我X个箱，买了个锅，算是便宜的那种

samzhao

本人做事儿爱磨磨唧唧的，一直说想买一个锅，也发过帖子，但是铁锅对于我来说就是没有涂层的锅。所以能选择的太多了，而且有没有涂层好像人家都不写，有些说是铁锅，但是还是有涂层，所以就一直拖到现在。然后，就从买一个便宜的开始，我用锅太费了，一般半年换一个，而且是在一周一般炒菜一两次的情况下。

下面开始X了，我是在一个私人的网站买的，价格是我看到的最便宜的了。大家看看吧！一来给大家看，二来请铁锅达人指点。

包裹刚拿来的时候被上面厚厚的纸惊呆了，这么严丝合缝的送来，商家负责呀！但是，拿开纸才发现，下边什么都没垫，一口锅直接着地。


整个锅挺乡土的风格，就是一个字，淳朴，做工就是一个字，粗糙，于是我也以此确认，肯定没有涂层。老实说，这种类型的过，挺重的，可能是因为便宜，它没有我想象中的重，但是锅子的高度出乎我的意料，所以非常满意这个高度，这已经算是我见到的铁锅高度的姚明了。

锅宽度是28厘米的，底层好像是21厘米的

实在没什么可以当参照物的了，就拿一张卡来吧，直观点儿，是5,5厘米的高度

体重是1666克，这个数量我也相当的满意


开箱完毕。来是说，我还没用它炒过菜呢，我也很少炒菜的，用来烙饼或者煎蛋，煎虾什么的挺好用的，不怎么粘。不知道这个锅好不好用，只给大家一个参考。

渐渐的

我在amazon上买了款wmf的锅，简直太适合中国人了，深深的口，菜绝对不会掉出来，当然也是有图层的，才28左右，前一阵karlstadt也有卖，是40左右，可是假期我回国，某人用我隐藏及其深得贴铲子炒菜了，回来后那个伤心啊，唉，锅现在报废在高高的架子上，所以mm无论用什么锅，铲子最重要啊

vivi_ks

渐渐的 发表于 2013-1-11 13:39
我在amazon上买了款wmf的锅，简直太适合中国人了，深深的口，菜绝对不会掉出来，当然也是有图层的，才28左右 ...

没涂层的锅用啥铲子都不怕。我用不锈钢铲子来炒的，当然我用的是铁锅。
wmf的不锈钢锅也挺好用的，还可以用洗碗机来洗。铁锅就不可以了。

samzhao

vivi_ks 发表于 2013-1-11 15:46
没涂层的锅用啥铲子都不怕。我用不锈钢铲子来炒的，当然我用的是铁锅。
wmf的不锈钢锅也挺好用的，还可以 ...

那种不锈钢的，好多人跟我说，粘的不行。
是不是，用一用也能不粘，我的意思是说，如果保持不锈钢原貌的情况下，不粘。可以实现么？

vivi_ks

samzhao 发表于 2013-1-11 16:26
那种不锈钢的，好多人跟我说，粘的不行。
是不是，用一用也能不粘，我的意思是说，如果保持不锈钢原貌的 ...

不粘呀。肉的话，如果用淀粉拌过的话，有点粘。

abaqus

不实用

cooljht

这种锅子煎肉不错的，aldi之前卖过，质量很好，20块以内我印象里。

tinainde

这锅就是太沉了

渐渐的

贴个我那个被铁铲子铲坏的wmf，给大家打个预防针吧

渐渐的

vivi_ks 发表于 2013-1-11 15:46
没涂层的锅用啥铲子都不怕。我用不锈钢铲子来炒的，当然我用的是铁锅。
wmf的不锈钢锅也挺好用的，还可以 ...

是吧，嘻嘻，碰到可以收一个，正好的的铁铲子就不用藏着了，哈哈

samzhao

cooljht 发表于 2013-1-11 19:27
这种锅子煎肉不错的，aldi之前卖过，质量很好，20块以内我印象里。

我这个快40欧的，因为比较大，而且深 extra hohe的，但是还是我看到的最便宜的了。
我之前不识货，那个法国牌子的锅，可能直径就不到20厘米的，超级扁的，别人给我的，我给扔了。主要是对那人人品表示怀疑，加上他一个劲儿的送我坏了的东西，比如不出声的音箱，没盖子的高压锅什么的，加上不想占他的便宜，我就给扔了。听说挺贵的，错怪人家一次。但是也不能怪我，他总是强迫式的给我坏掉的东西，我都一度认为他是懒得下楼扔才给我的。

samzhao

渐渐的 发表于 2013-1-11 20:48
贴个我那个被铁铲子铲坏的wmf，给大家打个预防针吧

这个锅，有涂层么？
看着好像没有的感觉，沉么？

默金

这是生铁锅吗？

samzhao

默金 发表于 2013-1-11 23:51
这是生铁锅吗？

老实说，中文的生铁锅是啥意思我都不知道，所以我就不能确定回答你了。
生铁锅比其他铁锅好么？我学习一下。

cooljht

samzhao 发表于 2013-1-11 23:43
我这个快40欧的，因为比较大，而且深 extra hohe的，但是还是我看到的最便宜的了。
我之前不识货，那个法 ...

深的好用~~~

Boesendorfer

samzhao 发表于 2013-1-11 16:26
那种不锈钢的，好多人跟我说，粘的不行。
是不是，用一用也能不粘，我的意思是说，如果保持不锈钢原貌的 ...

质量好的不锈钢锅一般炒菜都不会粘的，但是煎东西、做淀粉类食物（炒面炒饭、勾芡）还是要用不粘锅的

微博上有人发过，貌似不锈钢锅或铁锅不要煮东西，immer都炒或煎，刷的时候不要用钢丝球蹭，过一段时间就会有一层油膜，自然不粘，但是我还没试过

Boesendorfer

samzhao 发表于 2013-1-11 23:44
这个锅，有涂层么？
看着好像没有的感觉，沉么？

那个是有涂层的
90%的有涂层的锅都是铝的，都很轻

Boesendorfer

samzhao 发表于 2013-1-11 23:43
我这个快40欧的，因为比较大，而且深 extra hohe的，但是还是我看到的最便宜的了。
我之前不识货，那个法 ...

Le Creuset！？天哪那个锅要一百欧

samzhao

Boesendorfer 发表于 2013-1-12 13:01
质量好的不锈钢锅一般炒菜都不会粘的，但是煎东西、做淀粉类食物（炒面炒饭、勾芡）还是要用不粘锅的
...

这个我也听说了，但是每次半途而废的原因是，实在受不了那个油腻的感觉。
不过这个铁锅已经持续3天热水冲了，介绍上写的，要多油，热水冲。

samzhao

Boesendorfer 发表于 2013-1-12 13:06
Le Creuset！？天哪那个锅要一百欧

对，就是这个牌子的，那人给我的锅，可能就比煎蛋稍微大点儿有限。他告诉我100多欧。当然了，我没信。当做以往的一切他强迫我收到的东西一样， 帮他扔了。
后来，自己选锅看见一个一模一样的，快100i欧了，才知道，那次错怪人家了。

渐渐的

samzhao 发表于 2013-1-11 23:44
这个锅，有涂层么？
看着好像没有的感觉，沉么？

有的，被铁铲子弄坏了，还好，也不轻