推荐一个厨师mm的书，博客和围脖，大家各取所需哈

饭卡

langbeibei828 发表于 2012-12-5 16:13
台湾人真好啊，读人类学读烦了可以直接去学厨师。我当engineer也当烦了，啥时候能实现我去法国学点心师的愿 ...

呃，这个和什么人没关系啊，你现在想去也可以去学嘛

langbeibei828

饭卡 发表于 2012-12-5 16:21
呃，这个和什么人没关系啊，你现在想去也可以去学嘛

感觉台湾人比较明确自己的生活目标是什么，确认了就放手去做。大陆的教育基本上是多少分上什么大学，选了大学再选专业。等人长到30岁了，还不知道自己想要什么。
转行不容易啊，蓝带的学费挺贵的。。。

葡萄仔

习习公主 发表于 2012-12-5 15:32
看过她的东西，不过真心觉得，有时候我们自己创造的美食比她的还要好的多~~
毕竟“关于吃”这件事，取决于 ...

哈哈，完全赞同。

饭卡

langbeibei828 发表于 2012-12-5 16:25
感觉台湾人比较明确自己的生活目标是什么，确认了就放手去做。大陆的教育基本上是多少分上什么大学，选了 ...

恩，同意，不过这个也和个人性格有关啦，有些人就是能放手去做，有些人想法和顾虑比较多。但是也不是说放手去做的人最后就能真正得到自己想要的，而顾虑多的人就得不到自己想要的。生活中也有一些运气成分。
贵啊！我知道有个中国MM在巴黎近郊一个什么私立高级甜点学校读出文凭了，学费是每学期高高的四位数字好像，现在在高级餐厅做甜点师傅，不过她是真的喜欢这一行

龙宝宝

宝宝好可爱啊

芝麻核桃

langbeibei828 发表于 2012-12-5 16:25
感觉台湾人比较明确自己的生活目标是什么，确认了就放手去做。大陆的教育基本上是多少分上什么大学，选了 ...

同感。。。。我也想学厨，但是只敢想，如果真让我放弃专业去餐厅学艺，我真没有这个勇气

webcxc

langbeibei828 发表于 2012-12-5 17:13
台湾人真好啊，读人类学读烦了可以直接去学厨师。我当engineer也当烦了，啥时候能实现我去法国学点心师的愿 ...

读烦了还是读不下去了，谁都不知道。别说什么都当真。真的在读，想要读出来的怎么也不能半路就说烦放弃了。

zuzuzu

我爱热钱 发表于 2012-12-5 16:58
说ROSENKOHL费工夫, 喜欢吃GRU"NKOHL的笑了

握手握手, GRUENKOHL是我的大爱啊, 从上市吃到下市, 下了霜就更美....

饭卡

webcxc 发表于 2012-12-5 17:05
读烦了还是读不下去了，谁都不知道。别说什么都当真。真的在读，想要读出来的怎么也不能半路就说烦放弃了 ...

估计她本来也不是兴趣特别大，读烦了和读不下去了其实没太大差别，读不下去了当然就烦了呗，她在书里也说了写博士论文很痛苦。

我爱热钱

zuzuzu 发表于 2012-12-5 17:06
握手握手, GRUENKOHL是我的大爱啊, 从上市吃到下市, 下了霜就更美....

雪都下过了，还霜
绿菜，俺家圣诞家宴必有一道也。