。毕竟住宿舍不也跟学生合租一样么。

进来的都是好人

尚乖乖 发表于 2012-12-4 19:40
只要老板肯放你走，就没事。叫他写份路条。就是解雇你的证明。  主要是楼主你要尽快有工作，不然签证好像会 ...

如果那个老板不肯放他走是不是就没机会去别的餐馆啊？他会点英语，德语几乎不会。

进来的都是好人

依依有意 发表于 2012-12-4 19:53
这儿学生租房也就180－200欧暖租?
什么地方租房这么便宜？胡扯吧。
另外中国过来的劳务厨师，都是持两份合 ...

我不是那个劳务，我只是认识他，想帮帮他
我不知道有2份合同，反正现在扣掉七七八八到手800
据他说合同上写的是1600啊
再说，哪有劳务厨师出来住餐馆要交住宿费的？我们这是东德一个小小的城市，房租是便宜。

forty100

拿到手的钱对第一年厨师是正常的价格，会逐年递增，1600是不可能的

依依有意

合同上面写着1600是brutto吧，那么还要扣掉很多费用啊，比如保险啊什么乱七八糟的。
劳务厨师出来是需要扣掉一些食宿费用的，具体名称叫什么，我不知道，类似食宿费。除非这个劳务不住餐馆不吃餐馆。
如果扣掉7788，拿到手上的钱和粮单上是一样的话，说明是合理的。
另外劳务厨师可以退税的，这税也是收入之一。具体退税是一年一次，还是4年后，那我就不知道了。
如果那个老板不给开解雇信的话，劳务私自离开，就等于黑了，请慎重。

进来的都是好人

如果那个老板不给开解雇信的话，劳务私自离开，就等于黑了，请慎重。

这消息确定吗？
如果这样就让他安心好好干吧，再熬一熬看明年会不会加工资吧

进来的都是好人

forty100 发表于 2012-12-4 20:28
拿到手的钱对第一年厨师是正常的价格，会逐年递增，1600是不可能的

有些在德国多年的厨师1600还是很正常的，听说慕尼黑啊法兰那边更多？

yuyingcao

黑中介吧。我们这边有个这事。中餐馆被强关了。 小镇哪来那多客人。还用帮工呀。

forty100

进来的都是好人 发表于 2012-12-4 20:35
有些在德国多年的厨师1600还是很正常的，听说慕尼黑啊法兰那边更多？

你说的是德国籍或是长期居留的话1600还不止，劳务厨师这么高很少吧，也许最后一年会有。除非生意特别好的餐馆或是厨艺特好的那种

进来的都是好人

yuyingcao 发表于 2012-12-4 20:36
黑中介吧。我们这边有个这事。中餐馆被强关了。 小镇哪来那多客人。还用帮工呀。

这个餐馆生意还是蛮好的
以前老板请的都是难民或者黑工

进来的都是好人

forty100 发表于 2012-12-4 20:39
你说的是德国籍或是长期居留的话1600还不止，劳务厨师这么高很少吧，也许最后一年会有。除非生意特别好的 ...

1600的都是来了10年＋的，不是德国籍，有难民也有黑工。
多谢了，了解了，还以为被欺骗了呢，呵呵

yuyingcao

进来的都是好人 发表于 2012-12-4 21:41
这个餐馆生意还是蛮好的
以前老板请的都是难民或者黑工

4年呀。太长了。

进来的都是好人

yuyingcao 发表于 2012-12-4 20:44
4年呀。太长了。

他就是觉得4年如果都是800感觉太失落了，关键是没听说过要扣住宿费的
难道因为是劳务输出就要扣这个费用吗？

forty100

进来的都是好人 发表于 2012-12-4 20:42
1600的都是来了10年＋的，不是德国籍，有难民也有黑工。
多谢了，了解了，还以为被欺骗了呢，呵呵

扣什么都是做帐用的，即使官方有人问你到底拿到多少，你实话实说也没人会觉得少，你们没有看到老板为了请个厨师要付出多少，缴税保险什么的，而且4年后退税那部分也是给厨师的，只是迟点拿这笔钱而已

进来的都是好人

多谢后面热心解答的，有几个疑问想确认下：
1：如果餐馆老板不给开路条，自行离开是否就等于黑工了？

2：劳务输出是要自己交住宿饭费的吗？

3：退税是一年一退还是必须4年？

进来的都是好人

forty100 发表于 2012-12-4 20:50
扣什么都是做帐用的，即使官方有人问你到底拿到多少，你实话实说也没人会觉得少，你们没有看到老板为了请 ...

请问老板请劳务输出也要交6万的中介费吗？
劳务在德国交税和保险方面，大概是多少比例？
多了解一些少一些误会，多谢多谢！

laoshiren5828

退税有几种不同的税，工资税是每年可以退的，4年以后才可退的是在德国交的养老保险。

因劳务厨师在德国交税比率较高，brutto1600净到手的800多也差不多了，他们可以退回很多税的。

至于交住宿费，这也是正常的，因为这笔钱老板是可以作为支出的，给你们住的地方，老板也需要花钱租来。在德国，没有免费提供宿舍一说的。至于交多少，这和环境位置有关，可多可少了。

退税的事，最好找一下中文报纸上的专门办理退税的会计师来办，付点手续费给他们，他们会为你争取到最大限度的退税金额（比方说，赡养国内亲属等)

鱼之乐

进来的都是好人 发表于 2012-12-4 20:20
如果那个老板不肯放他走是不是就没机会去别的餐馆啊？他会点英语，德语几乎不会。

厨师的劳务签证不是一般都是捆绑的么？就是注明了给哪里打工

鱼之乐

进来的都是好人 发表于 2012-12-4 20:23
我不是那个劳务，我只是认识他，想帮帮他
我不知道有2份合同，反正现在扣掉七七八八到手800
据他说合同 ...

1600是税前吧。。。。

鱼之乐

进来的都是好人 发表于 2012-12-4 20:35
有些在德国多年的厨师1600还是很正常的，听说慕尼黑啊法兰那边更多？

合同上的工资应该都是税前的工资啊，税后的工资每个人的情况都不一样的
法兰和慕尼黑本来平均工资就高，何况中餐馆生意兴隆，工作量也很大啊，多赚点也正常啊，至于税后有没有1600就不得而知了

鱼之乐

yuyingcao 发表于 2012-12-4 20:36
黑中介吧。我们这边有个这事。中餐馆被强关了。 小镇哪来那多客人。还用帮工呀。

劳务厨师一般都是被骗出来剥削的啦。。。

鱼之乐

进来的都是好人 发表于 2012-12-4 20:47
他就是觉得4年如果都是800感觉太失落了，关键是没听说过要扣住宿费的
难道因为是劳务输出就要扣这个费用 ...

看合同啊，不是有中文和德文的么，中文上面的写了什么？德文的写了什么？要他自己看清楚才行

forty100

进来的都是好人 发表于 2012-12-4 20:53
请问老板请劳务输出也要交6万的中介费吗？
劳务在德国交税和保险方面，大概是多少比例？
多了解一些少一 ...

这个我不清楚，你叫你朋友去问他的老板吧

鱼之乐

进来的都是好人 发表于 2012-12-4 20:51
多谢后面热心解答的，有几个疑问想确认下：
1：如果餐馆老板不给开路条，自行离开是否就等于黑工了？

德国这边消费那么高，怎么可能全包。。

进来的都是好人

依依有意  1，不相信的话，可以试试看。2住餐馆，吃餐馆，不要钱？有这回事吗？

没有不相信，是想确认下是否都这么做，多谢了

进来的都是好人

laoshiren5828 发表于 2012-12-4 21:12
退税有几种不同的税，工资税是每年可以退的，4年以后才可退的是在德国交的养老保险。

因劳务厨师在德国交 ...

住宿的地方是餐馆老板自己的房子，就是楼上住家楼下餐馆的，以为通常包吃包住呢。
多谢了！！！