水煮鱼，腐乳炖肉，青菜蘑菇（腐乳炖肉方子在沙发楼）

liwi1234 · 发表于 2013-1-20 00:36

吃饭啦！

vivian97 · 发表于 2013-1-20 11:04

kofkof76 · 发表于 2013-1-20 21:57

linglinglaw · 发表于 2013-1-21 09:15

kankan....

XIX公主 · 发表于 2013-1-21 09:29

锦瑟无端发表于 2013-1-19 21:17
哭，看这么美的帖子突然想起来我一个多月前开了腐乳没吃完，刚才去看，果然坏了。

你没放冰箱？

tankette · 发表于 2013-1-21 10:10

XIX公主发表于 2013-1-19 15:35
上浆的时候可以多些料酒，姜末一起拌在鱼片上，其他办法我也不知道了。下次你试试。

谢谢了第一次在这边做鱼没想超市的这么腥。。。。

XIX公主 · 发表于 2013-1-21 10:11

tankette 发表于 2013-1-21 09:10
谢谢了第一次在这边做鱼没想超市的这么腥。。。。

可能你买的品种关系，我没觉得呢。

mimichen · 发表于 2013-1-21 10:14

cecily711 · 发表于 2013-1-21 13:07

锦瑟无端 · 发表于 2013-1-21 14:03

XIX公主发表于 2013-1-21 08:29
你没放冰箱？

没想到腐乳开封后也要放冰箱，教训啊。
不过嫩这方子我记下了，下次买了就做

XIX公主 · 发表于 2013-1-21 14:13

锦瑟无端发表于 2013-1-21 13:03
没想到腐乳开封后也要放冰箱，教训啊。
不过嫩这方子我记下了，下次买了就做

要放冰箱，这样可以保存很久的。

锦瑟无端 · 发表于 2013-1-21 14:20

XIX公主发表于 2013-1-21 13:13
要放冰箱，这样可以保存很久的。

记住啦。
嫩家威士忌对这道菜评价如何？

XIX公主 · 发表于 2013-1-21 14:22

锦瑟无端发表于 2013-1-21 13:20
记住啦。
嫩家威士忌对这道菜评价如何？

它们对人吃的菜无兴趣啊，我也不给他们吃的。
但是有北京的朋友吃了以后说好吃，还回去自己尝试做了。

yiyi915 · 发表于 2013-1-21 14:42

tonghuagushi · 发表于 2013-1-21 16:18

天使问号 · 发表于 2013-1-21 16:37

应该是南方菜哈哈

XIX公主 · 发表于 2013-1-21 16:57

天使问号发表于 2013-1-21 15:37
应该是南方菜哈哈

准确的说是浙江一带的。

012345 · 发表于 2013-1-21 17:03

xuexi

nuttree2011 · 发表于 2013-1-21 17:05

cindy_dlut · 发表于 2013-1-21 17:05

天使问号 · 发表于 2013-1-21 17:18

XIX公主发表于 2013-1-21 15:57
准确的说是浙江一带的。

嗯嗯。我家浙江的。亲切
尤其是腐乳炖肉

XIX公主 · 发表于 2013-1-21 17:20

天使问号发表于 2013-1-21 16:18
嗯嗯。我家浙江的。亲切
尤其是腐乳炖肉

赫赫，是呀。你浙江那里的？

天使问号 · 发表于 2013-1-21 17:23

XIX公主发表于 2013-1-21 16:20
赫赫，是呀。你浙江那里的？

嘉兴的。你呢？

dortmud · 发表于 2013-1-21 17:29

XIX公主 · 发表于 2013-1-21 17:29

天使问号发表于 2013-1-21 16:23
嘉兴的。你呢？

哦，我家上海的，但是祖籍宁波。其实我们离的还是很近的。

ruth · 发表于 2013-1-21 17:30

frde · 发表于 2013-1-21 19:51

Makeitcount · 发表于 2013-1-21 20:12

还没吃饭，看得我流口水！

rances10 · 发表于 2013-1-21 20:16

Makeitcount · 发表于 2013-1-21 20:17

请问楼主Pangasius Filet 是超市买冷冻的吗

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