油条加煎饼果子（4页）看图说话！发图完毕！！14页新加在药店买的臭粉的照片！

小酸奶 · 发表于 2007-12-9 13:44

原来药店可以买到臭粉阿，这种臭粉应该多少用量呢？
多谢LZ给的详细讲解，正好今天用上了。

nepfie · 发表于 2007-12-17 21:53

原帖由 Julia02152000 于 2007-11-23 16:28 发表
$送花$ $送花$ $支持$ $支持$

同问，我也想知道。
真是佩服楼主，煎饼果子都自己做，以前在国内经常早上在路边买，最喜欢洒榨菜，香菜，一点点甜酱和辣酱，好好吃，怀念中…… :(

梓灵 · 发表于 2007-12-17 22:46

对楼主强烈膜拜中……
$高$ $高$ $高$
等假期也做来试试;)

健康 · 发表于 2007-12-18 14:17

我在亚洲超市买到了现成的可以做油条的面粉，说明上说只要加水和油就可以了，有具体步骤的说明。
还没有试呢。。。。

fancici · 发表于 2007-12-20 16:11

圣诞就做这个了！$握手$

fancici · 发表于 2007-12-20 16:15

过程好详细:)

suxieyipu · 发表于 2007-12-20 17:23

油条都能自己炸了……
放假了我也试验争取成功晋级油条西施！！！$送花$

wind_wind · 发表于 2007-12-21 14:52

好吃好吃好吃
$m17$ $m17$ $m17$

xiaolula · 发表于 2008-1-14 00:02

多谢楼主！

bonnde · 发表于 2008-1-14 01:09

太强了$支持$ $支持$ $支持$

xiaoniao · 发表于 2008-3-13 22:48

;) ;) ;)

qbh365 · 发表于 2008-9-24 11:42

为什么我发的面放了一个晚上了，都变黑了，也没发起来呢，该放到我都放了啊？
现在死马当活马医，我把面丢烤箱里用50度热风吹吹，看能不能发起来了

niuniu800623 · 发表于 2008-9-24 14:03

原帖由 qbh365 于 2008-9-24 11:42 发表
为什么我发的面放了一个晚上了，都变黑了，也没发起来呢，该放到我都放了啊？
现在死马当活马医，我把面丢烤箱里用50度热风吹吹，看能不能发起来了

面不用发的，放一个晚上之后，和刚活好的比，会比较软，感觉都塌了似的，但是放进油里炸就会膨起来。

qbh365 · 发表于 2008-9-25 10:52

原帖由 niuniu800623 于 2008-9-24 14:03 发表

面不用发的，放一个晚上之后，和刚活好的比，会比较软，感觉都塌了似的，但是放进油里炸就会膨起来。

谢谢，已经炸好了，还挺好吃的，就是第一次做火候掌握的不是很好。
另外，油条应该怎么保存呢，我是中午炸的，等LG晚上回来吃就软了，不脆了，可惜

niuniu800623 · 发表于 2008-9-25 12:53

原帖由 qbh365 于 2008-9-25 10:52 发表

谢谢，已经炸好了，还挺好吃的，就是第一次做火候掌握的不是很好。
另外，油条应该怎么保存呢，我是中午炸的，等LG晚上回来吃就软了，不脆了，可惜

这个就没有办法了，还是现炸现吃的好。。。$m22$

wanshuiqianshan · 发表于 2008-10-23 15:39

$支持$ $支持$

cavendish · 发表于 2008-10-23 23:54

步骤好详细~·
辛苦mm啦$支持$

iphone1988 · 发表于 2008-10-24 10:16

挖油条:)

taobaibai · 发表于 2008-10-25 20:01

"最后盖上湿布，或者保鲜膜直到明天"

楼主问下:这个时候面需要放冰箱么?

楼主在哪里啊? 下次可以上你家吃不?

xylia0991 · 发表于 2008-11-1 17:53

$高$ $高$ $高$

恐龙公主 · 发表于 2008-12-23 00:46

mm好棒哦！！我没有找到臭粉！！我可以去亚超买那种一个盒子上面画着油条那个吗？我也不知道那是什么意思

晃都 · 发表于 2009-4-20 20:54

谢谢，油条我老婆的最爱。这次我会了。

晃都 · 发表于 2009-4-22 21:33

德国的药店里都有. 暂时没有的,也可以订的. 很便宜.

ALOHA · 发表于 2009-4-22 21:44

我的天,太专业了,还有弄煎饼果子的专用器具,从国内带的吗?
不行了我,口水哗哗啦啦的啊

ALOHA · 发表于 2009-4-22 21:46

呵呵，那个小棍就是自己作的，不过，不是我自己作的，是妈妈叫别人帮着作的，我也不会的说，不过，没有那个也无所谓的，我们在这里作不象是在国内，有大铁板，我们只有不粘锅，所以，调的时候一定不能太稠了，要稀 ...
niuniu800623 发表于 2005-4-6 18:31

不好意思,没往下认真看贴,不过正在恶补,改天研究下,也做个,好谗啊

天边的云 · 发表于 2009-4-22 22:08

太厉害了

晃都 · 发表于 2009-4-24 13:41

德国都有买. 在药店里.
店里暂时没有的话,可以订的.

我是在店里订的. 40克只有1.50欧

eileenshine · 发表于 2009-4-24 13:49

好复杂啊，我这个懒人就只能看看了。。

zzhhaaoo · 发表于 2009-4-24 14:10

jzxkage06 · 发表于 2009-4-28 13:43

很喜欢。。

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[味派荟萃] 油条加煎饼果子（4页）看图说话！发图完毕！！14页新加在药店买的臭粉的照片！