(已学完了回来更新)大家觉得有法国甜点执照在德国好就业吗?

阿猫爱吃鱼

好励志啊！蛋糕看起来好好吃

葱白小小

太美了
过几周要去巴黎
求lz推荐几家美食点心店！

odoori

葱白小小 发表于 2014-10-10 20:06
太美了
过几周要去巴黎
求lz推荐几家美食点心店！

甜品店:
Pierre Hermé - 这是到巴黎一定要去的, 如果只有时间去一家店就去这家吧. 有多家分店, 必须去6区rue bonaparte或15区pasteur的, 因为只有这两家有买蛋糕, 其它店只卖马卡龙跟巧克力. 6区的店位置最方便, 就在那家巴黎最大最便宜人最多的药妆店city pharma的那条街上. 去了必须试Ispahan, Tarte Infiniment Vanille, 还有马卡龙, 个人认为这世界上没有比他家更好吃的马卡龙了. 当然他家其它蛋糕都很好吃, 但考虑到一次也吃不来那么多...

Carl Marletti - 5区的一家名店, 可能不太容易找因为店面很小很不起眼, 但他家的蛋糕个个都很有质量, 最喜欢他的Lily Valley.

La pâtisserie des rêves - 有3家分店貌似? 他家的Paris Brest是公认最好吃的, 当然其它蛋糕也很好吃.

Pain de Sucre - 如果人刚好在3区一定要去这家店

Le café Pouchkine - 店在老佛爷旁边的春天百货(printemps)里, 如果去那里购物一定要光顾一下, 如果没去春天百货就不用专门找去.

Jacque Genin - 目前貌似有两家分店, 巧克力大师开的下午茶店, 蛋糕的选择不多但个个都有质量. 目前吃过最好吃的Millefeuille是他家的(没有搁置超过两小时而软掉的), 因为他家厨房就在店的楼上.

La Pâtisserie Cyril Lignac - 大师的店, 一家在16区一家在11区, 如果刚好在附近一定要去的店.

Des Gâteaux et du Pain - 也是名店, 有几家分店.

Sadaharu Aoki - 日本大师开的有日本元素的法式蛋糕店, 会有些抹茶红豆口味的东西.

Hugo et Victor - 店面装潢的像珠宝店一样, 蛋糕非常美, 但去了两次都感觉店员眼睛长到头顶上去了...

L'éclair de génie - 大师开的闪电泡芙专门店, 没有比他家更厉害的éclair了, 从卖相到口味都是OMG! 目前貌似有4家分店了, 我觉得来巴黎玩一定会来3区st paul这一带所以一定要去这家店买几个.

目前能想到的是这些, 不好意思一提到甜品就快要可以写论文了...
如果要买食物类礼品可以去Fauchon, 各种精美高端可惜有点小贵.
如果觉得难选择就直接谷歌店的位置看哪个去方便或者谷歌图片看哪家的蛋糕更吸引你.

接下来是来巴黎能不去就不要去的店:

Ladurée - 他家的marketing做的真心成功, 店面真心玛丽安东尼, 但以成为游客爆满的地雷店, 它家卖相唯美的马卡龙已经承包给了同时帮麦当劳做马卡龙的工厂...

Angelina - 刚上甜点班就已经被各种同学警告不要去的店, 后来禁不住来巴黎旅游的闺蜜的怂恿(人家看了穷游网)带她去朝圣了一次, 以后再也不想去了.

哈根达斯 - 香街上的那家很火啊游客爆满, 但不用来巴黎吃这个吧?

woaijilai

lz你是在蓝带学的吗？我也考虑过去法国学一年，一年就可以了吗？要学法语不？谢谢谢谢

odoori

woaijilai 发表于 2014-10-11 14:44
lz你是在蓝带学的吗？我也考虑过去法国学一年，一年就可以了吗？要学法语不？谢谢谢谢

课程8-9个月就结束了, 实习2-6个月
光是上课不需要法语, 但英语至少要无障碍
如果要留下了实习最好要学点法语

葱白小小

odoori 发表于 2014-10-11 14:07
甜品店:
Pierre Hermé - 这是到巴黎一定要去的, 如果只有时间去一家店就去这家吧. 有多家分店, 必须 ...

哇，太详细的回复了！
大大的感谢！！！
俺的减肥计划啊

葱白小小

odoori 发表于 2014-10-11 14:07
甜品店:
Pierre Hermé - 这是到巴黎一定要去的, 如果只有时间去一家店就去这家吧. 有多家分店, 必须 ...

俺拿着小本本记好
mm你提到的名字俺抄下来直接给服务生看行吗？

暴走巴黎是不可能的了
以前去过巴黎
这次去主要还是看博物馆和吃的（后者才是真相）

odoori

葱白小小 发表于 2014-10-11 15:09
俺拿着小本本记好
mm你提到的名字俺抄下来直接给服务生看行吗？

直接给店员看或直接指橱窗里的蛋糕吧? 因为每个蛋糕前面都会有名字.
巴黎吃的是挺多的, 中餐都越开越好, 连诸葛烤鱼和蜀九香火锅都开了.
法餐米其林可能消费太高, 但一些小酒馆也真心不错价廉物美, 就是有些热门的订位很困难.

葱白小小

odoori 发表于 2014-10-11 15:17
直接给店员看或直接指橱窗里的蛋糕吧? 因为每个蛋糕前面都会有名字.
巴黎吃的是挺多的, 中餐都越开越好, ...

俺因为是吃蛋奶素的
甜点是完全木有问题

但是米其林就只能看着它的星星发呆了
mm能推荐下巴黎不错的素食馆吗？

odoori

葱白小小 发表于 2014-10-11 15:23
俺因为是吃蛋奶素的
甜点是完全木有问题

素食真心不知道啊不好意思, 我是肉食动物...
le marais有家以色列小馆叫miznon不错, 氛围很hip, 有些素食的东西, 从来没想过一整棵的花菜能这么好吃哈哈哈
其它就不清楚了...多吃点甜点吧